- 本人比较喜欢吃,在外面吃不过瘾,自己做的吃才美味,味道甚至比外面还要好!用料鸡腿3个土豆1个青椒2个青菜5颗左右香菇5朵左右粉丝2把(差不多就行了)米饭N碗料酒2勺生姜2片蒜头3个酱油生抽2-3勺酱油老抽1-2勺盐适量蚝油1勺鸡精适量小红椒3个(根据口味)冰糖10克(炒糖色用)家庭版...
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- 在海边长大,吃过多种做法的虾,还是最喜欢吃这种油焖大虾,特别是适合海虾。用料虾1斤蒜3瓣生抽1-2勺白糖少许葱少许油焖大虾(简单版,一学就会)的做法去虾嘴去虾须。去掉一半的虾尾以上纯粹是个人习惯,去下嘴、须,为了吃的时候方便,虾尾是可以省略的。我是没有去虾线那一步,去虾线主...
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- 用料鸡蛋2个盐15克料酒3勺糖20克蔬菜干家庭版炸鸡排,一次就会爱上的做法准备两块鸡胸肉,片成薄一点的片,放到碗里加入葱姜,料酒,盐,鸡精,糖,腌制20分左右,先蘸取蛋液,然后裹上淀粉,再蘸取蛋液,最后裹上面包糠,油温6成热,下锅小火炸,出锅放孜然粉即可...
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- 家里有老有小所以香锅做了酱香味和麻辣味的,第一次做就成功了,非常简单。用料金针菇一包白玉菇一包鲜香菇10朵土豆2个藕1节莴笋半根鹌鹑蛋10个肥牛1盒龙利鱼2条什锦海鲜1包王家渡午餐肉1盒海底捞麻辣香锅料1包干辣椒适量洋葱半个蒜头半颗豆瓣酱1勺半蚝油2勺生抽2勺糖30克白...
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- 我喜欢咖喱,最喜欢咖喱蟹。我们一般最常吃的咖喱,是黄咖喱。印度菜使用的咖喱一般是粉状,正宗的印度咖喱辣味强烈浓郁。日式的咖喱因其加入了奶油炒面糊作为稠化物,所以香料味、辣味相较印度咖喱不是很明显,整体口味偏甜。今天我用的是泰国的泰黄咖喱来做咖喱鸡腿🍗,静下心来谁...
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- 用料鸡腿3只土豆2个青椒2个胡萝卜1根洋葱1个干辣椒5个大葱半根姜5片蒜6瓣花椒,麻椒,各10粒冰糖15克啤酒1罐生抽3勺老抽2勺盐20克料酒1勺面条部分:小麦粉300克水若干盐1勺油20克一学就会,新疆大盘鸡简易家庭版(裤带面做法)的做法先把鸡腿切块,焯水备用,所需蔬菜,配料切块。面粉加凉...
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- 夏日莫吉托想喝就喝,没有朗姆酒怎么办,有啥酒放啥,莫吉托的本意随便放放的酒……我们来试试吧🏊🏻♂️用料小青柠5个苏打350克冰块10~15块雪碧/柠檬茶1瓶薄荷叶5片日式清酒2勺【鸡尾酒】莫吉托~家庭版学一个会多个的做法准备上述所有食材,如图所示,家里有啥准备啥,就OK啦。1.先放...
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- 用料鸡半只大蒜5瓣香菇5朵姜2片金针蘑1芹菜2根家庭版黄焖鸡(新手必会)的做法鸡肉泡水。清洗干净准备配菜。喜欢吃什么加一些什么,没有硬性要求热锅放油,放入冰糖。熬一会。放入葱姜蒜。八角。十三香下鸡肉翻炒。一直炒。炒变这个色加土豆和不爱熟的蔬菜,翻炒加水,容易熟的最后...
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- 每年春天我家都会做几次油焖笋,做法简单,口味有偏一点甜口,只是我家的版本,或许并不“正宗”,但我自己很喜欢。用料春笋4个老抽1勺白糖少许一学就会|油焖笋的做法春笋洗净切滚刀块,放热水中焯3分钟,捞出备用热锅加少许油,放入焯好的春笋,翻炒几下转小火,放入一勺老抽,1/3勺白糖(喜欢...
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- 用料鸡腿3只香菇5个洋葱半个青椒1个胡萝卜半个酱油耗油2勺葱段1勺姜适量家庭版黄焖鸡(在家自己做黄焖鸡)的做法香菇洗净备用,青椒切断备用胡萝卜切片,洋葱切片,备用鸡腿3个,备用鸡腿切块备用锅中加水,放入鸡腿块,放入姜片葱段,烧开把水中的浮沫撇干净捞出鸡腿块,用厨房纸吸干水分,放...
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- 这是一道简易到会刷锅就会做的黄焖鸡用料琵琶腿4-6只土豆3-4个青椒1-2个干香菇10朵葱姜干辣椒若干八角桂皮香叶小茴香若干啤酒一罐生抽1勺老抽1勺家庭版黄焖鸡~简单(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑一学就会,下饭神菜的做法干香菇泡发,土豆切块泡水备用,琵琶腿洗净,切块(我不喜欢剁骨头,...
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- 每次点外卖都想吃这道菜,而且意犹未尽,你有木有这种感觉。用料鸡腿3-4只土豆1个青椒红椒各半根干辣椒3-4个生姜3-4片大蒜2瓣料酒2勺生抽1勺老抽半勺盐1勺半(小勺)干香菇5-6朵一吃就上瘾的家庭版黄焖鸡的做法材料切好备用锅内热油,放入冰糖,炒出糖色(切记不要用大火)成微黄色之后...
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- 新化冷江一带嗜好麻辣,村中豆腐种类繁多粗略估计不下20种以各种豆腐搭配滴菜肴也是不计其数麻辣豆腐炖猪脚堪称很多食客挥之不去的儿时记忆即便是现在每到傍晚麻辣豆腐………麻辣猪脚………挑着桶子走街串巷的小贩的叫卖声还会不绝于耳…如果可以,试着做一下麻辣豆腐吧!普普...
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- 用料鸡大腿肉2个花菇/香菇六个土豆(稍大)1个小红辣椒4个生姜5片花椒10粒大料香叶桂皮若干黄豆酱2大勺冰糖若干克酱油4勺盐适量料酒2勺学会了就放弃外卖的黄焖鸡的做法将鸡腿洗净并切块,放入料酒和盐腌制去腥五分钟。土豆切小块香菇切片备用热锅冷油,煸炒花椒(出香味后可将花椒...
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- 水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。今天,想吃鱼了,于是就到市场买了一条草鱼,大概四斤左右,够五口人吃一顿的了,我们家平时也是比较喜欢...
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- 用料糖适量克面粉适量克准备小碗一个家庭版炸油糕,厨房小白一学就会的炸糖糕!的做法不一定每家都有小称,而且说多少克没办法估量,首先准备一个大小如图的小碗,倒一碗水到锅里,然后再加一碗的四分之一,水就够了,水里加白糖,就用我们平时小朋友吃饭的勺子,基本四勺就差不多,希望甜一点...
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- 家庭版之所以叫家庭版,不是因为简单,而是由于分享的人。充满爱与期待,可能朴实无华,但其中蕴含的是“家”用料五花肉700克冰糖20克生抽1勺老抽2勺红方2块八角1个生姜2片香葱2根家庭版红烧肉,就没见过这么简单做法,一学就会。的做法猪肉切块焯水捞出。锅里放油小火将冰糖化开炒...
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- 爱家,爱美食(⑉°з°)-♡,给家人做饭吃,非常幸福😁用料干辣椒段适量个蒜40克花椒20克盐适量酱油3勺姜20克白糖1勺料酒3勺鸡腿6只芝麻1勺耗油3勺葱段40克鸡精1勺胡椒粉1勺鸡蛋黄2个玉米淀粉3勺一看就会的“家庭版”――辣子鸡的做法鸡腿洗净去骨切小块,加料酒,盐,胡椒粉,酱油,耗...
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- 肥牛饭你试过吗,简单好做,一学就会!食材也简单,味道香浓滑嫩!绝!用料肥牛250g洋葱半个鸡蛋1个青红椒蒜末一学就会家庭版肥牛饭的做法步骤调汁:1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+半勺黑胡椒粉+1勺淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用步骤1⃣️洋葱切丝,肥牛放入沸水中倒料酒焯至变...
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- 用料糯米1000克红枣一碗葡萄干一把多彩蜜豆一袋粽子叶10片左右模具1个懒人粽子,家庭版切糕,零失败的做法,一学就会!的做法2斤糯米,提前泡一个晚上,最少要泡四个小时以上,米泡得越久越糯。再准备红枣用温水泡二十分钟,还要准备煮好的粽叶,葡萄干,蜜豆,一个电饭锅篦子当模具。也可以用...
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- 用料鸡腿2只香菇8朵木耳5朵青椒2个金针菇1把豆皮1张小青菜少许酱油、蚝油适量鸡精、味精、盐适量葱姜蒜八角适量家庭版黄焖鸡的做法将所有的菜洗净切好备用香菇切的不要太小像我切的有点小了筷子不好夹锅中倒入适量菜籽油当然大豆油也可以放入葱姜蒜八角煸香放入鸡腿煸炒...
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- 用料鸡胸肉1块地瓜粉100克面包糠100克芝士2片鸡蛋2个黑胡椒20克盐2克食用油200克家庭版《爆浆鸡排》详细步骤一学就会收藏学习吧的做法1,将鸡胸肉从中间横剖开,保持不切断的状态,再将鸡胸肉平摊开,用刀背或者食用木锤进行敲打;Tips:鸡肉本身肉质结构比较紧实,适当的敲打不仅会...
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- 家里的大白菜实在吃不完,所以腌起来换换口味~用料白菜1个盐100克一学就会的家庭简易版腌酸菜的做法白菜切丝,白菜帮切细点一层白菜一层盐的放入盆中,盐别太多了,撒匀就行放置半小时后连杀出来的水和白菜一起装入矿泉水瓶中,不用额外加水。将矿泉水瓶捏扁,因为酸菜是厌氧菌发酵,这...
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- 用料1、面皮:中筋粉:150克盐:1克水:75-80克(根据吸水性来调整)2、肉馅:黑猪五花肉:280克香菇:100克生抽:15克老抽:1-2克(也可不放)糖:3克香油:几滴白胡椒:适量料酒:5克蚝油:5克盐:3克3、其它:油:适量葱花:适量水:适量黄金脆皮煎饺(香菇肉馅煎一煎焖一焖一学就会)的做法叮咚买来的五花肉,一盒刚好280...
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- 自己在家做卤味更卫生更好吃~用料牛腱子克生抽勺姜片老抽勺料酒勺干辣椒个炖肉料包1洋葱1个甜面酱/黄豆酱豆腐乳3-4块一学就会的家常版卤牛肉的做法牛肉泡在清水里三小时,每一小时换一次水。冷水入牛肉,放入姜片,葱段,料酒。煮开后撇清浮沫。断生后捞出,整锅水倒掉,牛肉用冷水清...
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