迷你牛肉小汉堡🍔做法烹饪大全 地道迷你牛肉小汉堡🍔如何做

买的迷你汉堡胚到了～
赶紧安排起来🤩
其实也不是特别迷你
吃一个感觉不够，吃两个又会太撑🍔🍔

用料  

迷你牛肉小汉堡🍔的做法  

1. 牛肉馅儿，洋葱切丁（我喜欢有口感的大颗粒，你也可以切的更小一些），一个鸡蛋，我加了5勺面包糠，黑胡椒（可多一些），适量盐

2. 拌匀～～

3. 取适量肉馅，揉成团，压成差不多汉堡胚大小的肉饼饼～🍔
   （准备其他食材，暂时将肉饼放冰箱）

4. 可以一次性多做一些，把油纸剪小，一层层隔开～
   下次吃的时候就很方便啦～

5. 哈哈，我是这样保存的～装好放冰箱就好啦～

6. 圆白菜切成很细很细的丝（也可以用搓丝器，但我对这工具有莫大恐惧😂）
   番茄切片，两个鸡蛋打成蛋液～

7. 锅中放一点黄油融化

8. 蛋液倒进去，小火满煎～

9. 蛋饼出锅～（也可以直接煎蛋🍳）

10. 汉堡胚出场～😍

11. 对半切开备用～

12. 锅中再放一些黄油，把汉堡胚放进去煎一下～

13. 这样就差不多了～

14. 蛋黄酱、粗粒芥末酱、蜂蜜各一勺～
    （或者你喜欢的酱）

15. 将拌匀的酱涂抹在汉堡胚上～

16. 再来一些黄油～然后取出肉饼下锅煎～
    

17. 小火两面煎熟，撒上马苏里拉芝士，盖上锅盖，小火继续加热，让芝士融化即可关火～

18. 盖上鸡蛋饼、放圆白菜丝儿

19. 摆上番茄🍅

20. 然后牛肉饼放上去～
    我又盖了一层番茄（因为多了几片哈哈哈）

21. 盖上另一半面包～
    完成～
    因为重的比较高，都插上了小竹叉～

22. 上图～🍔🍔🍔🍔

23. 来，吃吃吧～