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锅巴鱿鱼如何做才美味,怎么做锅巴鱿鱼简单又好吃

锅巴鱿鱼如何做才美味,怎么做锅巴鱿鱼简单又好吃

锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃

这道菜一定要刚浇完汁就吃。

用料  

姜片 适量
大蒜片 适量
干辣椒节 适量
适量
适量
淀粉 一大把
鸡精 适量
味精 适量
适量
白胡椒粉 适量
适量
葱节 适量
胡罗卜片 6~8片
大青椒 半个
大红椒 半个
火腿 1根

锅巴鱿鱼的做法  

  1. 火腿肠,青红椒切菱形块,胡罗卜切菱形块。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第2张
  2. 鱿鱼撕去薄膜后切菱形块。锅巴一片分成四片。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第3张
  3. 锅巴下油锅炸泡后捞起放盘内

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第4张
  4. 鱿鱼出水,出水时水里加啤酒或料酒去腥。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第5张
  5. 鱿鱼煮卷后加入青红椒,火腿肠出水捞起过凉水。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第6张
  6. 锅内烧油,放入姜片,蒜片,葱节,干辣椒节爆香。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第7张
  7. 先加水,再放入鱿鱼,青红椒,调入盐,鸡精,味精,白胡椒,白胡椒放多点,大约5克。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第8张
  8. 最后放入淀粉勾芡,将鱿鱼带汤汁浇在锅巴上即可。

    锅巴鱿鱼的做法步骤图,锅巴鱿鱼怎么做好吃 第9张
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