- 清明时节,艾草当季,来一屉艾糍粑,理气血,逐寒湿,老幼咸宜。用料A艾草200克水适量小苏打10克B糯米粉500克粘米粉125克白糖(和面用)80克玉米油30克C花生240克黑白芝麻100克椰蓉20克白糖(馅料用)90克盐4克是青团?也艾糍!Q弹~好吃不黏牙的做法花生芝麻炒香,花生去衣碾碎,要口感好就别碾太碎...
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- 自制黄金南瓜饼低糖软糯不黏牙用料南瓜300克糯米粉300克白糖适量油适量自制黄金南瓜饼低糖软糯不黏牙的做法1️⃣南瓜洗净去皮切片,上锅蒸熟蒸软(15分钟左右即可)。2️⃣南瓜盛入碗中,趁热用勺子压碎,放置温热后+3勺白糖(喜欢甜的多放)搅拌,再分多次加入糯米粉,用筷子搅拌,搅拌完手上沾...
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- 在我们湖南长沙,糖油粑粑是人人都知的八大特色小吃之一。它口感香甜软糯,赢得了众多爱吃的人的心。今天我就要给大家做一个正宗的湖南糖油粑粑,真的很好吃哦用料糯米粉500克温水300克红糖水适量湖南糖油粑粑,香甜软糯,Q弹不黏牙的做法将300克温水分两次倒入糯米粉中,倒一次用筷...
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- 美食背後的故事首先當然是自己很愛吃甜食咯然後現在雪花酥是網紅嘛話不多說go⋯用料棉花糖(無極島)225g奥利奥(去心)110-130g杏仁90g奶粉(德運全脂)82g黃油(總統)68g鹽(玫瑰鹽)2g奥利奥雪花酥(不黏牙)的做法準備好所有材料杏仁切碎放烤箱100度10分鐘烤完不同馬上取出繼續...
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- 已经快吃完了才想起拍照,拍照渣光线不好,咬过得什么就不要在意了。楼主农村孩子,说起这个饼,应该是村民们过年制的汤圆陷在糯米粉之前消耗完而发明的吧,猜测。原先的做法是像搓汤圆一样揉面,弄成一个一个饼坯,后来有了懒人做法,楼主又在里面加了鸡蛋。鸡蛋很神奇,只要加一点进去糯...
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- 闲来无聊做的一款牛轧糖,第一次做,却发现味道惊艳,好吃不黏牙,柔韧有嚼劲,在小姐妹的要求下写下此方子,真的超级简单又好吃。此方子成品在300g左右,仅供参考!关于用的刀和锅请看我下厨房买买买里面,可以不用再评论问我了,谢谢!用料⚠️牛轧糖基本配料这个请按照配方用量棉花糖150克无...
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- 还记得十年前在广东东莞,第一次吃钵仔糕,1元一个,一口一个,那时还是陶瓷小碗,原味加红豆~不过也超级好吃的。十年后我成了卖钵仔糕的小阿姨,每天和一群小可爱吃钵仔糕🤣用料水200克钵仔糕Q弹软糯不黏牙摆摊版的做法原料简单健康。红豆自己熬的特别粉糯,甜而不腻。根据配比来,非常...
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- 贴秋膘的时候到啦~是了,今年的这个时候的我,又开始疯狂的做各种糖了。也是今年才开始有意识要去记录一些东西的做法,好分享给同热爱美食的同僚。一根筋的我,经常做东西做到一半才想起来木有拍过程照,于是“明日复明日,下次复下次”。。。。。这个太妃糖的方子我自用了几年,自己...
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- 参考了甜悦的做法,将黄油改为了植物油,并且添加了两种颜色,好看的同时也丰富了口感。呃,觉得斑斓味的最好吃!😋用料【主面团】椰汁(或牛奶)200克糯米粉165克细砂糖35克植物油15克玉米淀粉30克【辅料】斑斓精几滴可可粉适量椰蓉适量芒果1个三色芒果糯米糍~好吃不黏牙的做法将主面...
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- 香香的还不粘牙,一咬下去就满口酥脆……馋哭隔壁邻居小孩和小孩她妈……哈哈哈……用料饼干167克蔓越莓干、葡萄干53克棉花糖150克熟坚果93克奶粉适量黄油40克熟黑芝麻10克【雪花酥】轻松自制香香不黏牙、满口酥脆的雪花酥的做法材料备妥混合放黄油融化,后加棉花糖小火融化...
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- 用料紫薯1个芋艿2个南瓜泥2大勺木薯粉适量开水适量🌸软糯不黏牙的——红糖芋圆儿蛋的做法三种原材料按压成泥南瓜泥一定要控水,热的南瓜泥可以不加水+木薯粉+少许开水木薯粉是芋泥的两倍左右,开水第一次少加点10-20g就够了盖上盖子,糊化一分钟,这样比较好揉案板撒上干的木薯...
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- 胶原蛋白是防止衰老的主要元素之一,而鸡爪中却含有丰富的胶原蛋白。本菜品,咸淡适中,老少皆宜。不管是家庭聚餐还是年夜饭上,都是一道亮点。黑胡椒+鸡jio,感受软糯的鸡爪上那一点点黑胡椒的锐度,所有的甜咸都为这一点锐度铺垫。喜欢的盆友,小手动起来🤪用料鸡爪10只洋葱1个食用...
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- 又到了摘草莓的季节,红润饱满,香甜诱人的草莓尝一口,仿佛吃下了整个初春的甜美。滋滋黏牙的草莓酱精髓在于“黏牙”,慢煮细熬至浓稠,让牙间的亲触都感受到了如胶似漆般的浓情蜜意用料新鲜草莓300克冰糖75克柠檬1/3个滋滋黏牙的草莓果酱的做法草莓去蒂洗净将草莓切小块,放过滤盆...
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- 这个用量可以做出14-16个糯米滋喔~一次性不想做太多的姐妹們就按这配方个来吧~这个是我在我男朋友爷爷生日的时候我做给他们的~老人不适合吃太甜喜欢吃糯米又怕黏牙加了玉米淀粉就不那么黏牙了低糖也十分适合老人家吃呢!主要是那份愛~用料糯米粉90g糖粉或细砂糖25g(正常为50g左...
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- 早晨煎两块甜而不腻的红薯饼&南瓜饼来开启充满活力的一天再适合不过啦~平日里大家做红薯饼&南瓜饼用的比较多的是面粉或是糯米粉,但在我的配方里我改成葛根粉,原因是面粉糯米粉下锅煎时容易粘锅,而葛粉是完全不粘锅的哦,而且葛粉很适合女性食用,有调节诶分泌美颜功效...
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- 自制椰香奶馒头,好吃到停不下来,口感很松,早餐的不二选择,全家都够吃‼️用料面粉600克酵母5克鸡蛋2个白糖40克细盐5克奶粉100克食用油15克椰蓉适量🔥电饭煲就能做‼️👉🏻椰香奶馒头👈🏻好吃不黏牙的做法①面粉中加入酵母、鸡蛋、白糖、细盐、奶粉、食用油、适量温水,揉成光滑的...
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- 看了好多方子红薯要先水煮,我只有个烤箱,想吃红薯干怎么办,今天下班试了试,也算成功啦,记录一下,等下次时间足够,再调整时间看下味道用料红薯许多个免蒸,软糯黏牙的红薯干的做法红薯洗干净,烤盘垫锡纸哦,铺上洗好削皮的红薯,再盖上一层锡纸,盖的严严实实的,这样能锁住水份200°60分钟...
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- 我是一个极其喜欢糯食的人,南瓜饼是家传户晓的小食,每一家都有着自己的味道,但有的会做得很硬不好吃,有的太黏牙,因此觉得不好吃,不知道我这个做法合你胃口否?【可以做14个,每个25g】用料水磨糯米粉135g澄面20g南瓜170g细砂糖60g辅料椰蓉适量椰香南瓜饼-甜糯不黏牙的做法把材料准...
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- 记得小时候最爱吃的就是牛轧糖了,那时的牛轧糖只有原味花生的,吃起来硬硬的还很黏牙,即便如此也只有过年才能奢侈的吃上一回。如今能吃上自己亲手制作的牛扎糖真的是一件很幸福的事,原味的,抹茶味的,咖啡味的……想吃啥味道的就做啥味道。美食不能独享,分享才是美德!用料棉花糖20...
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- 今天做了蒿子粑粑,从原料到成品花了挺长时间。其实可以不用这么麻烦,直接买糯米粉和面也是可以的,但我就是怀念这个味道,也许并不是因为有多想吃,而是一种情怀,一种从小到大品尝到的妈妈的味道。记得小时候妈妈就是一直这样做给自己吃的,只是现在妈妈的身份多了婆婆和奶奶,变得更...
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- 快過年了,又不想做牛軋糖,身為廣東人還是想做一點傳統的糖果。在下廚房找了一遍都沒找到這種芝麻花生軟糖的做法,就上網路上找了一下,還真让我找到了欸。先保存下來試一下~~~某寶為啥沒有好看的模具,好想做个战战daytoy的軟糖啊~!!!!侵權立刪。用料A材料寒天粉5g黑糖40g麦芽糖250g...
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- 南方有名的小吃,曾经贵如黄金,故而得名。用料:木薯粉100g、鸡蛋1个、蛋黄3个、椰浆70g、椰子粉6g、温水30g、耐高糖干酵母2g、细砂糖60g用料部分工具:电动打蛋器1个筛网1个不粘平底锅1只【暖暖焙家】虎皮黄金糕,软糯Q弹不黏牙~的做法酵母加入温水中拌匀,椰浆加热备用;蛋黄、鸡蛋...
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- 崇明糕,糯糯的真的太好吃了,童年的回忆,外面买的都太甜,不喜欢,再加上生活在大西北,也吃不着。经过自己反复试验,自己感觉这个口感,这个甜度很合适,希望厨友们喜欢。不明白的留言问我,看到留言会给亲回复用料糯米粉(圆糯米)700g大米粉300g糖粉100g干果,选自己喜欢吃的放(葡萄干、红...
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- 作为一个牙齿正畸的孩子实在是吃不了过于黏牙的东西这款方便美味简单易学的牛轧糖适合在午后当做下午茶哦主要是!不黏牙!用料棉花糖150克奶粉80克黄油30克熟花生碎150克不粘锅油纸硅胶铲不黏牙的牛轧糖的做法黄油小火融化融化化以后加入棉花糖棉花糖跟黄油融为一起以后80g...
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- 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。2016年3月31日,...
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