青菜蛋黄豆腐泥做法烹饪大全 地道青菜蛋黄豆腐泥如何做
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宝宝在5-6个月的时候,可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素,脂肪里含有丰富的软磷脂,对于这个时期的宝宝的脑部发育有很多的益处。豆腐中含有大量植物蛋白,还有铁、钙、镁等微量元素。而青菜中含有微量元素以及纤维素。营养丰富,易于宝宝消化。
用料
嫩豆腐 | 1小块 |
日本豆腐 | 1条 |
熟蛋黄 | 1个 |
青菜 | 1根 |
盐 | 适量 |
青菜蛋黄豆腐泥的做法
准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。
锅里烧开水,将豆腐煮一下,去掉豆腥味。
煮好的豆腐捞出,沥干水份。
开水里滴入2滴油,将青菜焯烫一下,捞出。沥干水份。
豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。
用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。
青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。
成品
成品
小贴士
1、日本豆腐如果没有,可以不放,日本豆腐是用鸡蛋做的,可以直接食用,如果不放心,可以焯烫一下。
2、可以加入适量的盐调味。
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