兰桂坊法式面包做法烹饪大全 地道兰桂坊法式面包如何做
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小时候常去的西餐厅兰桂坊关店了,每次必点的法式面包,只能在家复刻了
用料
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
面包 | 2片 |
草莓酱 | 适量克 |
白糖 | 适量克 |
黄油/普通油 | 适量克 |
芝麻 | 适量克 |
兰桂坊法式面包的做法
【准备蛋液】鸡蛋液中加入适量牛奶,随自己口味加入适量盐或糖,搅匀。(喜欢甜腻腻口味的就加糖,不喜欢太甜就加点盐)
【准备面包】两片面包片,中间涂草莓酱,对叠后,放入鸡蛋液中,使面包两面裹匀鸡蛋液。
放入热油中,小火煎熟后,撒芝麻,可以十字切开。(我用的普通炒菜油)
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