迷你泡芙便当盒做法烹饪大全 地道迷你泡芙便当盒如何做
- 便当食谱
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一口一个小幸福
每个泡芙里夹着芋泥奶油
搭配不同的口味的奶油,水果🍉
满满的幸福~
用料
牛奶 | 150克 |
无盐黄油 | 70克 |
细砂糖 | 2克 |
盐 | 1克 |
低筋粉 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
芋泥奶油 | |
芋泥 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 5克 |
迷你泡芙便当盒的做法
牛奶,黄油,细砂糖,盐倒入平底锅加热至沸腾,倒入过筛好的低筋粉搅拌均匀,分几次倒入鸡蛋,让面糊成到三角的状态,(鸡蛋的量看面团的状态)
装入裱花袋中,挤入烤盘
烤箱预热上下火200度烤制15分钟膨大,调170度10-15分钟定型,上色
淡奶油➕细砂糖➕芋泥打发至硬性发泡,装入裱花袋中
把内陷挤入泡芙里
可以装在便当盒中,挤上各种口味的淡奶油,水果装饰一下,更赞!
成品图
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