厨趣阁豆角肉末煎饼做法烹饪大全 地道豆角肉末煎饼如何做
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用料
| 豇豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 红萝卜粒 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末粒 | 适量 |
| 饼皮材料： | |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水 | 适量 |
| 花生油 | 一点点 |
豆角肉末煎饼的做法
面粉➕鸡蛋，看情况➕水
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把面团揉好就加一点点花生油下去，使劲揉，搓揉的把油和进面团里，然后盖上盖子醒面大概二十分钟
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
好光滑的面团
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用醒面的时间来做馅料，把材料切粒
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把所有的调料倒进去，搅拌均匀，一定要放姜末，味道香很多
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面团醒好了，准备开动
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放手粉擀面皮
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把馅料放在中间，然后包裹起来
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放一点点油在碟子上面，防黏
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
慢火煎香两面，中途要盖一下盖子焖一下，这样会减少时间，保持肉汁鲜嫩
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
上碟开吃😊
![豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "豆角肉末煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
和面随意的，如果感觉太黏就加粉，粉不多就不要加水，就鸡蛋已经够了
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