- 家庭煮夫的生活:小时候吃这个是为了改善伙食,现在吃这个还是为了改善伙食,但是意义不太一样。假期遛娃儿的时候看到榆树,就跟娃儿说榆钱可以吃(她有些质疑)并摘了一个给她尝了尝,感觉还不错。为了让她有更多的体验想去“偷”,没有敢。凡事都有3个不同的解决办法,既然想做了就留意...
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- 这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让做出来的馍软糯碱面苏打油大概6克多少都没关系小葱没有可用蒜苗代替一把剁碎蒜苗辣椒油...
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- 在北方住久了,入乡随俗地对北方特色的食物和食材有了喜好。榆钱儿,真是听名字就觉得美好的一种食材。在很多的小说里都出现过,常常带着充满感情的回忆。初接触之下,尝试了多种吃法。数榆钱儿蛋饼最易做又最好吃。鸡蛋的香、榆钱儿的甜,相得益彰。这个春天,太多人着实不易。唯有...
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- 你的儿时记忆里有榆树钱吗?用料榆树钱500g玉米面500克白糖2勺蒸榆树钱的做法榆树钱摘蒂反复清洗干净倒入玉米面和榆树钱1:1比例加入适量白糖搅拌均匀把它们压实水开后蒸8分钟加少许白糖开吃水开后蒸8分钟加少许白糖开吃...
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- 年代故事用料榆钱儿约250克玉米面约200克豆面约100克奶粉约50克面粉约50克鸡蛋2个葱花1段十三香少许发酵粉10克榆钱儿饼的做法榆钱儿择好、洗净,加盐攥出粘汁加玉米面豆面奶粉面粉葱花十三香发酵粉和匀,稍软,醒发20分钟做成一个个小圆饼饼铛预热,放饼坯,烙熟大功告成开吃,入口...
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- 榆树浑身都是宝。榆钱儿是榆树的种子,中医把它归于肺经。可以止咳化痰,健脾和胃,安神助眠。蒸榆钱儿健康好吃,我这个做起来简单,又不会搞得双手黏糊糊的。用料榆钱儿约200克面粉约50克手不沾面蒸榆钱儿的做法摘几根榆树枝,捋下榆钱儿。淘洗几遍,稍稍控水10分钟左右,无须晾干。将...
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- 煮了个稠粥,出锅放点榆钱儿,很春天的感觉用料榆钱大米榆钱儿粥的做法榆钱儿长得好的真象钱串子挑拣干净去梗清洗干净水里加盐焯一下水,变得更绿电饭锅煮大米粥出锅前加榆钱,加一点盐...
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- 到朋友圈看到减肥的同僚菜谱馋了送上学回来的路上碰到大爷卖榆钱5块一大包!摘菜费劲儿啊!一小把一小把的挨个翻看好多肥肥软软的白青胖虫!!果真无农药。。。。。。。⊙ω⊙用料面粉2大勺盐随意一些油一汤勺榆钱4饭碗的量蒜泥辣椒适量蒸榆钱哇的做法洗净,晾干,上图为摘完菜未洗...
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- 用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎,再捣成泥,加矿泉水,盐...
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- 春天来了,野菜也是开吃的时候,来一次健康饮食吧😃用料榆树钱半斤面粉适量蒸榆树钱的做法新鲜的榆树钱,今天买了一斤。今晚只蒸半斤,现做现吃。把榆树钱倒入这隔帘里来回晃动,让一些小蒂把(是黑色的)漏出来。不介意的也可以这一步省略,不影响口感!然后清水冲净,控水分(也可以用双...
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- 我小时候并未吃过榆钱,只爱吃裹了面粉蒸的各种野菜,就连我向来不喜欢的胡萝卜,裹上面粉蒸了,或凉拌,或用山西的做法下锅炒成不烂子,我都极为爱吃。后来不知何时,读了刘绍棠先生的《榆钱饭》,便念念不能忘,总想要找机会吃上一回。直至今年清明,在老家的山路上,娘亲发现了几棵正当时的...
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- 春天稍纵即逝,将春天封印住,将春天的吃进肚子里,妥妥滴🤗用料披萨饼提前做好榆钱儿多来(不出数)各种杂蔬适量披萨酱适量芝士适量榆钱儿披萨的做法从树上剪下来,然后撸串😄看视频👆非常好👍小贴士看到此视频的,赶紧去撸串儿吧,要不然就吃不上了🤔...
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- 放料时除了盐用的小盐勺以外,其他的都是吃饭用的汤勺。用料玉米面适量面粉适量榆钱儿盐1点点五香粉小半勺油1勺料汁小香葱花5勺蒜泥3勺盐1盐勺醋3勺生抽1勺蚝油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒油半勺麻椒油小半勺香油半勺花椒几粒纯净水小半碗榆钱儿苦累的做法榆钱儿洗干净,控干水...
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- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子,2020年全国即将实现全员脱贫,再也不会有人过这...
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- 喜欢春天,喜欢野菜,有小时候的感觉,有妈妈的味道!蒸菜保留食物最原始的味道,可以沾汁吃,可以回锅用热油辣椒炒一下,很美味的…用料盐大约6克榆钱600克面粉100克米粉50克五香粉2勺粉蒸榆钱的做法榆钱择捡出树枝和叶子,洗净控水…准备材料,面粉和米粉混合,材料分别均匀撒在榆钱上,边撒...
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- 每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少许盐,做好有点淡淡的咸味。拌面粉,不用多,能分层就行。带...
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- 同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头,榆钱儿饭,榆钱儿咸糊糊,做法都很简单用料玉米面克面粉克盐克榆钱儿榆钱儿饭的做法大合照玉米与面1:1,加一点糖,适量酵母发酵1个小时,捏好形状冷水上锅蒸,上气蒸20分钟👌玉米面窝窝头榆钱儿洗干净,上面半湿的状态下撒面粉...
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- 虽然说今年这个冬天的寒气迟迟不肯退去,但也阻挡不了榆钱儿的脚步,它已经迫不及待的登上集市的舞台,赶来挑逗你的味蕾,给人们送来了春的味道。在如下的介绍中,还是希望大家认真看书写详细说明,并注意其中的重点细节,这样做出来的榆钱馍才能达到松软可口的效果。用料榆钱1000克面...
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- 想吃了好久好久,终于在菜市场买到了,把榆树钱摘干净,口感更好,活面的时候加两个鸡蛋,口感更好,我这里买的是一斤榆树钱儿用料榆树钱500克盐2克十三香少许鸡蛋2个食用油适量克面粉适量榆树钱儿窝窝的做法榆树钱儿一斤,摘干净,多洗几次,控干水分打入两个鸡蛋,盐,十三香,适量食用油,拌匀,...
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- 用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油,下两勺糊糊摊平盖盖三分钟后翻面,烙别一面,盖盖再等三分钟...
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- 一道菜有一道菜的故事榆钱儿是独属于春天的自然美食它的样子像串起来的古钱,对于老一辈人来说吃了榆钱就会有“余钱”榆钱儿更是童年记忆里的美食小时候常和伙伴们一起爬树撸榆钱儿塞进嘴里慢慢地嚼着清甜满口十分惬意最后还不忘采回家让妈妈变成榆钱饭如今榆钱儿在城市里...
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- 很庆幸这次清明节在老家度过,然后又记录了一种传统美味。用料榆钱面粉克蒸榆钱的做法把榆钱洗干净,不要留水加入面粉搅拌,个人觉得面粉多一些好吃,呵呵呵提前热锅搅匀这个样子啦,(期间去小姑家吃还加了点盐,这个看个人口味了)把锅里铺上一块饼或煎饼,或者蒸布铺好如图,中火23分钟左...
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- 春季清明时节前后取榆树榆钱2000g左右,清洗2-3遍,控水30左右,拌面粉搅拌均匀。上锅蒸熟,用时大约20分钟即可出锅,做好蒜汁,加醋,小磨香油!拌匀后食用!用料面粉若干榆钱2000g清蒸榆钱的做法洗净控干备用加面粉搅匀备用上锅蒸二十分钟蒸熟出锅成品出锅,拌匀蒜汁,清香可口,绿色食品...
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- 一道养胃菜1.榆钱洗干净和面拌一下2.上锅蒸5分钟3.调一个蒜汁儿拌在熟了的蒸菜上即可用料面粉克盐克榆钱榆钱蒸菜的做法👏嗯嗯嗯嗯嗯嗯哼...
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- 榆钱儿,又名榆荚,是榆树的种子。《本草纲目》载:“榆未生叶时,枝条间生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月,桃花开时,初生的榆钱也晶莹剔透了,一串串悬垂着。高大的榆树下热闹起来,有人用钩镰钩,有人在树下拾,有人直接爬上树去,将一串串榆钱儿捋进怀...
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