- 洋葱和胡萝卜都是味道清甜的食材,含水量丰富,烹饪时能使肉类变得松软嫩滑。洋葱含有硫化丙烯的油脂性挥发物,可抵御流感病毒。胡萝卜素维护呼吸道黏膜组织的完整性,有助于保护支气管和肺部。用料胡萝卜1根洋葱1个猪骨300-400克生姜2-3片四季豆随意简约版法式高汤的做法所需材...
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- 家庭简单易做的炒年糕,不需要专门的炒年糕酱用料年糕1根胡萝卜半根青辣椒半个葱(可用洋葱)少许蒜1瓣番茄沙司少许糖一点盐少许蚝油少许韩式炒年糕(简约版)的做法准备好各项料,葱可以洋葱替代,颜色好看可以再加点红辣椒圈,我正好没有番茄沙司,就用肯德基送的小沙司包了年糕切片,辣椒...
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- 酱汁:清水+生抽+糖+少许老抽+油。一定要小火煮滚,可以试味,也可以加其它的酱料,合你家胃口即可。肠粉材料比例:粘米粉+马蹄粉+水=3:1:6用料粘米粉泮塘马蹄粉酱油糖油爽滑广式拉肠(简约版)的做法准备好粘米粉跟马蹄粉按粘米粉3+马蹄粉1+水6开成浆水。我用家里量米的杯子来量的...
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- 用料番茄3个洋葱半个土豆2个胡萝卜1个黄油番茄浓汤(简约版)的做法洗净,去皮,切成丁备用。热油下番茄,煸出番茄汁。然后放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒。加入能盖住食材的水,煮至绵软,加盐调味,盛出碗里稍微晾凉一点。把碗里的放入料理机,打成泥。盛出,搞定。...
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- 第一次写菜谱,纯手工打字,不喜勿喷!现在这个季节是山楂的季节,山楂很耐放,而且酸酸甜甜,很开胃,把山楂做成果酱比蜜饯更健康,用高压锅很方便很简单,做好了给老公带到单位了点,尝了尝,大家都说很开胃,很不可思议是自己纯手工的!用料山楂500g白糖或冰糖300g蜂蜜20g山楂果酱(高压锅简约版)...
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- 春天到了,正是吃各种笋、芽的好季节。今天吃的是芦笋。低脂高纤,解馋又不容易长膘。用料芦笋6根皮蛋1颗蒜瓣10瓣盐、鸡精适量上汤芦笋(简约版)的做法建议尽量挑选粗壮的芦笋越绿的越嫩削皮,洗净嫩绿色以下部分的外皮都削掉底下截面手感粗糙的话也切掉一点我的经验是切一点点摸...
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- 因为我也是新手,失败了好多次,终于成功了,分享一下,希望大家少碰板!T_T用料转化糖浆170克花生油70克(另外20克左右备用)枧水2.5克月饼粉250克月饼馅料适量月饼模具一套广式月饼(新手简约版)的做法首先把转化糖浆、枧水放入一个盘中,我用的是打蛋盆,最好平底比较大的,搅拌均匀;加入70...
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- 根据看的的16个的配方改的,计划是8个的,最后做出来10个~用料淡奶油90g牛奶70g细糖粉30g低筋粉7g蛋黄2个葡式蛋挞(简约版)的做法将淡奶油,牛奶混合后搅拌均匀加入30g细糖粉,搅拌(放白砂糖的话要加热才会融化,糖粉不用)倒入打散的蛋黄,搅拌均匀筛入低筋粉,搅拌均匀,没有面疙瘩将搅拌好的...
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- 最简单最好吃最有味道的豆腐鱼汤,自己自学的,所有材料根据人数来弄用料鱼块豆腐一整块葱15段姜15片醋适量鸡精适量盐适量豆腐鱼汤(简约版)的做法如果是整条鱼切成块豆腐切块,太厚太薄不行,适当葱要粗的哪一种,切成大块姜切成片葱姜放一部分和鱼块一起炒,炒3分钟,倒进汤锅里面,水高...
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- 冰箱里有剩余的速冻汤圆就可以换个口味吃吃。1:白芝麻和黑芝麻都可以,2:炒芝麻的时候锅里不要放油,不然会腻。用料芝麻30G速冻汤圆15个速吃汤圆(简约版)的做法先把材料准备好,然后把芝麻直接放锅里翻炒一下,切记锅里一定不能放油,不然不好吃了锅里煮汤圆,煮熟就可以但不能煮破。用...
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- 最爱吃的东西,没有之一,什么馅都好好吃!!PS:第一次写菜谱,很多地方都不完善,大家多担待。用料猪肉随意三人份木耳五六粒胡萝卜小半截韭黄随意蚝油随意生抽随意盐随意糖随意芝麻油随意高汤快手云吞(简约版)的做法昨天剩了的猪肉,带点肥那种,吃完宵夜就想着剁蓉来做今天的早餐(然而并没...
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- 用料猪肉适量鸡蛋1个乌冬面适量小棠菜适量姜1片油适量酱油适量玉米淀粉(生粉)适量盐适量日式乌冬汤面(简约版)的做法把猪肉切片,用油、酱油、生粉腌制10分钟把小棠菜洗干净,扳开成一片片少开一锅热水,可以在切猪肉前提前烧,等到把准备工作做好了水也就烧开了来张全家福在烧开的水...
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- 简约的日式炒乌冬又好吃又快速喔~做午餐最方便啦这是两人份~用料乌东面2包鲜味生抽洋葱1个胡萝卜1根午餐肉半罐辣椒䜴油油少许蒜蓉一勺日式炒乌东(简约版)的做法萝卜和洋葱切丝,倒入油锅,放入蒜蓉,炒熟。午餐肉切块。放入乌东面和午餐肉,炒熟,按照自己的口味放入酱油和辣椒䜴油即...
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- 这是早晨起来做的带去上班的午餐,简单些用料米饭菠菜香菇角瓜鸡蛋芝麻油辣椒酱韩式拌饭(简约版)的做法菠菜去根洗净,用手掰成五六厘米的段;角瓜洗净,顺着切开,去籽,切成两三毫米宽的片;香菇去根洗净切宽片备用将1步骤准备好的食材分别焯烫后,过凉水,攥去多余水分,备用锅中放油,油开打...
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- 用料通心粉300克洋葱半个蘑菇4个蒜1瓣黄油少许番茄1个意式通心粉(简约版)的做法准备材料,洗净备用将番茄在火上烤至一会后可轻松剥皮,切块;将蘑菇切片;洋葱半个切条状;蒜切末备用锅子放水烧开,将通心粉放入,加少许盐,几滴油,大概7分钟左右,带通心粉煮熟后捞出沥干水备用热锅,加入少许...
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- 韩剧风靡中国,可是抓住了不少韩剧铁粉的心尖尖。棒子国的泡菜拌饭、海鲜拌饭..可是每每让看韩剧的粉丝儿又爱又恨,当然本吃货也是看得口水吧嗒吧嗒滴,于是乎,偶果断买了韩式辣酱回来解馋。用料鱿鱼干1/2(只)东北大米(熟)2碗蘑菇500g鸡蛋2只韩式辣酱1汤勺麻油1小勺盐10g蚝油1汤勺洋...
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- 东北人都吃过吧用料鸡蛋1玫面粉小半碗炸土豆(条,丝,片都行)少许其他你喜欢的材料任意,但注意配比香菜两根富贵汤(素烩汤简约版)的做法烧水,同时把面粉和适量清水搅匀,水开后把面粉液倒入,使汤粘稠搅面粉的碗不用洗,直接打蛋进去(少洗个碗,哈哈),蛋液均匀倒入锅中放自己喜欢的食材(我喜欢...
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- 韩国料理能吃到的韩式(辣白菜)炒饭,在家可以随时享用!用料佐料火腿肠一个辣白菜些许(个人口味添加白米饭或隔夜饭适量植物油、盐、鸡精适量葱,蒜适量韩式炒饭(简约版)的做法锅中到适量植物油,平常炒饭之多即可,然后先放入蒜片爆香,再放入葱花爆香。添加调味料:盐,鸡精直接放入米饭翻炒...
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- 周末的北京受台风影响一直是阴雨天,拿出家里的存货,做了一个简单的“韩式炒年糕”。喜欢吃年糕又怕麻烦的厨友可以参考,第一次发表作品希望大家给予宝贵的建议和支持,感谢大家!!用料年糕200克五花肉150克蒜1瓣韩国泡菜半包火腿可加也可不加,根据个人喜好简约版:韩式炒年糕的做法...
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- 在家也能吃到美味的石锅拌饭~用料鸡蛋一只黄瓜少许胡萝卜少许香菇少许香肠一根里脊肉三根泡菜少许韩式石锅拌饭(简约版)的做法把黄瓜、胡萝卜洗净切丝,香肠、香菇、里脊肉切丁,放在一边备用。把香肠、里脊肉丁放入锅内稍微炒热一下,放在一边备用。煎一个荷包蛋,备用。石锅内均匀...
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- 冬阴功汤料用料虾4只墨鱼花100克草菇100克鱼丸6-8个韭菜或香菜适量冬阴功汤(简约版)的做法1.以上材料洗净备用;2.草菇改刀后焯水;3.锅内加入适量清水,水开后放入一块冬阴功汤料;4.汤料煮开后,除了墨鱼花,依次放入其他材料煮五分钟,最后放入墨鱼花煮沸;5.材料煮好后,出锅前放入适...
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- 收到朋友给的泡菜,急着想吃所以用到的都是很日常的材料,味道可能说不上正宗,但个人觉得很好吃而且下饭——用料泡菜适量(按自己喜欢的量)五花肉(或者一般瘦肉也行)适量(不要抢了泡菜的风头~)尖椒1根豆腐1块(切成小份)洋葱(最好是黄皮洋葱,如果没有也可以用紫皮)小半个大蒜两瓣大葱适量辣...
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- 用料火腿或培根肉少许鸡蛋1颗马铃薯3颗盐巴少许黑胡椒粉少许沙拉酱5茶匙日式薯球❤️简约版的做法把火腿或者培根切碎,下锅翻炒片刻。把鸡蛋原颗滚熟,剥壳,压碎。把马铃薯洗净,隔水蒸10分钟。剥皮备用。把马铃薯压碎,加入压碎的鸡蛋、切碎的火腿肉或培根肉,加入香甜口味的沙拉酱...
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- 用料猪肉(3肥7瘦)1000克料酒30克白砂糖55克盐22克奥尔良烤鸡粉5克红曲粉(可用可不用)2克肠衣3根备用台式热狗肠(简约版)的做法猪肉洗净切块用料理机大孔摇成肉泥调料全部放入肉里,按照顺时针方向搅拌均匀起筋记得同一个方向搅拌搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏2小时左右,开始处理肠衣,用...
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- 最最简单又下饭的素咖喱,厨房白痴入门版~用料土豆,洋葱,胡萝卜,纽扣菇若干西红柿(随意)一个咖喱块(百梦多)若干块盐糖(随意)适量日式素咖喱(简约版)的做法准备食料滚刀或切块,不要太大,否则不易煮熟,尤其是土豆。热锅热油先翻炒洋葱和胡萝卜。再加入其他食材翻炒片刻。加水,浸过食...
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