减脂期也可以吃的大虾烧白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂期也可以吃的大虾烧白菜方法
- 早餐食谱
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隔离到吃饭的欲望都降低了,今天翻冰箱,找出一小袋不知道冻了多久的白虾,看起来已经不太新鲜了,但是我仍然如获至宝,脑海中第一时间想到的菜,就是这道大虾烧白菜。简单易做,味道鲜甜,快跟我一起做起来吧。
用料
虾 | 6只 |
白菜 | 4片 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
减脂期也可以吃的大虾烧白菜的做法
合影📸材料一共就这5种
🦐大虾洗净,减去虾枪,挑除虾线,用料酒和姜片腌10分钟。
🥬白菜掰成小块(掰的就是比切的好吃😋)锅中加油,放入姜片炸香
加入大虾两面煎熟,用铲子按压虾头,煎出虾油。
倒入白菜,翻炒至白菜变蔫
加入酱油调味,翻炒均匀
⚠️不!要!加!水!改小火,盖盖煮5分钟。(白菜自己会出汁,一定不要加水,火调小,避免干锅)
煮5分钟后,你会发现汤汁反而变多。
成品🎊简单吧,任谁都能会做。
小贴士
🦐受条件限制,我做的虾已经不新鲜了,大家自己做的时候去菜市场买活的大虾,鲜味最佳。不 可以替换成虾仁,没有虾头就煎不出虾油,总分100分,直接扣掉50分。那还不如不拿来炒白菜,虾仁直接煎也好吃。
🥗大虾富含蛋白质,白菜含有膳食纤维,这道菜调味简单,和之前做的刀鱼烧白菜的浓郁口感非常不同,吃起来是清爽鲜甜的。可以安排在晚餐吃,因为口味淡爽,完全可以不吃主食。减脂餐也可以形式丰富一些呀。
👹如果你非要加什么蚝油糖味精五香粉啥的,也不是不行,但是答应我,先按我的方法做一次,让他们比较一下,再下结论。
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