当前位置:厨趣阁 >

菜式 >菜谱 >

敲好次的草莓🍓雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的敲好次的草莓🍓雪花酥方法

敲好次的草莓🍓雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的敲好次的草莓🍓雪花酥方法

敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图

身边朋友一直说雪花酥好吃,终于在看了各位大神的方子后,整理了一个自己觉得很好用的方子

用料  

葫芦饼干 170克
草莓干 20克
黄油 40克
棉花糖 150克
奶粉 40克
坚果 100克
蔓越莓碎 20克
不粘锅 一口
整形模具 一个
硅胶铲 一把

敲好次的草莓🍓雪花酥的做法  

  1. 材料准备好

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅内放入黄油,小火融化黄油后,放入棉花糖,炒至棉花糖融化,倒入奶粉后关火,迅速将奶粉和融化的棉花糖融合

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 千丝万缕的感觉,不停翻拌,使每一样材料都沾着糖

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 快速翻转充分拌匀后,放入模具中整形,称热撒上奶粉,制造雪花的效果,放置一旁待其凉透后切小块

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 凉透后切成小块

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 当当~ 成品出来了
    咬一口,慢慢咀嚼就会发现坚果的香,饼干的酥脆牛轧糖的软糯,蔓越莓和草莓🍓的酸甜,混在嘴里真的好次~

    敲好次的草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第7张

小贴士

做之前一定要先把所有的材料准备好,一旦开火离不开人
如果想要糖入口的口感软一些,就一定要在融化完棉花糖加了奶粉后关火
记得带上烘焙手套,不然会粘到你怀疑人生😂
翻拌的速度一定要快,不然温度降下来不好整形

标签: 雪花 好次 草莓
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/17dn3.html
最新文章