「零难度」土豆咖喱鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「零难度」土豆咖喱鸡方法
- 咖喱食谱
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真的是非常简单,会切菜就能做的菜!
用料
鸡腿肉 | 100g |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1小个 |
咖喱块 | 1块 |
小米椒 | 2个 |
【零难度】土豆咖喱鸡的做法
食材准备好,鸡腿肉,土豆,胡萝卜,都切块。洋葱也切小块。
油锅烧热,鸡腿肉下锅,煎至表面微黄。盛出。热油锅放入土豆块,胡萝卜块,洋葱块,炒到半熟。基本就是看到,洋葱开始发软,土豆稍稍变色就好。
放入刚刚盛出的鸡腿丁一起炒。
放入咖喱块,开水,直到能覆盖蔬菜表面。
我因为喜欢吃辣,还放了两个小米辣。不喜欢辣的可以不放哦。
然后就是一直炖煮,鸡腿丁之前炒过,土豆胡萝卜洋葱都是蔬菜,很好熟。
这道菜的秘诀是,炖到土豆软烂,最适口。出锅!
成啦!
小贴士
鸡肉其实什么部位都可以,不过,个人最推荐鸡腿肉,嫩,弹,入口滋味最好!
如果不知道什么时候出锅,出锅前捞块土豆尝尝就可以了。土豆软烂,就是最好的时候。
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