- 以下都是火龙果小姐的面包成长记录。烘焙中数面包最难,一路上跌跌撞撞,浪费过不少青春哈哈,其实是时间和精力啦。用料揉面手发酵爱心整型学习中烘烤成功的喜悦卢小姐的面包时光的做法出炉啦✨✨小贴士互相学习,多提意见。...
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- 八珍的味道是比不上,但没有八珍的杭州,制作它的过程成了心里的慰籍。去菜市的次数多了,有了固定购买的摊点,这卖鸡脚的老板娘笑眯眯跟我说着有的没的,我不大想说话,但又怕伤害老板的心,就笑笑表示友善。时间长了,老板觉得我内向腼腆,都自顾自地说下去。加上躲在厨房的时间,这些细碎...
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- 用料虾15只粉丝1小把蒜头1个红辣椒2个芹菜梗适量食用油2勺清蒸卢虾的做法海虾背部用刀切开,用剪刀剪也可以,把虾肠挑出来。把粉丝放进盆里用温水泡软。把蒜头辣椒芹菜梗剁成蓉,往里面加两小勺盐粉两大勺油,搅拌好备用。把泡好的粉丝捞出来,切短放进盘子,把调好的蒜泥往虾背塞,塞...
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- 用料小卢鱼4条葱根姜蒜郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺料酒白糖少许香菜适量八角1个豆瓣酱烧小卢鱼的做法小卢鱼用料酒、葱姜腌半小时!小火炒香葱姜蒜八角爱吃辣的可以放几个红辣椒!放两勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,炒出油!放点料酒和白糖,放鱼,加一碗水,没过鱼就可以!大火烧开,小火炖熟,如果水放多...
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- 冬天的早上来一碗羊杂汤,一天的心情都是美好的用料羊肚羊肝羊肺辣椒面香菜少许羊油盐老卢家常菜的做法把羊杂切成细丝取少许羊油在锅里融化(没有羊油植物油也可以)等油温升高等油温升高后放入切好的羊杂稍微炒一下加入开水小火慢熬(时间允许的话熬上一个小时最好)另起一个锅制...
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- 这是一道手溜菜,清香入口用料卷心菜200克枸杞子3棵小姐妹的做法菜清水洗好,用手一块块扳下来。把扳成大小块的菜,大火沸水中过沥...
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- 用料葱根姜片生抽勺白糖克料酒勺盐克老抽一勺生粉一勺酱油3勺红烧卢鱼的做法清理干净,用盐料酒生腌五分钟,再涂生粉。油烧开放鱼小火慢煎。事先准备好生姜大蒜香菜等,下锅一起煎,再用生粉酱油水调好下锅炖五分钟锅,就好啦!小贴士注意,不要一直翻,慢慢煎!...
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- 炉果是东北传统点心,口感香酥脆甜,类似桃酥但不油腻,慢慢品味粗粮独特的清香,吃一口就会爱上它。这款炉果添加玉米粉和芝麻营养美味,低脂健康,减肥的美女们作小零食非常棒哦!原创作者青水zy!备注给自己和大家一起,很好吃😋用料中筋面粉100克玉米面粉细100克l鸡蛋大1个玉米油50克白...
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- 用料卢鱼一条600克姜10克葱10克食盐5克料酒20克白胡椒10克食用油20克香菜一根清蒸卢鱼的做法洗好的卢鱼把鱼从中间切开,打花刀把姜和葱五克切片,五克切丝把姜丝和葱丝用水一泡把姜片葱片摆到鱼上,撒上盐和胡椒粉在到入料酒淹制十分钟淹好的鱼上锅蒸十分钟,这是蒸好的鱼蒸好的...
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- 麦卢卡奶球--原名:麦卢卡蜂蜜白色手工糖果方子来自上村真巳の《生牛奶糖与手工糖果》做起来非常简单,纯手工揉搓。偶们的麦卢卡蜂蜜(虽然是5+)但仍是比较粘稠滴,所以在做的过程中,我加了少许牛奶,可以更柔和滴搓匀。用料糖粉200克脱脂奶粉350克麦卢卡蜂蜜300克牛奶少许麦卢卡奶...
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- 嘴馋,但是懒得外出用料金针菇若干香菜适量藕一节莴笋适量土豆一两个盐适量妈姆冒菜调料包1袋葱姜蒜备齐蘑菇七八个小米辣五六个芝麻可省略小姐姐冒菜的做法加入50克油,倒入三分之一的冒菜底料,炒香。放一点花生芝麻更好。装入碗里,放在一边备用。加入200克油,把剩下的三分之二...
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- 用过好多蛋糕卷的方子总是失败这个最适合我0失败没用来做蛋糕卷都是做的肉松小贝很成功用的最普通的鸡蛋面粉糖用料鸡蛋4个细砂糖50克植物油45克柠檬汁几滴低筋面粉55克牛奶50克模具28*28盘肉松小贝蛋糕胚by小卢老师的做法方子是小红书的小卢老师喔我是自己记录用没放葱...
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- 小的时候一到过年姥姥就做这个吃,很多年没有再吃过了,今年跟妈妈尝试着做了很不错用料鸡蛋2-3个面粉适量糖适量小苏打一点点温水适量上述是水面油面油适量面粉适量炸卢果(小时候的味道)的做法水面混合一起揉成光滑的面团(鸡蛋最好打散后再依次加入面粉里,更容易吸收)油要用热油...
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- 用料卢鱼金针菇150g葱花少许拍姜少许葱油卢鱼的做法卢鱼起片,鱼骨砍件用拍姜,少许盐,生油油捞好捞好鱼骨放金针菇垫底,蒸至八成熟,再把捞好鱼肉放上面两分钟。最后将葱花放好淋热油。加上蒸鱼豉油即可...
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- 喜欢喝coco那个红果小姐姐这个是简单版的味道比较淡一点清爽一点的用料火龙果1个酸奶300毫升橙子半个红果小姐姐的做法1.火龙果和橙子打碎2.酸奶垫底加上刚榨好的汁...
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- 自从生完孩子以后很少能有时间照照片留底了,难得从老姨那里学了一招炖鱼技巧,必须保留,以后忘了再做!用料鱼4条盐适量葱5段料酒1勺姜3片酱油1勺糖1勺醋1勺蒜6瓣(不切开)蚝油1勺顿卢板鱼的做法将于今日鱼洗净备用备好葱姜蒜花椒大料热油炒出香味将鱼放入锅中,不必翻炒,晃荡一下就...
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- 献给伴我撑过破产期、懒馋宅永远的好基友--焖面很久很久之前,我,在深夜,看了一条微博,大意是,培根扁豆焖面做多了,欢迎上门自取,地址请私信,配超大诚意清晰成品图。(囧,想多用用逗号。。。)不久前,破产后,开始在家煮饭的生活。买了一个28cm的平底锅、一个木铲、一个大碗、一副筷子,只会...
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- 【姐姐好饿】辛辣姐姐小S的裤带面,大家快来试试吧~~~用料裤带面适量牛肉沫适量姜适量蒜适量香葱适量香菜适量胡萝卜适量黄瓜适量花生适量豆芽适量盐适量酱油适量黑芝麻适量辣椒适量【姐姐好饿】小S:辛辣的姐姐comeon~裤带面的做法将胡萝卜黄瓜姜切丝,葱蒜切沫用刀背将花生压...
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- 用料鸡蛋1个火腿半根彩椒1个小香肠半袋小番茄若干生菜片若干青椒1根拌饭酱💬ondo/小姐姐的便当的做法1.煎火腿蛋(火腿切片放入蛋液中放入锅中煎完成٩(๑´0`๑)۶2.彩椒小香肠(彩椒切丝加入小香肠炒٩(๑´0`๑)۶完成💛💛3.沙拉(生菜片切成合适大小加入小番茄放上酱汁✨✨...
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- 用料猪五花2斤多花椒一小把姜4片大料2颗砂糖一大勺料酒一勺卢氏红烧肉的做法五花肉切小块焯水1分钟左右,不要太老放油适量放砂糖适量加一小把花椒和两颗大料开小火小火化糖,一直搅拌搅到起泡加肉和姜片放小勺老抽放一小勺料酒放开水至没过肉放大火至开锅捞沫子大火炖5-10分...
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- 人生第一个手揉的手套膜啊,表白Siri小姐姐(误)😂面团比较小,所以出膜比较快,大的面团可能会费力一些但是方法不变呀用料面团1份Siri小姐姐的手套膜的做法先把面团揉到表面光滑,大约揉七八分钟,要稍微用点力那种,直到面团拉开有厚膜,但是还比较粗糙的程度。然后摔面,摔出去扯回来,视...
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- 上卢馄饨是浙江东阳的地方特色小吃,选料十分讲究,肉选用猪前腿与头之间的五花肉。五花肉精多肥少,软硬适中。如果选用腿部的肉,无论是后腿还是前腿,均太硬,吃起来干硬,不适合。肉馅中必须添加姜末和胡椒,以增加香味。面皮是手工擀出来的,至于采用什么麦面倒不十分讲究,但必须要手工...
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- 卢氏的80后小伙伴应该都特别怀念喝油茶的早晨,一个偶然的机会妈妈学会了方子,我也就学会了,现在分享出来,希望卢氏的小伙伴有需要的时候能够看到。用料面粉三大汤匙芝麻适量盐适量花生适量黄豆适量十三香适量卢氏油茶的做法将面粉活成面团,一定要揉光滑,多揉会,让里面的面筋能够...
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- 来自睡醒起来没有番茄没有罗勒叶的随意面用料肉末少许意面一人份香菜少许蒜末少许番茄酱依个人芝士末少许卢小厨自创意粉的做法1.肉末剁碎少许酱油拌匀,蒜末,香菜根备用2.放油,将蒜香菜爆香,后放肉。3.待肉熟的差不多,放下番茄酱拌匀煮,等气泡冒气,按份量加点水,待沸腾后稠稠的就...
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- 第一次写个菜谱,为了给一不会做饭的小伙伴看的,她先生自从跳槽之后就老加班,她说得自己开始学点技能了。哈哈哈哈哈哈。让我教她,刚好今天炒粉干,所以特意还拍照了,不容易呀……用料五花肉适应香菇3-4朵胡萝卜半根青菜一把粉干一把其他(根据自己喜好)盐酱油卢卢の炒粉干的做法准...
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