新手简易版鸡蛋灌饼,营养低脂宝宝可以吃食谱大全及做法,烹饪好吃的新手简易版鸡蛋灌饼,营养低脂宝宝可以吃方法
- 早餐食谱
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早点吃的好,一天都要开心啊,不论工作还是生活都会元气满满。今天的早餐有肉有蛋有菜菜,低油低脂超简单
用料
饼皮 | 一张 |
鸡蛋 | 1个(小鸡蛋可以放两个) |
胡萝卜沫 | 10克 |
葱沫 | 5克 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 1勺 |
新手简易版鸡蛋灌饼,营养低脂宝宝可以吃的做法
饼皮从冰箱拿出来解冻5分钟左右,饼皮是之前已备好冻在了冰箱里的。(可以自己做些冻在冰箱,也可以买一些,某宝就有)
打入一个鸡蛋,切好胡萝卜沫,葱沫。敲黑板!!!重点(一定只要一个鸡蛋,一丁点胡萝卜沫和一丁点葱沫)。加入一点点盐搅拌均匀
准备一根火腿切长条,一些生菜叶洗净
电饼铛只用下火,上火不开,也可以用不粘锅的,底部抹一层薄油,饼皮入锅
上面也抹一层薄油,稍等几秒,就会起泡,然后翻面
翻面之后,很快就会鼓大包
速度用筷子挑开,灌入之前调好的蛋液
很均匀的,大家看一下,然后再翻面
没有哪个小宝宝会抗拒番茄酱,当然也可以用其它酱
均匀的抹在正面,抹一面就行
检查一下熟透了,就关闭电饼铛,利用余热煎一下肠和生菜,当然也可以不煎,然后卷起来就可以了,不比买的味道差哦。
小贴士
1 之所以不让大家放太多蛋液,是因为我之前试过,蛋液太多不容易熟。而且会流出来
2 盐不要放多,饼皮很薄,抹上酱味道已经很浓郁了
3 以后再和大家一起研究怎么做饼皮。目前在淘宝买就可以。价格差不多
4补充一下,如果是大人吃,抹酱时(甜面酱,豆瓣酱,麻酱)自己调一下也很好吃
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