厨趣阁香煎鸡翅(便当)做法烹饪大全 地道香煎鸡翅(便当)如何做
- 便当食谱
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以前我老公上班 我也上班 没做私厨之前 晚上下班早吃完饭没事做总会做些便当给他明天带(我离家近 回家吃)...
用料
| 鸡翅 | 5个 |
| 西兰花 | 一小块 |
| 八角 | 一颗 |
| 香叶 | 一片 |
| 桂皮 | 指甲盖那么大 |
| 干辣椒 | 随意 |
| 冰糖 | 2颗 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜丝 | 随意 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 小米椒 | 三个 |
香煎鸡翅(便当)的做法
鸡翅焯水后改刀腌制
放料酒生抽姜丝蒜粒 一点点黑胡椒 拌好放置一边![香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西兰花洗干净 切开 锅底擦油 煎熟
![香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备配料
![香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油 七成热香料爆香 腌制好的鸡翅下锅煎至如图
![香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加生抽蚝油继续煎至出香味 下小米椒翻炒几下 筷子扎一下 轻松扎透为熟 起锅前下蒜蓉翻炒均匀 即可盛出。
![香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎鸡翅(便当)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
焯水的时候怕鸡翅腥就放些料酒跟生姜。
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