早餐菠菜鸡蛋羹,宝宝也能吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐菠菜鸡蛋羹,宝宝也能吃!方法 早餐食谱 关注:2.86W次 用料 鸡蛋 4个 菠菜 1小把 盐 2克 温水 80毫升 葱末 1茶匙 蒜末 1茶匙 辣椒油 香醋 1茶匙 蒸鱼豉油 2茶匙 早餐菠菜鸡蛋羹,宝宝也能吃!的做法 食材准备好 菠菜洗净,锅内烧水,水开后加1克盐和几滴食用油,放入菠菜焯水半分钟,捞出过凉水后挤干水分切成小段。 鸡蛋加一克盐打散,再加80毫升温水搅匀(边加水边搅拌),搅好后过一遍筛滤出泡沫。 保鲜盒里面刷一层食用油防粘,底部垫一块油纸方便脱膜,倒入蛋液和菠菜,用筷子轻搅几下拌匀。 盖上保鲜膜,扎几个小孔。 放入蒸烤箱,使用纯蒸模式,100度蒸20分钟。 此时可以切葱、蒜、辣椒调个酱汁。 蒸好后把菠菜鸡蛋羹取出,晾至温热,用脱膜刀刮一下保鲜盒四壁再倒扣很容易脱膜。 然后撕下油纸,切块装盘,用酱汁蘸着吃。 装盘 标签: 宝宝 菠菜 鸡蛋羹 早餐 宝宝也能吃 早餐菠菜鸡蛋羹 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/wvq1wr.html