- 前几天做了萝卜焖牛腩发到朋友圈,引来一地口水,有吃货强烈要求下次做写教程。今天重新再做一次。用料克牛腩500克萝卜2根姜10片花椒一小搓八角2个香叶几片桂皮3小块盐1克酱油3白酒2勺草果2个葱花适量葱头适量五香牛腩焖萝卜的做法牛腩冷水下锅烧滚焯水用温水洗干净把洗干净...
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- 妈妈是平平无奇的做饭小天才,鸡翅、牛腩、牛肉、羊肉、面点都是她的拿手菜。特意请教了她牛腩做法。简单,美味,最重要的是下饭,宝贝也喜欢。用料牛腩1500克萝卜3根八角适量花椒适量桂皮半块香叶适量生抽适量蚝油2勺盐适量蒜5瓣姜6片妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法牛腩切块倒入生...
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- 从小对白萝卜的味道特别排斥,但吃过一次腩肉焖萝卜之后,发现白萝卜竟然可以这么好吃!最近突然怀念这种味道,就顺着味蕾的记忆复刻了这道菜。用料猪肉(带点肥,也可以用五花肉)300克白萝卜一根姜、蒜末适量葱、香菜适量耗油一勺冰糖5克五香粉一小勺白胡椒粉一勺盐、生抽、香油适量...
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- 没啥故事。超市看到了,打特价就买回来了。用料牛腩1200克萝卜2根花椒20粒可不放姜适量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3颗桂皮块盐克香叶小辣椒3个牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的做法准备葱姜蒜八角香叶辣椒牛腩冷水下锅煮出血沫。,捞出来锅里放油,配料放进去炒香,把牛腩放进锅里翻炒3到5...
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- 牛肉太难煮太难煮,一炖几个小时,太浪费煤气😆😆😆也耗尽了我本就不多的耐心😆不过自从买了高压锅,终于在美食和时间中间,找到了平衡,也就有了现在的红烧牛腩💓我做的牛腩爸爸特别喜欢吃,他的口味浓油赤酱有点甜,喜辣的小伙伴可以放辣椒,不喜甜的可以少放点冰糖,觉得不够咸鲜的可以...
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- 每次我都是买最便宜的牛腩,炖出来的味道,还是很错的,就叫做贫民窟版萝卜炖牛腩吧。用料牛腩2斤葱头5个姜片10片香叶3片桂皮1小块干辣椒5个糖一丁点五香粉适量葱花适量高压锅版五香萝卜炖牛腩的做法牛腩让摊主切好吧,我试过自己切,切不动。买回来之后,过几遍清水,把血水泡走热锅...
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- 广东一道经典好吃的菜~萝卜入味,甜鲜可口,牛腩香软。汤汁都可以拌饭吃一碗。用料牛腩1斤萝卜1根柱候酱(或豆瓣酱)2勺酱油适量盐少量蚝油1小勺糖1小勺香叶4片草果2个桂皮3小块花椒小半勺八角3个葱2条姜5片蒜3瓣萝卜焖牛腩的做法准备:葱、姜、蒜洗净,切段或片。香料:花椒、八角、香...
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- 用料牛腩750克萝卜2根蚝油适量生抽适量老抽适量姜4.5片盐适量陈皮2片蒜头4.5颗冰糖适量焖萝卜牛腩的做法在💰大妈买的牛腩,新鲜,但是不是很靓,去晚了,没买到肥瘦双间的🙁把牛腩清洗干净,切成大块(牛腩煮了会缩水)冷水下锅,加姜片,煮出血水捞出,把血沫清洗干净冷锅下油,放姜蒜爆香,放...
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- 大冬天的就想吃点重口味的菜刺激下味蕾但是大辣上火不敢多吃那不如搞个香辣口味的萝卜焖牛腩哇下饭!拌面都可以!而且牛肉又是优质蛋白配上白萝卜一起炖解腻又养生用料牛腩500克萝卜400根老抽生抽冰糖姜萝卜焖牛腩麻辣咸香又养生的做法准备食材,牛腩提前解冻。牛腩洗干净后用...
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- 萝卜牛腩真的是广东人最爱吃的,昨儿做了一锅,吃了一半,今天早上起来下了清汤面条,把面条捞起来装大碗里,切一点香菜,把昨天剩下的萝卜牛腩汤汁煮开,浇在面里,搅拌一下,完全秒杀外面的牛肉面。用料牛腩1.5斤白萝卜或是土豆2-3个姜、大蒜头适量香料八角4个,香叶4片,桂皮一点点花椒适量...
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- 6月香豆瓣酱是原酿酱,鲜甜咸香,用来焖萝卜牛腩特别好,味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油,生抽各一勺(喝汤瓷勺)6月香豆瓣酱2勺(喝汤瓷勺)糖,油,青蒜芹菜,姜,蒜末,料酒少许焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法牛腩洗干净切块放锅里焯水,焯水的时候放料酒和姜。焯好水的...
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- 除了时间有点长有点好吃以外没毛病😈用料牛腩600克萝卜3/4根八角3-4个生抽2-3勺料酒2-3勺老抽1/2勺蒜瓣6瓣冰糖适量叉烧酱2勺盐1小勺香叶3-4片🐂萝卜(焖)牛腩🐂的做法牛腩洗净切块,白萝卜改刀成滚刀块备用锅烧热水,水开后下入料酒、牛腩块焯水去腥备用(可另加姜片、葱结去腥)蒜...
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- 天气冷,想买牛腩没有卖了。那直接焖羊腩吧。这方法焖牛腩也适用哦。用料白萝卜2根花椒10-15粒八角6-8个生抽2勺蒜6-8瓣料酒3勺姜片10片桂皮小半块冰糖30克羊腩650克柱侯酱4勺萝卜焖羊腩的做法羊腩买回来清水洗干净晾干水分。切两三片姜块冷水下货,倒入羊腩和几滴料酒。记得...
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- 汕头新鲜牛腩焖起来奶香奶香,很爽口用料牛腩500克柱候酱3勺姜5片黄冰糖10克蒜2瓣蚝油3勺香叶4片八角3个生抽4勺老抽1勺桂皮1块白萝卜半只柱侯酱4勺料酒3勺萝卜根葱2根耗油3勺香!广式萝卜焖牛腩的做法完整生牛腩泡冷水1-2小时,为了去血水。然后煮水,大概水微热牛腩下锅,放去葱,...
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- 好喜欢咕咚咕咚的声音😁用料牛腩1条萝卜2根腐竹几根八角3个花椒二十几粒干辣椒1根姜几片料酒适量油适量蒜头适量冰糖少许老抽适量酱油适量水适量香叶2片盐适量蚝油适量葱2根萝卜焖牛腩的做法牛楠切块,在加了料酒姜片的水中焯水,捞出沥干热锅加油,放冰糖炒融,然后依次放姜片、...
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- 用料牛腩350克胡萝卜1根玉米半根料酒2勺豆瓣酱2勺辣酱1勺生姜3片蒜头2瓣酒香玉米萝卜焖牛腩的做法牛腩洗净切块灼水后沥干待用红萝卜、玉米切块备用锅内放油烧热,放入蒜头生姜片爆香,然后倒入牛腩、萝卜炒均匀。加入料酒、豆瓣酱、辣酱和适量清水,再放入玉米,大火烧开后小火...
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- 萝卜焖牛腩,无论怎么做都会是异常搭调的好菜,清炖的,红烧的,蕃茄焖的咖喱的等等,我家也很常吃牛腩,一般只做两种做法,一种是在冬天萝卜季的时候萝卜特别清甜时的清炖,一种是适合任何时候的酱焖。属于下饭菜,也是需要时间酝酿的菜。用料牛腩牛筋1000g萝卜一大个八角两整个桂皮小手...
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- 奶奶传授的开平人做法,配料不多,口味清淡,肉香突出,选用正宗的新会陈皮,肉汤里渗出家乡独有的味道。用料萝卜1根牛腩2000克姜一大块八角1个新会陈皮1个葱头3、4个白萝卜焖牛腩(五邑味道)的做法牛腩切块:大小随你喜欢,小块充分吸收汤汁,大块有嚼头,图示算大块飞水:将切好的牛腩块放进...
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- 白萝卜烧牛腩尝过了很多,试试这个红萝卜焖牛腩,越煮越好吃😋,不会像白萝卜隔一餐吃就是那股萝卜味。做法简单,可以配饭配面配饼,百搭。用料牛腩600克八角2个冰糖4粒红萝卜2根番茄1个豆瓣酱1汤匙生抽2汤匙盐、料酒适量香叶2片红葱头、蒜、姜适量红萝卜焖牛腩的做法姜切片,红葱头...
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- 用料牛腩一斤多萝卜1根柱候酱2勺卤料包一包姜适量生抽适量冰糖适量酱油适量料酒适量蒜头适量老抽少许牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净切块冷水下锅放姜,料酒煮开去腥,捞起来洗干净沥干水份,锅放卤料包,柱侯酱,冰糖,酱油,老抽,姜片,蒜粒,水要盖过牛腩,煮开然后中小火煮至40分钟左右加入切...
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- 冬日煲菜中,萝卜焖牛腩是黄金搭配,做起来也非常家常,其中有很多技巧:萝卜和牛腩如何焯水,香料怎样煸炒,焖炖的火候与时间,还得让大厨来跟你讲一讲。简简单单配上一碗白米饭,喷香入味,暖心好味道!用料牛腩500克白萝卜1根白醋100毫升干辣椒5克八角3粒桂皮1块香叶2片蒜粒50克干葱头50...
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- 仍然是我喜欢的一锅出食材,甚至经常蒸一锅米饭,当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩,再配上五香料的长时间炖煮,真香!有兴趣的小伙伴可以加公众号:TastyCHEN一起来互动下厨呀!用料原料牛腩(2~3人份)500克胡萝卜/白萝卜各一根生姜5片五香料八角2个桂皮1块小茴香20颗花椒10~15颗香叶3片干辣...
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- 牛腩好吃有诀窍,不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁,第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法,简单美味,超级开胃,用来做成牛腩面,绝对秒杀外面卖的!做法也不难,只要处理好两个细节,肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上,喜欢的不妨跟着馋猫试...
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- 用料鱼腩400克萝卜半个生姜一块葱适量白糖1小勺生抽1汤匙柱候酱半汤匙萝卜焖鱼腩的做法萝卜去皮后切薄片;生姜切片;鱼腩洗干净切大块,用盐涂抹均匀萝卜放一锅里,加清水2碗,大火烧开后转小火焖30分钟另起油锅,爆香姜片,鱼腩擦干水分,两边拍上干粉,用小火煎香把煎香的鱼腩,铺在已经焖...
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- 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”乘着新鲜又便宜,赶紧用它来做菜肴吧。《萝卜焖牛腩》是一道典型的广东菜,广东人焖肉的时侯喜欢下柱侯酱,柱侯酱是佛山传统名产之一。创于清代嘉庆年间(公元1796~1820年)。它以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚以猪油、白...
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