夏天的开胃菜-泡菜豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天的开胃菜-泡菜豇豆方法
- 酸甜食谱
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用料
豇豆 | 1500克 |
白酒 | 100g |
盐 | 150克 |
姜片 | 50g |
辣椒 | 50g |
冰糖 | 100g |
淘米水 | 适量 |
蒜瓣 | 50g |
一定要用淘米水!将豇豆洗净沥干水分,装入坛中,加入白酒、盐、冰糖、辣椒、蒜瓣、姜片,具体多少上面都列出来了。然后加入淘米水没过食材。封盖,水封。静静的发酵十五天。
小贴士
一定要用淘米水。
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