这才是煎蛋饼最好吃的做法
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 5个 |
口蘑 | 5朵 |
青椒 | 1/2个 |
红椒 | 1/2个 |
火腿 | 100克 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
香菜 | |
薄荷 |
田园鲜蔬煎蛋饼的做法
鸡蛋打散,加盐和黑胡椒粉打匀成鸡蛋液.
青红椒切小块,口蘑切厚片,火腿切成小块.
锅内放入适量的油,待油热,放入青红椒,口蘑,火腿煸炒均匀,并使食材均匀的铺在锅底.
向锅内倒入鸡蛋液.
小火慢煎.
煎至蛋液刚刚凝固,香菜和薄荷切末,撒在表面,切开即食.
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