端午节安康!满足夏日贪凉小心思的水晶粽,爽口Q弹的详细做法,端午节安康!满足夏日贪凉小心思的水晶粽,爽口Q弹做法技巧
- 端午节食谱
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透明的水晶皮中包裹着满满的馅料,一口咬下去,外皮Q弹爽滑,满满的馅料,碰撞出丰富的层次口感。
这款水晶粽冰镇后丝丝清凉,听说和炎炎夏日最为搭配哦!
用料
水晶皮材料: | |
藕粉 | 50g |
木薯淀粉 | 50g |
麦芽糖 | 300g |
水 | 200g(粉类中100g+麦芽糖中100g) |
抹茶馅材料: | |
白芸豆 | 100g |
抹茶粉 | 5g |
白砂糖 | 50g |
盐黄油 | 50g |
端午节安康!满足夏日贪凉小心思的水晶粽,爽口Q弹的做法
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