松茸牛肝菌鸡汤的详细做法,松茸牛肝菌鸡汤做法技巧
- 早餐食谱
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云南背回来食材 不能浪费
用料
牛肝菌 | 100克 |
松茸 | 80克 |
土鸡 | 半只约500克 |
宣威火腿 | 25克 |
姜 | 15克 |
松茸牛肝菌鸡汤的做法
鸡肉斩块 温水下锅 待到水开 撇去浮沫 下入拍破的姜和火腿片
牛肝菌 松茸清洗干净 一定要洗去褶皱和根部的泥土
鸡汤炖煮40分钟后 加入牛肝菌和松茸再次炖煮20分钟 火腿片咸味重 调口的时候试着来哦
味道极鲜 跟味精汤的味道截然不同
菌子吸收了鸡油 鸡油即发了菌香
祝大家有个好胃口
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