厨趣阁孜然炸鸡翅（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然炸鸡翅（空气炸锅）方法
- 孜然食谱
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用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 面粉 | 少许 |
| 淀粉 | 少许（和面粉1：1） |
| 椒盐粉、熟芝麻 | 少许（可省略） |
孜然炸鸡翅（空气炸锅）的做法
鸡翅两面各划2刀，放蒜泥，葱姜丝，加生抽，老抽，耗油，料酒，孜然粒，拌匀，给鸡翅按摩一下，腌制2小时（提前一晚腌制更美味）
将腌好的鸡翅裹粉（面粉淀粉1：1）
如果家里有炸鸡粉更好将空气炸锅烤架刷油，180℃预热5分钟将鸡翅抖去多余面粉摆架，180℃烤8分钟，翻面再考8分钟
出锅撒孜然粉，椒盐粉，熟芝麻，可以吃啦，开动吧！
小贴士
我用的是空气炸锅，因为家里小朋友不能吃太油，可以直接用油炸会更多汁
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