厨趣阁过年发糕如何做才美味，怎么做过年发糕简单又好吃
- 年夜饭食谱
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这是一个朋友给的方子，我已经减少了一半的量，如果觉得量还是大的，可以自己减量。
用料
| 粘米浆（硬） | 454克 |
| 幼砂糖 | 136克 |
| 水 | 136克 |
| 泡打粉 | 12克 |
| 色拉油 | 5克 |
| 食用色素 | 少许（可不加） |
过年发糕的做法
将粘米粉、幼砂糖、泡打粉混合搅拌均匀。
加入450克的水搅打均匀（用手抽打蛋器），最后加入5克的油搅打均匀。
水开后放入，大火蒸25分钟
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