番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）方法

一人食罗宋汤，蔬菜种类多，营养丰富又下饭～

用料  

番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）的做法  

1. 所有食材切块，番茄开十字刀烫后去皮切块，大蒜头切片。

2. 热锅冷油，烧到冒烟下牛肉粒翻炒，炒到断生就可以盛出，盛出后放到汤锅里煮20分钟。

3. 用底油再炒其他蔬菜，蒜片爆香后，先放土豆、芹菜，炒一会儿加洋葱继续炒。

4. 最后加番茄改小火炒，加盐调味。

5. 把在煮的牛肉连汤一起倒进去煮，小火煮到土豆一戳就烂即可（约15分钟）。
   如果喜欢颜色红一点的就在出锅前加番茄沙司，勾芡也是在最后，因为我喜欢原汁原味所以没有放番茄酱也没勾芡。

6. 出锅撒一点研磨黑胡椒～

小贴士

1.牛肉一开始炒一下比直接煮味道浓郁哦
2.蒜片我觉得是灵魂，不可减少
3.黑胡椒不要撒多，只要增加一点味道层次即可