- 用料900克全脂牛奶120克玉米粉75克冰糖粉50克椰子粉50克抹茶粉椰香鲜奶雪花糕,放学后点心的做法1將300克全脂牛奶和玉米粉放入碗內,混合均匀後置於一旁備用。2將600克全脂牛奶和冰糖粉放入主鍋,以7分/80℃/速度1烹煮。3加入牛奶和玉米粉混合液,以4分/100℃/速度2烹煮至濃稠。...
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- 用料椰浆100克纯净水500克纯素果冻粉60克白砂糖90克海藻糖20克食盐1克椰蓉50克椰汁雪花糕的做法纯净水煮开,转小火,除椰浆和椰蓉外所有辅料混合均匀,缓缓倒入锅中,边倒边搅拌再次烧开后倒入椰浆搅拌均匀倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏6小时冷藏好的椰子糕切方粒,在椰蓉里滚一圈即...
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- 自己做雪糕?美味健康更放心哦!用料白糖鸡蛋牛奶鲜奶雪糕的做法二两白糖和4个鸡蛋黄用打蛋器打发成乳白色蛋沫两小盒纯牛奶倒入锅中煮至微开,慢慢舀入打好的蛋沫中,边倒边搅拌蛋奶液倒回锅中煮至微沸,倒入容器中晾凉晾凉的蛋奶液放冰箱冷冻隔两小时搅拌一下才不会有冰碴小贴...
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- 最近一直在磕这个,在好几位大神的方子的基础之上,总结出最适合寄几手感和口感的方子,纯属个人偏爱,喜欢这种糖能把所有干料包裹起来的外观和味道,而且切糖时不会碎的哪哪都是用料黄油40克棉花糖160克饼干150克花生50克蔓越莓40克纯椰子粉或奶粉50克表面撒椰子粉或奶粉适量海盐...
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- 用料椰浆克牛奶克细砂糖克吉利丁粉克椰蓉克雪花椰奶糕的做法吉利丁粉用50ml清水融化待用椰浆,牛奶,白糖全部一起加热到五六十度左右放进吉利丁粉水搅拌几下关火。放进容器里冷藏五六个小时ok啦然后切块,撒上椰蓉摆盘ok!是不是很简单呢!...
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- 用料淡奶油200g椰浆200g吉利丁粉13g细砂糖50g牛奶200g椰蓉90g雪花椰奶冻的做法先备料50ml牛奶,加吉利丁粉,泡膨胀,备用牛奶,椰浆,淡奶油,糖,倒进容器,隔水加热,溶化,然后把泡好的吉利丁粉倒进,其实不用泡直接倒入也可以,只是大家都这么做烤盘铺保鲜膜,将混合溶液倒入,凉后放冰箱冷藏4-5...
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- 以前在家附近的面包店里有这道甜品,卖的比较贵,但是好吃所以也经常买。后来面包店搬走了,想吃只有自己做!看了很多方子之后,终于做成功了!味道一点也不比面包店的差!反而因为是自己做的吃着更放心!用料牛奶250g淡奶油105g白砂糖45g粟粉(玉米淀粉)40g椰蓉适量椰蓉鲜奶糕的做法准备好...
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- 来个小甜品“椰子雪花糕”方法简单操作,口感呢Q弹绵软,自己最喜欢的就是它的椰子味够浓郁(重口味///_///),好粗!用料椰蓉适量椰浆250g淡奶油150g牛奶50g吉利丁片15g椰子雪花糕的做法1:先将吉利丁片需要提前用冰块水变软2:然后将椰浆、淡奶、油牛奶,一起加入在碗里搅拌均匀待用3:再...
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- 用料吉利丁粉25克椰浆220ml淡奶油180ml牛奶220ml砂糖55克椰蓉适量椰味、奶味超级浓郁的雪花糕的做法牛奶、椰浆、淡奶油、砂糖按上述量倒入奶锅中,用手动打蛋器搅拌,小火加热至糖融化(液体中完全无颗粒)。上述液体放至室温60℃左右;倒出少许至另一容器,吉利丁粉倒入其中,搅拌至...
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- 用料牛奶110椰蓉20奶油50白砂糖20玉米淀粉30鲜奶椰蓉糕的做法1.把一半的牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀。2.把除椰蓉以外的原料全部加入不粘锅,烧开后倒入步骤1的液体,搅拌成粘稠状起锅!!3.装入谷器放保鲜室冷藏数小时。拿出切块粘上椰蓉即可!!...
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- 用料鲜奶500克淡奶油200克玉米淀粉80克白砂糖80克椰蓉适量宫廷雪花糕(椰丝牛奶小方糕)的做法准备好所有材料,鲜牛奶分成160ml和340ml分开装。把160ml鲜牛奶倒入80克玉米淀粉中,搅拌均匀无颗粒,静置一边。把白砂糖,340ml鲜牛奶和200ml淡奶油一起倒入奶锅。把奶锅用中小火加热,一...
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- 前面发了一个咸蛋黄味的,这个是椰香味的,个人认为比咸蛋黄味的更好吃,这两个教程都是大概3月份拍的,之前由于个人原因误删了,现在再发一遍...这个口味的雪花酥真的很不错,大家有时间可以试试,配方里去掉了传统雪花酥里的蔓越莓干,是因为个人觉得蔓越莓干太抢味了,会压住椰子香味,所...
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- 椰奶凉糕是非常好上手的甜品,口感软绵,奶香浓厚,充满夏日的冰凉。有朋友来家中小聚,餐后配上一份自己亲手制作的甜品,大家都是非常欢喜的。用料吉利丁片2片鲜牛奶130ml淡奶油100克椰浆40克砂糖40克炼乳半勺椰蓉少许简单上手的家宴甜品——南洋椰奶冻,雪花椰奶凉糕的做法主要原...
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- 用料牛奶135克椰浆60克淡奶油95克细砂糖35克吉利丁粉10克椰蓉适量蜜豆适量(非必须,根据个人喜好)椰香牛奶雪花糕的做法将保鲜盒内部用保鲜膜包裹一层吉利丁粉倒入温水中搅拌化开牛奶、椰浆、奶油、糖依次倒入容器内搅匀,随后隔水加热至糖融化。此时可添加蜜豆,加热时需继续搅...
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- 据说网红?入口即化的椰奶冻,最重点是免烤箱制作,简单快手方便易做,老小喜爱吃,几分钟就制作好,零失败的甜品。(制作过程👇看一下:下面步骤还有讲解)我用的模具是7寸的正方形慕斯模具,14.5✖️14.5(也🉑️用其他方形的模具代替)哦,制作过程中不懂可以私问我(因为有时候没能及时回复:V+1368649...
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- 天气热起来了,自己做美味的椰奶雪糕吧,健康美味无任何添加剂,你和你的家人值得拥有!😄用料牛奶100克椰浆50克绵白糖35克藕粉或糯米粉8克牛奶10克自己喜欢的各类水果或者坚果,果干,果酱椰奶雪糕的做法除粉类以外的所有材料,放入小奶锅混合均匀,开小火加热至糖融化,藕粉或者糯米粉加...
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- 口感QQ的,椰香味儿十足,我超爱的一款甜品!用料椰汁200g牛奶200g细砂糖40g玉米淀粉65g椰丝少许椰奶雪花糕的做法将椰丝以外的全部原料放入奶锅中,搅拌均匀小火加热,不停用手动蛋抽搅拌待椰奶开始变稠,立即离火,继续搅拌,直至椰奶变稠准备一方形容器,刷玉米油,将浓稠的椰奶倒入,待凉放...
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- 家庭日,大太阳下泡茶园,就想着给大家做款冰爽可口的茶点。厨娘的好处就是看见过尝过的都想自己亲手试一试,想到去年在米拉厘吃的宫廷雪花糕和在SunBakery吃的豆腐蛋糕就有了这款椰蓉雪花糕。原材料简单,步骤简单,味道却不简单。甜而不腻,配微微苦涩的绿茶,很得小白鼠和家人的喜...
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- 转自微博美食博主:蛋糕美食工场用料牛奶500毫升牛奶雪花糕的做法见视频见视频...
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- 做法超级简单的椰汁糕,如果不怕麻烦的话可以加入红豆、西米等等。用料椰浆200ml全脂奶粉60g水鱼胶粉(或吉利丁片)20g白砂糖50g鲜奶椰汁糕的做法先调好鲜奶。60g奶粉大约5茶匙,加入300ml的开水冲调。鲜奶入锅煮,加入200ml椰浆再加200ml水。加入白砂糖约5、6茶匙,喜甜可多加,搅拌...
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- 用料椰浆2支牛奶2支水三斤八两糖一斤四两鱼胶四两鲜奶椰子糕的做法将糖与鱼胶粉到入容器中搅拌均匀,待用水烧开,倒入搅拌好的糖与鱼胶粉容器中搅拌均匀再倒入牛奶椰浆,搅拌均匀,冷后放入冰箱,凝固即可使用...
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- 做鸡蛋布丁剩下的稀奶油,做了这个雪花糕。用料牛奶120克糖12克稀奶油100克椰粉16克玉米淀粉30克果干任意椰香雪花糕的做法各种材料混合,搅拌均匀加热,并不停搅拌,浆料会越来越浓稠,熟后关火。放入模具内,稍微弄平。凉后放冰箱冷藏。几小时后,取出切块,并滚上椰蓉。...
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- 椰汁鲜奶冻,夏季良品用料玉米淀粉100克奶粉20克糖依个人口味牛奶400克椰汁400克椰蓉适量雪花糕椰汁鲜奶冻的做法把牛奶椰汁糖放在不粘锅里搅匀,再加上玉米淀粉和奶粉搅匀。然后放在锅里隔水加热,不断搅拌。加热到很浓稠碗里铺上保鲜膜,倒进熬好的糊,待凉后放冰箱冷藏4小时以上...
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- 寂寞的冬日想做一款温暖的南国椰子口味的雪花酥是我漫长的等待和思念用料棉花糖155克椰子粉45克+15克撒表面椰子油60克椰蓉10克椰子片25g无花果干60g熟南瓜籽20g熟巴旦木20g熟腰果20g低脂谷物圈100g椰香雪花酥的做法将坚果椰蓉椰子片混合均匀放入烤箱100度加热将椰子油放...
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- 最开始看到这货是叫南洋雪花膏,后来变成了更小清新的名字“椰蓉牛奶小方”,做法简单,口味清新,入口即化,配方各异,我用的是“吟儿”不加玉米淀粉的。用料吉利丁片15克椰浆145克淡奶油150毫升牛奶90毫升砂糖35克椰蓉适量椰蓉牛奶小方or雪花糕的做法吉利丁片用冷水泡几个小时(我是...
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