![可可牛角面包🥐做法烹饪大全 地道可可牛角面包🥐如何做]( "可可牛角面包🥐做法烹饪大全 地道可可牛角面包🥐如何做")
- 用料高筋面粉280克黄油30克可可粉10克全蛋液少量刷面包🥐酵母4克牛奶90克砂糖45克盐3克蛋液45克淡奶油45克可可牛角面包🥐的做法所有材料放面包机开始揉面程序，能出膜最好，我揉了30分钟、摔打5分钟，还是没出膜。😅第一步发酵后，分8个整形如牛角状，醒发15钟后，开始第二次发酵，发...
- 19933
![牛气冲天蔓越莓可可牛角面包（一发）B87食谱大全及做法，烹饪好吃的牛气冲天蔓越莓可可牛角面包（一发）B87方法]( "牛气冲天蔓越莓可可牛角面包（一发）B87食谱大全及做法，烹饪好吃的牛气冲天蔓越莓可可牛角面包（一发）B87方法")
- 牛年就要牛气冲冲，基础款面包，加了可可粉，制作出深色的牛角视觉，又加了蔓越莓干，让基础不单调。-配方可做六个。用料高粉250克冰牛奶125克耐高糖酵母3克白糖25克盐3克鸡蛋液50克黄油30克可可粉15克蔓越莓干60克牛气冲天蔓越莓可可牛角面包（一发）B87的做法把材料中除黄油和蔓越莓...
- 25446
![可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法]( "可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法")
- 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
- 26172
![美善品可可味牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品可可味牛角面包方法]( "美善品可可味牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品可可味牛角面包方法")
- 揉面神器美善品轻松搞定日常面包明早小盆友的早餐有啦用料酵母4克砂糖50克牛奶90克淡奶油45鸡蛋1个盐2克金像面包小麦粉260克可可粉20克黄油40克美善品可可味牛角面包的做法酵母，糖，牛奶，淡奶油，30秒/37度/2激活酵母蛋，盐，面粉，可可粉，30秒/速度1-64分钟揉面模式加黄油2分钟揉面...
- 6836
![可颂牛角包如何做才美味，怎么做可颂牛角包简单又好吃]( "可颂牛角包如何做才美味，怎么做可颂牛角包简单又好吃")
- 牛角包做起来比较麻烦，不好操作，但很好吃，就因为爱吃所以给做法记录下来，这个面团我用了三天时间完成的。用料面粉高粉200克低粉50克酵母5克（或鲜酵母15克）液体水+牛奶+一个鸡蛋共130克（酌情添加）盐4克糖40克黄油35克裹入黄油150克（擀成长20厘米宽18厘米，放保鲜袋冷藏）可颂牛角包的...
- 13509
![小美可可抹茶牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美可可抹茶牛角包方法]( "小美可可抹茶牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美可可抹茶牛角包方法")
- 转载用料鸡蛋个小美可可抹茶牛角包的做法好好好好好好...
- 9251
![小高姐版牛角可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小高姐版牛角可颂面包方法]( "小高姐版牛角可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小高姐版牛角可颂面包方法")
- 一直是小高姐的忠粉，喜欢她的每个食谱，女儿点名只吃可颂，但对于我这个烘焙新手来说实在是太难了用料高筋面粉330克水155克酵母2克盐4克细砂糖30克无盐黄油20克片状黄油180克具体操作步骤可以关注小高姐的微信公众号或者微博，注意下面的小贴士，是我的体会小高姐版牛角可颂面包...
- 12767
![牛角巧克力夹心包（面包可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角巧克力夹心包（面包可颂）方法]( "牛角巧克力夹心包（面包可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角巧克力夹心包（面包可颂）方法")
- 老公在进口超市买回来一盒巧克力夹心的可颂，于是乎我就试的做了一下，虽然我这形状不太完美，但是味道太好了，简直了！！用料面包体高粉（白燕）280g砂糖50g盐2g淡奶油50g牛奶85g左右（根据自己面粉的吸收性看着放）全蛋液40g耐高糖酵母4g黄油35g夹心部分牛奶巧克力or黑巧克力适量全蛋液刷...
- 14117
![可可黄油牛角面包~食谱大全及做法，烹饪好吃的可可黄油牛角面包~方法]( "可可黄油牛角面包~食谱大全及做法，烹饪好吃的可可黄油牛角面包~方法")
- 小红我喜欢吃巧克力，姐姐喜欢吃牛角包。两者结合一起简直完美🙈用料黄油20克高筋面粉200克酵母4克牛奶80克鸡蛋一个较小的盐一小撮巧克力65g可可粉10g白砂糖35g可可黄油牛角面包~的做法巧克力切碎隔水融化，放凉备用~除黄油以外的所有材料混合到一起，揉成团。加入黄油，揉出膜...
- 32156
![「两种双色可可面包」葡萄蜗牛卷与巧克力牛角食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种双色可可面包」葡萄蜗牛卷与巧克力牛角方法]( "「两种双色可可面包」葡萄蜗牛卷与巧克力牛角食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种双色可可面包」葡萄蜗牛卷与巧克力牛角方法")
- 我一般一周揉一次面，如果都做一种口味的面包，就会略显单调，于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化，一次性多做几种口味的面包。这次做了大一波超可爱的双色可可卷，一半做成了牛角形状的巧克力夹心卷，还有一半做成了蜗牛形状的葡萄干卷。家里的小朋友超级喜欢，一直喊蜗牛。...
- 27534
![日式牛角包🥐可可爱爱食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛角包🥐可可爱爱方法]( "日式牛角包🥐可可爱爱食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛角包🥐可可爱爱方法")
- 第一次做，还蛮成功的～面包本身没什么甜味可盐可甜！用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提前拿出来室温软化我用的安佳咸味黄油所以盐放的比较少原味黄油可以增加两克盐先倒液体...
- 34060
![牛角包可颂如何做才美味，怎么做牛角包可颂简单又好吃]( "牛角包可颂如何做才美味，怎么做牛角包可颂简单又好吃")
- 因为自己特别爱吃牛角包所以在有了烤箱以后一心想做不难但是时间耗费比较长嘻嘻用料高筋面粉500g砂糖25g软化无盐黄油50g盐6g温水125g干酵母7g鸡蛋一个软化黄油125g牛角包可颂的做法干酵母融化在水里同时把面粉糖盐混在一起逐渐倒入融化酵母粉的水并加入50g软化过的黄油...
- 33189
![超可爱的肌肉熊面包牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱的肌肉熊面包牛角包方法]( "超可爱的肌肉熊面包牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱的肌肉熊面包牛角包方法")
- 手工揉面，发酵，请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好，揪成如图的小剂子，尽量均匀，最好能用称量重量才比较均匀，不然最后可能会变形。（我家秤坏了，我就是大约摸揪的，没...
- 16705
![小美可可牛角面包做法烹饪大全 地道小美可可牛角面包如何做]( "小美可可牛角面包做法烹饪大全 地道小美可可牛角面包如何做")
- 牛角里面卷香肠就是香肠牛角，爱吃香肠的可以尝试(^･ｪ･^)用料高筋面粉270克牛奶95克酵母4克鸡蛋1个可可粉15克糖50克盐2克黄油40克小美可可牛角面包的做法将牛奶、新鲜酵母和糖放入主锅，以3分/37°C/速度2加温。加入高筋面粉、可可粉、鸡蛋，以3分/揉面团功能。加入黄油、盐，6分钟...
- 15705
![牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法]( "牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法")
- 此配方来自陈仙川老师！用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠，湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟，加蛋和水，慢速3到5分，快速1分钟，加黄油，慢速搅拌至看不到油，大力打面粉筋度，至完全扩展阶段滚...
- 33924
![可可爱爱牛角包 ๛ก食谱大全及做法，烹饪好吃的可可爱爱牛角包 ๛ก方法]( "可可爱爱牛角包 ๛ก食谱大全及做法，烹饪好吃的可可爱爱牛角包 ๛ก方法")
- 实验多次！终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例！于是迫不及待分享出来，感受分享的快乐！！吸吸(´ฅω•ฅ｀)但是！不同面粉吸水性不一样，水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料波兰种：高筋面粉70克温水70克干酵母1.5克主面团：高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋1个（60g）白砂糖...
- 18506
![牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法]( "牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法")
- 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然后加入面粉、盐，再3分钟揉面。2）加入黄油，5分钟揉面，轻松揉出手套膜。3）取一大碗，碗底抹油，面...
- 10367
![千层起酥牛角面包—可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的千层起酥牛角面包—可颂方法]( "千层起酥牛角面包—可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的千层起酥牛角面包—可颂方法")
- 孩子爱吃，所以才做！用料和面配料：高筋面粉330克白糖30克盐4克黄油（和面用）20克酵母2克温水155克黄油酥配料：黄油（包酥用）180克其他配料：鸡蛋1个千层起酥牛角面包—可颂的做法上图为准备好的配料表中的所有配料，我做东西习惯把所有所需材料一一配好，这样用的时候不慌，有条不紊，这样即便...
- 34044
![哈喽~面包你好！牛角 可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好！牛角 可颂面包方法]( "哈喽~面包你好！牛角 可颂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好！牛角 可颂面包方法")
- 那个叫可颂的面包，喜欢可颂因为我总是被可颂的组织，可颂的外形折磨着，看过很多的文章，也尝试了很多次，终于找到满足感了，网上可颂的方子不多，各种配方，而且配方的量也很大，不是适合家庭制作，很多配方要切专业的片状黄油。我只喜欢总统黄油的味道。所以我还是自己研究吧，我喜欢研究成...
- 34009
![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
- 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？羊角面包？可颂！的做法将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加...
- 24572
![可可牛角如何做才美味，怎么做可可牛角简单又好吃]( "可可牛角如何做才美味，怎么做可可牛角简单又好吃")
- 牛角包是冬天最爱吃的面包，去年做过原味的，这次做了可可味道的依然是采用冷冻法，这样裹黄油的时候不会出现漏油情况哦用料高筋面粉240g可可粉10g细砂糖20g干酵母5g奶粉5g盐4g鸡蛋25g牛奶25g黄油20g水100g裹入用黄油125g可可牛角的做法准备材料面皮部分除黄油和盐外的所有原...
- 33816
![可颂🥐（牛角面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂🥐（牛角面包）方法]( "可颂🥐（牛角面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂🥐（牛角面包）方法")
- “每一个热爱生活的人，对于厨房都有自己独到的理解。并非生活无趣，只是很多人没有找到有趣的生活方式，而下厨恰恰是一件其乐无穷的事情。当然，前提是要拥有一方尽善尽美且一应俱全的厨房。”购于2010年的面包机今天罢工了，没能坚持到10年，有点遗憾呢！那就做个可颂🥐吧～用料黄油面...
- 7377
![日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）方法]( "日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）方法")
- 我特别爱吃面包，但是里面的糖分是长胖的第一要素，而日式盐面包减少了糖的用量，用盐弥补少糖带来口感上的不足，越嚼越香，甚至有点上头（？）以下是六个的量，需要就自行翻倍。用料高筋面粉180克奶粉8克干酵母2克糖（帮助发酵）5克盐5克水110-120克鸡蛋1个（小）黄油5克裹入用黄油（最好是有盐，没有...
- 15479
![可颂牛角面包Poolish Croissant食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂牛角面包Poolish Croissant方法]( "可颂牛角面包Poolish Croissant食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂牛角面包Poolish Croissant方法")
- 可颂面包是由面皮交替层叠的和黄油组成，在烘烤过程中，面包面皮层会膨胀，但是黄油不会膨胀，反而会融化，形成面皮层之间产生间隙，同时产生蒸汽，把面皮层向上顶起，于是成品会形成多层次和蜂巢一般的组织。此食谱可做15枚可颂牛角包。用料酵头：面包粉160g、纯净水160ml、酵母1g。主面...
- 24473
![减脂版之可可牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版之可可牛角包方法]( "减脂版之可可牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版之可可牛角包方法")
- 用料高筋面粉150克牛奶80克鸡蛋1个酵母2克玉米油10克可可粉10克减脂版之可可牛角包的做法面包桶内倒入牛奶，打①个蛋再加入玉米油加入高筋面粉➡️可可粉➡️中间挖个洞放酵母，面团揉光即可，不用纠结手套膜取出面团揉圆后，放入盆中盖上保鲜膜，进冰箱冷藏发酵一晚上发酵至两倍大，中...
- 13421
厨趣阁
