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明天的早餐,一个新疆大列巴就够了食谱大全及做法,烹饪好吃的明天的早餐,一个新疆大列巴就够了方法

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明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图

这个季节不减肥,夏天只能徒伤悲,“要想减肥成功,早餐一定要好好吃”。今天给大家推荐一款营养又健康,食用又方便,让你饱腹感长久的食物——新疆果仁大列巴。

用料  

黄油 45g
白砂糖 110g
鸡蛋 4个
多谷面包粉 650g
牛奶 130g
酵母 7g
5g
各种新疆干果 适量

明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法  

  1. 在厨师机桶内加入多谷物面包粉,多谷面包粉不仅营养全而且口感也更加丰富,如果没有的话可以替换为等量的高筋面粉

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第2张
  2. 再依次加入鸡蛋、细砂糖牛奶酵母粉及盐,开厨师机的最小档进行简单的搅拌,无干面粉后,开1档揉1-2分钟后加入黄油继续揉匀。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第3张
  3. 把揉好的面团放在容器中,上面覆盖保鲜膜,进行基础发酵。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第4张
  4. 待面团发酵至两倍大时,即为发酵好了。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第5张
  5. 把面团平均分成两份分别揉圆,面板上撒适量的面粉防粘

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第6张
  6. 松弛五分钟后取面团,擀成方形,上面摆好自己喜欢的各种坚果和果干。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第7张
  7. .然后从一侧卷起,后收口朝下放在烤盘中进行二次发酵。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第8张
  8. 当面团明显变大后,在表面刷一层全蛋液,然后用锋利的刀片进行割口。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好的烤箱中,上下火160度,烤40分钟左右,当面包烤至上色满意后,记得上面要覆盖锡纸。

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第10张
  10. 把面包晾凉后,就可以切片食用啦

    明天的早餐,一个新疆大列巴就够了的做法步骤图 第11张
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