牛肉胡萝卜洋葱锅贴的详细做法,牛肉胡萝卜洋葱锅贴做法技巧
- 早餐食谱
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用料
牛肉糜 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 大量 |
香油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鲜辣粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋清 | 一个 |
饺子皮 | 250克 |
牛肉胡萝卜洋葱锅贴的做法
淘宝买的科尔沁牛肉糜
半根250克牛肉糜,加盐大量、糖少许、生抽、精制油、胡椒粉、鲜辣粉,一个方向调匀,最后加一个鸡蛋清调匀,压紧放冰格,放冰箱冷藏二个小时备用
胡萝卜洋葱
洋葱切碎
胡萝卜切碎
腌制好牛肉糜、洋葱、胡萝卜、加蚝油、再加一点点、加麻油调香拌匀,就是这样的
就这个包成饺子🥟
我和孩子的最后成果
这个是娃🐸包的
这个是我包的
煮的水饺尝尝咸味
咬开是这样
煎成锅贴,最后的收干阶段。这个锅贴是🐸做的,手艺比我好。😄
成品
嗲吧,还都是烫的
加老干妈和米醋汁蘸,个人比较喜欢
咬开是这样的。完美
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