锅包鲶鱼如何做才美味，怎么做锅包鲶鱼简单又好吃

锅包做法 东北人的最爱 百吃不腻

用料  

锅包鲶鱼的做法  

1. 无骨的鱼柳用盐，胡椒，酱油，喜欢的香料盖保鲜膜放入冰箱腌制

2. 腌制后取出切块

3. 打一个鸡蛋 加淀粉 少量的清水 做成面糊
   鱼块裹面糊备用

4. 用生抽 醋 蚝油 番茄酱 糖 根据自己的口味比例调成酱汁。我用了一勺生抽 两勺蚝油 一勺糖 一勺番茄酱 两勺醋

5. 热油 我用了椰子油

6. 放入裹了面糊的鱼块 两面煎 也可以多放点油炸

7. 取出鱼块 锅内留底油 炒香葱姜蒜末

8. 倒入鱼块 加入调好的酱汁 翻炒

9. 出锅撒香菜～

小贴士

一般锅包的肉要炸两次 这里用煎的 油用的也是椰子油 比较健康。鱼柳腌的入味的话这道菜不需要放盐哦 蚝油和酱油的咸味已经足够。如果配米饭 可以把鱼弄碎一点点 拌饭更好吃