- 闽南有种炸的面包俗称马蛋,有甜的和咸的两种,我尤其爱吃咸的,里头包了火腿肠卤蛋和沙拉,想起来都能流口水。但这种传统的小东西越来越少见了,一般只能在传统市场里偶遇,想吃只能自己想办法做。趁着周末,瞎整了下,没想到还挺像样的,留个方子给自己还有其他同样爱好的厨友们。如果你...
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- 这是一款非常松软的面包,烤好的面包金灿灿的非常诱人,味道香浓,营养又美味。用料高筋面粉300克牛奶150克一160克鸡蛋1个约50克燕子牌高活性酵母3克白糖30克盐3克全脂奶粉13克无盐黄油30克馅料咸蛋黄5个60克肉松海苔60克沙拉酱高度白酒10克表面装饰全蛋液15克,牛奶15克营养又...
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- 用料培根3片鸡蛋3洋葱1/4个cheese随个人喜好菠菜一小把淡奶油3大匙(不是小匙哦)土豆🥔半个咸味蛋马芬的做法培根切碎,菠菜切碎,洋葱切碎,土豆刨细丝中小火先把培根爆香,取出待用接着爆香洋葱到香,取出待用接着爆香土豆丝到金黄香脆的状态,取出待用把鸡蛋三颗打散、加入淡奶油混合...
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- 看见安琪酵母粉,我就想起老家已故姥姥做酵子馒头,可酵子怎么做呢?酵子又是哪里来的呢?问了左邻右舍的老奶奶,酵子馒头统一答案是☞从曲蛋☞酵子☞发面馒头。看样子,曲蛋是最主要的开头,好吧!经过老奶奶们口述,总结出来曲蛋的做法。请各位看官,拭目以待吧!用料青皮面瓜半个玉米面适量...
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- 老家仙居,麦虾算是家里的特色美食,家里都是用筷子刮出面疙瘩,我比较喜欢用裱花袋挤,快,而且均匀,用料鸡蛋,2个面粉适量老香菇4朵盐适量青菜,玉米,鸡腿菇自己配麦虾,又称面疙瘩的做法面粉,加水,加少量盐,加一个鸡蛋,搅匀成面糊,以裱花袋能挤出为标准,所有配菜切丝热油,下蔬菜炒半熟,调味,加水...
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- 第一次烤面包,也是休假最后一天,身体很累,烤完又坐了七个半小时火车硬座…冬天温度低没有发酵好,不够松软但够香甜!用料高筋面粉两碗鸡蛋三分之一碗牛奶半碗糖三分之一碗盐一勺酵母两勺蜂蜜两勺葡萄干适量烤面包(无需称重版)的做法注意碗的大小,准备好配料。牛奶最好温一下,这样发...
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- 家里两个孩子都爱吃面包,外面的加了很多添加剂,趁孩子睡了,开始学着做面包。面包机买了好几年了,就是东陵面包机最便宜的那款,随赠的量杯量勺都被大宝小时候玩不见了。好在某宝有配,又买了一套。方子参考的厨友喂食的rain小姐的,感谢。用料高筋面粉290克牛奶150毫升鸡蛋1个糖20...
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- 又称的名字都是我起的,其实还有一个性感名字,裸馅儿,哈哈哈哈嗝用料鸡蛋2个玉米面大半碗盐适量水适量虾米适量油适量香亭一小把香油少许好吃的香亭鸡蛋糊饼!(又称中式嘎嘣脆大披萨,又称外露大馅饼)的做法我本来是想做香亭炒鸡蛋来着,但脑子短路前两刀切短了,于是乎,就有了今晚的糊...
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- 用料意大利面5号1把意大利咸肉或培根50克可生食鸡蛋1个帕玛森芝士50克罗马咸肉蛋酱面Carbonara的做法这个菜谱是从一个意大利老爷爷的视频学的,老爷爷叫AntonioCurluccio,和另外一个意大利老爷爷-GennaroContaldo拍过一个美食系列片《TwoGreedyItalian》江湖人称意呆大爷。...
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- 前两天小姑做了些面包,带回来放冰箱一直没解决。想起小时候老妈经常弄的面包片,酥酥脆脆,还甜甜的...用料面包(北方叫馒头)2个食用油些许白砂糖依个人喜好煎面包片(北方称馒头)的做法切片,大概0.5厘米左右。平底锅倒些许油,面包片摆满锅,小火慢慢煎,可以用筷子时常翻翻,稍见金黄色就...
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- 玉米面营养丰富,早餐或者晚餐时间紧迫时都可以做这款粥,比白粥时间短多了。以下是一家三口的量,如果人少可以减半。用料玉米面140克水200克玉米面粥又称玉米面糊糊的做法家用锅烧开一锅水。烧水过程中用大碗调糊糊。碗中放入玉米面即玉米粉,放入冷水,搅拌均匀。调成如此模样的...
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- 用料鸭蛋2个鸡蛋1个口蘑2个西葫芦(绿色的其他菜)半个葱(洋葱小葱都可以)姜若干隔夜米饭1.5碗[咸鸭蛋]称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法咸蛋黄:切碎西葫芦:切小丁会好些,我本来是切开预备素炒的所以切了片口蘑:切小丁鸡蛋打散其实蔬菜很随意加少许油,葱姜下锅爆香;加西湖蘑菇翻炒;加...
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- 大人小孩都爱吃的炸里脊用料面包糠适量淀粉30克左右(把里脊肉裹满)鸡蛋1个猪里脊肉150克(毛估估的你们想吃多少炸多少吧)料酒1勺盐2克酱油半勺又嫩又酥的面包糠炸里脊的做法先来张图镇楼你里脊肉切成薄片再切成一条一条的。如果有小孩里脊肉横切嫩一点,如果只是大人吃就随便吧...
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- 300g的方子,做法简单粗暴,组织和口感还不错,适合新手~用的是面包机送的普通量杯和量勺…面包机是东菱DL-T06A,几乎是最便宜那台,不拉丝的,面包质量和你的面包机搅拌功能有关!【重复的问题我不再一一回答了,你们不懂就翻翻评论区吧】用料高筋面粉(新良)2杯(500毫升,大概300克)纯牛奶150...
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- 双十一在网上买的李子柒蛋黄酱,买之前还想吃,买了之后却不知道该怎么吃,只好做面包试一下,味道还不错,我用新入手的面包机揉的面,很好用,解放双手啊用料细砂糖20克鸡蛋1个盐3克牛奶130克黄油30克(20克是放面包里的)面粉250克酵母3克咸鸭蛋适量(我买咸蛋黄酱)蒜适量咸蛋黄面包的做法1...
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- 用料面粉500克盐3克水290克称心如意炸酱面的做法按面粉的吸水性和面,我的比例500克面,290克水,不用醒面,压平切剂子面剂和盆里均刷油,醒发至少4小时以上准备酱料:香菇泡发,元葱,猪肉,姜蒜均切丁,锅中放油,放入姜蒜末,猪肉丁,翻炒发白,倒入元葱和香菇,翻炒后再加入面酱,豆瓣酱各一勺,生抽蚝...
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- 关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!早餐是一天中最重要的一餐,所以我们需要保证孩子们在早餐中得到充足的营养并且让食物更加美味和具有吸引力。这个咸味早餐面包玛芬用鸡肉、牛油果、火腿和什锦蔬菜再加上芝士和鸡蛋制作而成,提供了我们所需的主要营养成分。快拿着这...
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- 居家避疫,就看着油管上的视频,跟着小高姐学做菜,根据自己已有的食材进行调整。有现成的面条就更简单了。做饭的乐趣只有喜欢做饭的人才懂。每一道菜都不固定,根据具体情况灵活调整,会发现,做饭如此简单。用料洋葱半个西红柿2个盐3克左右,要根据面的量来调整烤鸡肉丝100克生抽1勺...
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- 这是一款减糖减油的养生磅蛋糕,红糖配上微咸的马苏里拉芝士,加上核桃和葡萄干的提味,整个蛋糕吃起来虽然厚重但是一点都不腻,淋面的百香果巧克力又给蛋糕增加了另一种层次。用料马苏里拉130克红糖70克砂糖20克黄油15鸡蛋2个T45低粉75克奶粉31克杏仁粉20克泡打粉4克消耗马苏里...
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- 用料干面包或土司适量鸡蛋5个牛奶100ml盐,黑胡椒,砂糖适量洋葱1/4个切碎火腿适量切块小香葱一根切碎芝士丝适量咸味早餐面包马芬的做法准备食材:干面包或土司+洋葱+火腿+小香葱+芝士丝,放到一个大碗中鸡蛋中放入盐,黑胡椒,牛奶,砂糖,搅拌均匀调好的蛋液倒入食材碗中拌匀,让面包彻...
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- 小时候常常喝妈妈做的汤,现在自己也会啦用料花生若干克海带丝若干克胡椒粉少量克面粉适量克盐少量克鸡蛋两个西红柿两个香油若干芹菜叶或绿色苋菜若干面筋汤又称胡辣汤的做法面粉加入一撮盐,加水,用筷子搅拌成絮状用手和面,成面团,静置十分钟,这个时间可以随意下用锅烧开水,沸腾...
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- 用料鸡蛋2个面粉小半碗清水适量韭菜一小把盐适量十三香半勺煎饼(又称鸡蛋饼、烙饼)的做法小半碗面粉,盐、十三香放一起搅拌均匀加水搅拌成差不多这种状态,喜欢口感硬点的可以少加水,面糊稍微稠点,也更好成型翻面加入两个鸡蛋、韭菜搅拌均匀,如果有胡萝卜、西葫芦也可擦成丝一起...
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- 很香刚熬好的透透的黄色猪油等冷藏了就会变成奶白色刚熬好就很兴奋的先上传了这不中秋节快到了嘛备用做蛋黄酥鲜肉酥贼香用料板油500克清水放入锅中跟猪油位置平行就行熬猪油(又称:板油)的做法吃饭的碗盛半碗清水与切成块状的板油一起下锅大火熬制随时翻拌翻拌这时候明显出...
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- 明天祭拜太阳神所以做一个六合包加了枫糖浆的面包从面团成型到出炉一直就甜甜蜜蜜的比中种我更喜欢这个膨胀力的皇冠包用料高粉200g低粉50g鸡蛋35g牛奶100g枫糖浆48g果酱10g(注1)盐3g糖10g酵母3g黄油18g潮汕六合包又称花朵面包的做法所有材料(除黄油)放进面包桶搅打20分钟,加...
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- 所用模具:法焙客6连长方形蛋糕烤盘FB10172配方大约可以做两盘的量用料高粉350g糖30g盐3g酵母4g烫种50g鸡蛋50g水150g黄油15g咸蛋肉松馅咸蛋黄150g黄油100g砂糖100g盐3g肉松50g咸蛋肉松小炸弹面包的做法将除黄油以外的原料混和,揉至面团光滑,面筋扩展,再加入软化的黄油。继续...
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