华夫饼（自用备查）食谱大全及做法，烹饪好吃的华夫饼（自用备查）方法

用料  

华夫饼（自用备查）的做法  

1. 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

2. 蛋白+30g白糖打发，打蛋器提起有软尖状态即可

3. 加入蛋黄，继续用打蛋器打发均匀

4. 加入牛奶100g、玉米油60g手动搅拌均匀

5. 
   ①预热机器2分钟。
   ②低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉12g过筛加入，手动搅拌均匀。（也可加入+黑芝麻/椰蓉/可可粉/坚果碎）

6. 6.倒入机器适量面糊，等待加热3-4分钟