紫菜蛋卷如何做才美味,怎么做紫菜蛋卷简单又好吃
- 早餐食谱
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用料
紫菜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
淀粉 | 两小勺 |
葱花 | 适量 |
盐 | 少许 |
紫菜蛋卷的做法
紫菜用水泡开
鸡蛋打散,加入蛋液一半的清水
加入淀粉搅拌均匀
加入紫菜、葱花,加少许盐调味
锅内刷油,小火加热,倒一半蛋液,如图底部凝固、表面还有流动液体,关火
借助勺子筷子之类,反正怎么顺手怎么来,从一边开始卷起来,开小火,倒入剩余的蛋液
同样是底部凝固,表面还有少许流动蛋液时,卷起来,尽量卷实一点,继续小火把蛋卷四边多煎一会,让里面熟透
切块就可以吃啦
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