香蕉班戟卷如何做才美味,怎么做香蕉班戟卷简单又好吃
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配方参考了萌城美食,有改动。非常快手美味的一款小点心,做早餐也是极好的,香蕉要用甜一点的,更好吃哦。
用料
低筋粉 | 80克 |
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
黄油 | 10克 |
香蕉 | 几根 |
融化黑巧克力 | 适量 |
香蕉班戟卷的做法
一个打蛋盆加一个鸡蛋和细砂糖。黄油隔水融化备用。
搅拌至砂糖融化。
倒入牛奶和淡奶油,拌匀。
加入过筛的低筋粉。
搅拌至无颗粒。
把黄油倒入面糊。
搅拌均匀。
可以把面糊倒入硅胶杯,这样比较好操作,没有的话用勺子舀面糊。
把不粘锅加热,不用放油,倒入面糊,小火慢慢煎。
不用翻面,看到表面冒出泡泡,就关火盖盖子余温烘熟,做一个2,3分钟就好了,还比较快手。
煎好了放在烤网晾凉。
取一片班戟皮,包入香蕉,卷起切去两头。
再用融化巧克力装饰表面即可。
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