夏日爽口小拌菜~超级好吃的炝豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日爽口小拌菜~超级好吃的炝豇豆方法
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一口吃下去还想第二口,不信你试试
用料
新鲜豇豆 | 1把 |
蒜 | 半头 |
干辣椒(爱吃辣可以放小米辣) | 若干个 |
盐,味精,香油,麻油,蚝油,糖,生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
青花椒粒(没有放花椒粒和麻椒粒也行) | 一小把 |
夏日爽口小拌菜~超级好吃的炝豇豆的做法
新鲜豇豆一把,洗净加点盐泡一会,切小段,放入开水里焯个3到5分钟(豇豆多煮一会口感软一些好吃,也会更安全)(如图三👇🏻)
准备大蒜末和干辣椒段
水开加一点盐焯一下水,煮超过3分钟捞出,过两遍凉水,然后控干水分装盘备用。加盐干啥?不想太绿可以不加😅
把蒜末干辣椒段,还有调料放在一起,浇热油……油一定要烧开,温度不够高蒜末烫不熟,调料的香味激发不出来🤣😂听听这个治愈的声音……呲啦呲啦🙃😉
我的小勺这样的,你们放盐和调料的时候记得要尝一下味道😀糖一定要放,调味的,😘
拌匀就可以吃了……可以撒点白芝麻~试试,保证你不会后悔~我闺女自己就可以吃掉大半盘😃😂
省时省力的小拌菜
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