- 用料鸡1只大葱1段姜4片黑胡椒2茶匙盐2茶匙八角1只香菜(可不用)1只料酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺黄油适量食用油适量蜂蜜(可替换)适量烤鸡。超详细,易上手,简单实用的蜜汁烤全鸡,新手必学的做法准备好鸡,去脚和头晾后用纸巾擦拭干,我买的鸡是菜市场上常见的小公鸡,最好买那种皮下有...
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- 过程没拍照啊,下次补上吧!已腌制好的半成品,鸡肉佷入味。烤好后鸡肉很嫩,很好吃。完全不输必胜客、肯德基哦!用料半成品烤鸡1只油少量半成品容易烤鸡(超详细小白版)的做法腌制好的半成品烤鸡(奥尔良、藤椒等均可),提前一天从冷冻室拿出来,放入冷藏室化冻。第二天从冰箱取出,彻底解冻...
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- 想起来很久没有吃烤翅了,所以这次买了奥尔良烤翅的粉包来自己做烤翅这个菜谱看起来过程有点多,但是已经是非常完整的了,我相信零基础的也会哦!有什么请在评论区里面问我⚠️记得看小贴士❗❗❗用料鸡翅6个奥尔良烤翅的粉包15~20克水17克蜂蜜水🍯适量新奥尔良烤翅(烤箱版超详细)的...
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- 烤鸡翅最精华的东西是什么!是料!买料买好料,一个一个牌子试吧,反正这次买的不好吃。🙁用料鸡翅个芪参牌奥尔良味粉不太好吃草原阿妈偏咸,佐料味没那么重糖/蜂蜜烤箱海氏c45烤鸡翅〔新手详细版〕的做法鸡翅解冻,洗干净,正反面各划两刀,按说明书倒料,可以尝一尝粉料咸淡,自行掌握比例...
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- 用料板栗800克水100克糖20克玉米油30克超详细简单的烤箱版糖烤栗子的做法洗干净板栗,控干水分用水果刀从前到后划一道口子,不要太深,不要切成两半,划破表皮即可倒入碗中,加入玉米油拌匀,使每个栗子均匀裹上油铺好锡纸,将拌好油的板栗铺好,180℃,放置烤箱中层,烤15分钟将糖和饮用水...
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- 在外面吃的烤鱼在家里一样也可以做的美美香香的,只要准备好三花鱼和蔬菜,配菜想要多少都可以,就能做出一大盘烤鱼,超级好吃美味。。用料三花鱼2斤左右配菜:香菇、土豆、香菜、金针菇、豆芽、油菜、干豆腐、白菜、鹌鹑蛋等适量腌料:辣椒面、花椒面、孜然粉适量料酒5ml左右豆瓣...
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- 特别注意:1、蛋白打发盆子保持无油无水。2、蛋白打发是否到位,是蛋糕蓬松的关键。3、蛋白打发朝一个方向,再分三次添加到蛋黄液中。4、烘烤完马上倒扣脱膜,蒸煮完闷五分钟再倒扣,防止温度骤降导致蛋糕塌陷。用料低筋面粉(高筋可加淀粉转换)100克鸡蛋(土鸡蛋需加量)5个牛奶(奶粉或纯...
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- ※鸡脖,鸡骨架,鸡翅通用用料鸡脖,鸡叉骨适量鸡蛋(可不加)1个胡椒粉适量烧烤料适量鸡精1勺料酒2勺烤鸡脖※烤箱版详细的做法鸡叉骨洗净,把水分尽量弄干我在某宝买的这款,味道还不错,不辣放入全部调料(不喜欢吃口感嫩一点的就不需要放鸡蛋),烧烤料我倒入五分之二(一般烧烤料里都自带盐,...
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- 百吃不厌,每次大宝贝都埋怨,妈妈每次都这么好吃,让我吃这么多😊小宝都一次吃三四个。菜谱是综合了下厨房几个方子,又添加了自己的东西。用料鸡翅两斤蒜一头半姜丝少许盐一勺半糖一勺生抽适量老抽(可选)适量料酒(更喜欢用白酒)适量花椒粉(可选)适量蜂蜜适量土豆两个蒜香烤鸡翅...
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- 天天闻着地铁口的烤红薯舍不得买!主要是一个不够吃!买一堆钱包伤不起!还是自己做吧~用料红薯5个零失败超详细烤红薯~烤箱版的做法零失败的必备技能就是红薯选材!买那种细长的小红薯可以很容易烤熟,红心或者黄心的比较甜。这种烟薯最甜!多糖,整个烤,完整的烤红薯才最香甜!洗干净控水~...
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- 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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- 圣诞节应该吃火鸡,我在超市里转了一大圈,买回了一只三黄鸡,罢了,一样烤。做起来很容易,时间略长,有时间又怕麻烦的人可以来试试。用料三黄鸡一只土豆一个胡萝卜一根洋葱半个木耳一把黄油一小块柠檬一个蜂蜜适量蚝油一勺料酒和蚝油一样大的勺一勺生抽和蚝油一样大的勺一勺蒜两瓣...
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- 奥尔良烤鸡翅、鸡腿是小壮宝的最爱之一~每次给孩子大街买着吃总是担心食材是否新鲜?干净卫生不?孩子会不会吃坏肚子等等~~与其担心不如学会在家做~~以上的问题统统不是问题~~嘛嘛试验了多次终于做出了色香味俱全的烤鸡腿~味道不比麦当劳的铁板鸡腿堡差~堪比KFC~和麦多馅饼照烧鸡腿的...
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- 大学时候最爱的大盘鸡,毕业就再也吃不到了,但是没有什么能难倒一个吃货,自己动手,丰衣足食,想吃好吃的就撸起袖子加油干,吃到嘴里的时候幸福的想哭,这就是记忆中的味道😂给室友们做过两次,都赞不绝口,还要我出个教程给她们,所以我就建了我的第一个菜谱,这是三人份的,我们三个女生每次...
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- 第一次做,综合了很多菜谱。羊肉是内蒙的,所以好羊肉不容易做熟,光烤的话估计会太干。前期处理的方法有水煮和蒸两种,个人觉得蒸的话更容易保持羊肉的味道。这次大火蒸了20分钟,然后220℃烤了40分钟,中间翻面。最后去掉锡纸再180℃烤了16分钟上色。腌制时间越长越入味,今天烤得时...
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- 用料红薯6个详细版烤红薯的做法烤盘铺上锡纸,红薯洗净擦干码齐,烤盘放置在烤箱中层,上下加热,200度,先烤30分钟,拿出翻面,再烤30分钟即可~30分钟后就会看到红薯开始有糖汁流出来,看着很诱人,拿出翻面一次再烤30分钟,受热更均匀~完成⊙∀⊙!小贴士这次选的六鳌蜜薯,品种本身会更甜,形状...
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- 用料面粉100克小葱2根香菜1株黑芝麻少许鸡蛋2枚甜面酱适量生菜4片鸡蛋卷饼(超详细)的做法生菜洗净沥干水份,小葱、香菜洗净切碎备用。100克面粉加200克冷水调成糊状(比例大概是1:2就行,可以稀一点便于均匀的摊开)平底不粘锅预热,刷一层薄油。倒入调好的面糊,用耙子慢慢匀开。(火切...
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- 每次路过街边的红薯摊都非常想吃,但是不健康,原因有三:1、烤红薯的大圆桶一般是柴油桶甚至有可能是装过化工原料的桶,有毒和重金属超标;2、烤制用的煤碳,燃烧产生二氧化硫,有的还含有放射性物质和砷等有害物质;3、红薯储藏不当会产生黑斑病(烤完无法发现),造成食用者急性中毒。所以...
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- 偶然间刷到过这个吃法,身为最爱烤冷面的东北人必须冲来试试!个人认为这个口味很大众化,碳水+碳水结合的美味无人能抵挡,韩式甜辣和东北酸甜结合的也很好~火鸡面的弹性和柔韧的烤冷面面皮用辣酱做融合剂,放入致死量香菜洋葱,爱香菜人士狂喜了。做法是天天买烤冷面看熟了小摊阿姨...
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- 🥥椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。🥥口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。🥥椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。用料📍主料:清远鸡(或嫩鸡)半只椰子2个📍配料:党参1根黄芪3片红枣2颗老姜...
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- 简单营养下饭!用料土豆2个胡萝卜半根咖喱块半块鸡胸肉1块水适量洋葱半个咖喱鸡肉(超详细)的做法菜市场买新鲜的鸡把鸡胸肉切下来,其他部分炖汤!然后切成丁➕一勺料酒➕少许酱油➕少许鱼露➕少许淀粉抓匀腌制十分钟土豆切丁,用水多洗几遍,洗掉淀粉备用!胡萝卜切丁,切比土豆小一点洋...
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- 用料鸡腿8只奥尔良腌料35克蜂蜜三勺水35克奥尔良烤鸡腿(超详细)的做法鸡腿泡水里洗净,沥干水分表明用刀划几道开口,再用牙签或者叉子扎十多个小口以方便入味!奥尔良粉:水:鸡腿=7:7:100我是35克粉:35克水:8个鸡腿有的奥尔良粉会赠送小量杯,比例差不多是2杯奥尔良粉:1杯水:8个...
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- 用料羊排4根土豆2个胡萝卜1根贝贝瓜1个毛葱头3-5个小番茄8个生抽45ml耗油15ml白糖20g黑胡椒粉3g鸡精5g烧烤料适量橄榄油适量烤羊排(超详细烤箱版)的做法准备食材蔬菜切块准备料汁口重的自行调整烧烤料一般搭配的就是孜然粉辣椒粉茴香芝麻盐处理羊排两根骨头中间划开不要切...
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- 鸡蛋羹,大人孩子应该爱,N次失败后的0失败。用料鸡蛋1只盐1点点水1:2(鸡蛋:水)超详细超嫩滑的鸡蛋羹的做法准备一个鸡蛋加一丢丢盐,大概1克左右充分搅拌均匀朝着一个方向搅拌均匀,搅拌充分接着加水,边加水边快速搅拌,朝一个方向画圈搅拌均匀。水用凉白开或者凉水也可以,但是组织也...
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- 非常喜欢吃烤冷面,尝过很多家之后自己总结出的究极好吃版本,还优化了操作流程,熟练之后六分钟搞定~妈妈再也不用担心我懒得做夜宵了!用料冷面(淘宝)一片鸡蛋一只番茄酱15g蒜蓉辣酱15g辣椒粉依个人口味白糖一茶勺醋一汤勺孜然依个人口味花生碎,干紫苏叶,芝麻(可选)适量烤冷面(超详细步...
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