李佳锐 糖醋排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的李佳锐 糖醋排骨方法
- 糖醋食谱
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用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
冰糖 | 4勺 |
芝麻 | 半勺 |
葱姜 | 适量 |
李佳锐 糖醋排骨的做法
将小排煮去血水,再清洗干净。
在锅里放入适量食用油,油温5成熟时调至小火并放入冰糖,待冰糖全融呈现焦糖色。
把小排放入锅中翻炒,并加入姜片,炒出姜香。
往锅里倒开水直至将小排全部淹没。
加入料酒、生抽、老抽。
盖上锅盖中火煮至收汁。
撒上芝麻,葱花。
根据喜好加上点缀。
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