1分钟煎饼如何做才美味,怎么做1分钟煎饼简单又好吃
- 早餐食谱
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论营养早餐,谁不想早起就有美味营养暖呼呼的早餐,但是谁又都多睡那么两分钟。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
糖 | 3-5克 |
1分钟煎饼的做法
一只蛋备用
1勺面粉,普通的小汤勺。3-5克糖随自己喜甜程度添加
现成最简单的电动打蛋器,将面粉和蛋搅拌均匀。
搅拌后是较清的流质液体。
可以加一些海苔碎之类的配料,拌匀即可,也可不加此步。
下锅前加几滴食用色拉油或橄榄油。
锅内不用方油,不粘锅煎一会儿轻轻一碰就能轻松翻面,没有模具一勺一勺下锅煎,除了形状欠佳,好吃的鸡蛋煎饼出锅。
小贴士
全程未加一点水,蛋液的湿度和1勺面粉合适的。
不需要技术含量的早餐。没有电动打蛋器用筷子搅拌也可费时间一点。
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