大虾仁牛油果松仁意面食谱大全及做法，烹饪好吃的大虾仁牛油果松仁意面方法

留学党一枚，超爱牛油果和虾，这道菜省时且营养丰富，是晚餐的好选择。纯属原创，依据个人口味调整，就不要考虑是不是正宗意面了哈！希望这个绿色的意面能给你带来夏日的一丝凉爽～

用料  

大虾仁牛油果松仁意面的做法  

1. 水煮开下意面，意面煮熟时间不同，我这个大概煮了18分钟。不同形状意面都可以做这个菜，个人最喜欢这种形状意面

2. 牛油果去皮捣碎，加入柠檬汁（小半个），盐，黑胡椒，两大勺淡奶油。盐和胡椒我用的是Costco 那种拧的，大概拧了七八下。淡奶油可以省略，因为牛油果已经很饱满的口感，个人喜欢奶香味所以加了一些。

3. 盐和胡椒就是这样的，可以边加边尝加到比自己合适口感稍咸一点点，因为一会要拌面

4. 锅中加橄榄油，放入虾仁，撒上百里香，罗勒，松仁，将虾仁煎熟。这个时候能闻到浓郁的香草和松仁混合的香气。

5. 意面煮好过凉水抖干，放入大碗中，加入牛油果酱拌匀，放入盘中。

6. 把虾仁摆好，松仁香草及锅中剩余橄榄油均匀撒在拌好的意面上。

7. 撒上番茄碎，帕玛森奶酪粉，美味意面完成啦：）

小贴士

1. 香草非常重要哦，百里香和松子的味道非常搭配！
2. 虾仁不要煎太久
3. 柠檬汁可以防止牛油果酱变色，同时增加清爽口感
4. 番茄也可以拌到牛油果酱里
5. 留学党纯属原创，不管是不是正宗意大利面哈