厨趣阁不腥的墨鱼水饺做法烹饪大全 地道不腥的墨鱼水饺如何做
- 早餐食谱
- 关注：3.34W次
用料
| 墨鱼肉泥 | 200克 |
| 肉泥 | 150克 |
| 面粉 | 适量 |
| 花椒水 | 适量 |
| 墨汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
不腥的墨鱼水饺的做法
把墨鱼肉泥和肉泥混合加花椒水搅打上劲
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入少量韭菜
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入盐，酱油，料酒，香油
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
★盆里加面粉，先把墨汁加进去（不要用水冲墨汁，面团就成灰色了）之后少量加水，活成硬面团，之后在盆底加点水，把面团沾点水，拿起揉，如果面团还硬，再沾水拿起来揉，直到把面团里的墨汁揉开，面团软硬度适中就可以了
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揪剂子，擀皮
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包饺子
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水开下锅，直到看到饺子鼓起肚子来，飘在水面上就可以了
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这个黑简直美极了，吃起来一点都不腥，赞赞赞！
![不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "不腥的墨鱼水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
和面时，一定不要用水冲墨汁，不然出来的面团颜色效果是灰色
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/r5ler.html
