咖喱牛腩饭二人份做法烹饪大全 地道咖喱牛腩饭二人份如何做

和男票第一次一起吃

用料  

咖喱牛腩饭二人份的做法  

1. 只有成品图了，勿怪。是做完了觉得特别好吃才想保存下来。

2. 1、把牛腩一整块不要切，在水里洗干净，去去血水，然后凉水下锅煮开，把牛肉捞出来。用高压电饭锅用煲豆类蹄筋那档，牛肉，一瓢半的凉水，姜，八角，葱，倒点点料酒一起放电饭锅里，开煲。

3. 2、咖喱是市场上10块钱一板的这个咖喱。土豆胡萝卜削皮，切成滚刀块。洋葱切碎点。牛肉好了捞出来切成块。汤留着！！！！

4. 3、冷锅热油放洋葱，炒出香味放胡萝卜土豆，炒个五分钟左右，把牛肉汤倒一半进去，煮8分钟左右。看着点，别糊了。

5. 4、牛肉捞出来别忘了快把饭闷上。土豆能插进去了但是不算软就把剩下的牛肉汤，不要汤底子！只要汤！倒进去。把牛肉也放进去。继续煮！

6. 土豆容易插进筷子了把咖喱放进去，掰开放。然后搅拌，别糊了。一直煮，用中小火甚至小火都可以，一直搅。直到土豆面了，筷子戳一下尝尝咸淡。图是昨天第一次蒸的白菜包子，骄傲脸。

7. 土豆也熟透了，到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。米饭熟了盛在碗里压实了，扣到盘里就是半个球了，浇上咖喱可以吃了。最后这步是为了发朋友圈。还有，这样的成本不到20块钱，但是成就感是120的。

小贴士

煮牛肉不用加盐。咖喱尝着淡可以稍微加点盐。还有我目前的量全都是两个人的。咖喱一次吃不完不可能的，别放冰箱了。实在吃不完就放冰箱吧，中午盖面啥的随意，别放久了。别啥都存着，尽快吃。