窝窝头(红薯叶子)食谱大全及做法,烹饪好吃的窝窝头(红薯叶子)方法
- 早餐食谱
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用料
红薯叶 | 500克 |
面粉 | 适量 |
十三香 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
窝窝头(红薯叶子)的做法
红薯叶子淘洗干净,切碎,放入五香粉,盐拌匀
加入面粉,这个面粉没有固定的量,你如果喜欢吃菜多,少加点面粉,我就加的少,能团成圆形就好了,底部用手指掏个小洞
团成圆形,静置半小时,冷水上锅,水开蒸15分钟
密制辣椒蒜,辣椒切碎,蒜切碎,放入盐,少许酱油,热油泼一下就行了,窝窝头配辣椒蒜,YYDS
小贴士
揉窝窝头的时候如果粘手,可以手上抹油会好很多 不仅限于红薯叶,可以用芹菜叶,茼蒿菜,所有你喜欢的叶子菜
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