「中餐厅」糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「中餐厅」糖醋排骨方法

记录一下大厨的菜谱，具体用量回家研究一下，然后跟着做起～

用料  

【中餐厅】糖醋排骨的做法  

1. 将小排焯水煮30min

2. 加入料酒、生抽、老抽、米醋，腌20min

3. 腌制好的小排入油锅，炸之金黄色盛出

4. 锅内加入葱花、蒜末、番茄酱

5. 加入适量糖搅匀

6. 倒入炸好的排骨

7. 加入彩椒翻炒后出锅

小贴士

糖醋排骨、菠萝咕咾肉、松鼠桂鱼汁都是这么调的