「快手芦笋便当2」低脂女孩纸版食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手芦笋便当2」低脂女孩纸版方法
- 便当食谱
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上期的那个芦笋照烧鸡腿
虽然极度符合孙大爷想吃肉的口味需求
但对于一向清淡饮食的我来说 着实一口腻啊
而且那么高热量的摄入
也只有他这种吃不胖体质才能毫无顾忌
今天的一人食在家办公午餐
我在两个会议的30min间隙内
毅然决然地放弃了冰箱里的鸡腿肉
选择了边上那块 低卡淡定的鸡胸肉
菌类增香 芦笋作为蔬菜搭配 特意撒了点黑胡椒
嗯~很适合女孩子的一份低脂营养便当
看颜值 还有点西餐的feel~🥗🥙
用料
芦笋 | 4根 |
鸡胸肉 | 一小块 |
香菇(蘑菇也行) | 2-3个 |
黑胡椒、盐、鸡精 | 适量 |
【快手芦笋便当2】低脂女孩纸版的做法
芦笋斜切成长条,蘑菇/香菇,鸡胸肉切薄片(尽量薄),备用
锅里放油,先放入香菇,最开始的香菇会把油都吸干,没关系,这时候加入一点盐,香菇就会慢慢出汁,并且散发出独特的香味,这时候放入鸡胸肉,大火炒至边缘有点微焦,倒入芦笋继续炒至芦笋全部变色,撒一点黑胡椒,盐,鸡精,出锅摆盘~
小贴士
1. 鸡胸肉口感偏柴,所以要切成薄片炒至微焦口感会更好些,日常可以将鸡胸肉切成薄片放在-3度层冰箱,鸡肉定型非常方便切薄片/丝,硬度刚好无需解冻即可直接切。
2. 另外,不要顺着鸡胸肉的纹路切,切的方向要与纹路垂直,鸡胸肉片口感会更好些~
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