![剁椒芋艿（芋头仔）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋艿（芋头仔）方法]( "剁椒芋艿（芋头仔）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋艿（芋头仔）方法")
- 味道很棒！用料剁椒3-5勺芋艿6-10个蒜末适量生抽适量盐适量耗油适量剁椒芋艿（芋头仔）的做法先把芋艿洗干净，上锅煮熟（方便剥皮），大概10-15分钟，用筷子能戳进去就行。把煮熟的芋艿剥皮后切块备用。可以开始炒剁椒了，锅里烧热放油，先放入蒜末炒香，再放入3-5勺的剁椒，加少许盐，1-2勺生抽，1...
- 27004
![剁椒芋头，轻松去芋头皮食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋头，轻松去芋头皮方法]( "剁椒芋头，轻松去芋头皮食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芋头，轻松去芋头皮方法")
- 用料芋头8-9个盐适量肉沫适量葱2根剁椒1勺姜丝适量生抽1勺耗油半勺剁椒芋头，轻松去芋头皮的做法芋头用冷水洗干净，锅里放冷水将洗干净的芋头加入锅中煮。（这是为了去除芋头皮，生的芋头刮皮又麻烦不小心沾到又容易手痒），水开后，大概煮4-5分钟左右捞出。芋头捞出，去皮。这个时候去...
- 10640
![椒盐芋艿如何做才美味，怎么做椒盐芋艿简单又好吃]( "椒盐芋艿如何做才美味，怎么做椒盐芋艿简单又好吃")
- 用料椒盐克葱根芋艿个鸡精勺蒜瓣瓣椒盐芋艿的做法芋艿蒸熟，去皮，切块备用。锅里热一点底油，中小火，加入大蒜末爆香，下芋艿，不要经常翻动，待每一块芋艿表皮煎脆，翻面继续煎，直到每块芋艿表面焦黄，均匀的撒入椒盐，避免过咸，我用的是花椒粉，盐另加，最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。...
- 19158
![快手下饭菜之「五花肉蒸芋头」&【剁椒蒸芋头]( "快手下饭菜之「五花肉蒸芋头」&【剁椒蒸芋头")
- 南方人的餐桌上少不了蒸菜，芋头、土豆、莲藕和排骨、牛肉、五花肉可以随意搭配，味道各有特色～用料芋头4个五花肉20片姜片3片剁椒4勺快手下饭菜之【五花肉蒸芋头】&【剁椒蒸芋头】的做法芋头如图改刀铺满碗底五花肉切厚片或厚块均可，加入姜片、半勺红烧酱油、1勺味极鲜酱...
- 24603
![「剁椒蒸芋艿 x 芋头焖饭」的详细做法，「剁椒蒸芋艿 x 芋头焖饭」做法技巧]( "「剁椒蒸芋艿 x 芋头焖饭」的详细做法，「剁椒蒸芋艿 x 芋头焖饭」做法技巧")
- 你有没有小时候讨厌，但长大后特别爱吃的食物？我以前讨厌芋头。倒不是觉得哪里难吃，而是每次给奶奶打下手，摸过芋头的手总是特别痒，能持续好几个小时，直接导致了我的负面情绪。开始爱上芋头，是在离家生活后。那时跟室友合租，某一次我们赶完场，回来后都饿得不行，拉开冰箱只有芋艿，于是...
- 28413
![泡椒芋头（剁椒芋头变种）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒芋头（剁椒芋头变种）方法]( "泡椒芋头（剁椒芋头变种）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒芋头（剁椒芋头变种）方法")
- 芋头蒸过非常绵软且最大限度保留了原味，泡椒+花椒+干辣椒的不同层次的辣更好地烘托出芋头的香甜。用料芋头泡椒花椒干辣椒芝麻鸡精生抽食用油泡椒芋头（剁椒芋头变种）的做法芋头去皮。可以先带皮煮一下，就可以手剥皮了。芋头切块，泡椒干辣椒剁碎。将步骤二和花椒、鸡精、生抽、...
- 21957
![剁椒芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒芋头做法]( "剁椒芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒芋头做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料芋头400g蒜2瓣剁椒酱（红）35g生抽10g蚝油7g食用油5g盐1g葱花根据口味添加剁椒芋头的做法取一只小碗，放入剁椒、蒜泥、生抽、蚝油，油，搅匀后备用。把洗净去皮后的芋头，改刀切小块，放在碗里，冲洗一遍，放在盘子里。把剁椒酱倒在芋头上，可以适...
- 33320
![酒酿芋艿仔如何做才美味，怎么做酒酿芋艿仔简单又好吃]( "酒酿芋艿仔如何做才美味，怎么做酒酿芋艿仔简单又好吃")
- 小的时候不爱吃蔬菜，是口腔溃疡大王，爸爸说口腔溃疡是缺铜，芋艿补铜最好，所以到了芋艿上市的时候必是家中常备！这款酒酿芋艿仔是N年前在上海的“古味湘意浓”吃到的，12块大洋，估摸也就12颗吧，一口就爱上了，于是回来copy，比店里的还要入味！用料甜酒酿芋艿仔酒酿芋艿仔的做法芋艿仔用...
- 31084
![葱油椒盐芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油椒盐芋头（芋艿）方法]( "葱油椒盐芋头（芋艿）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油椒盐芋头（芋艿）方法")
- 用料芋艿（芋头）小葱椒盐葱油椒盐芋头（芋艿）的做法芋头洗净，切小块带皮蒸约20分钟。筷子能戳透后关火，待不烫手时剥皮切葱花起油锅，油热后小火，倒入葱花熬葱油，出香味后倒入芋头块，均匀撒入椒盐，拌匀即可小贴士1.也可以先去皮再蒸，但生芋头的粘液会让皮肤发痒，最好手上套个食品袋。2.芋...
- 8423
![10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔方法]( "10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔方法")
- 一到有芋头仔的季节，每周必吃的一道菜，可以当主食，百吃不厌，主要的原因不是芋头，而是我的剁椒用料芋头仔7个剁椒1大勺香葱1根花生油3勺10分钟快手剁椒系列——剁椒芋头仔的做法芋头仔冲洗一下放蒸锅蒸熟，女生半个拳头大小的个头，水开之后蒸20分钟就差不多了，可以用筷子戳一下，能穿...
- 16219
![剁椒蒸芋头如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋头简单又好吃]( "剁椒蒸芋头如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋头简单又好吃")
- 减肥，但总得吃点东西吧，芋头既营养又能饱腹，用剁椒蒸一蒸很美味，是不错的选择！用料芋头6个剁椒3勺蚝油1.5勺葱花少许油1.5勺剁椒蒸芋头的做法芋头刨皮洗净，剁椒备好切拌电压力锅放水，蒸35分钟蚝油拌一下，撒葱花，摆盘，热油泼上，好了小贴士剁椒和蚝油都有盐味，所以不放盐...
- 10325
![芋艿骨头汤如何做才美味，怎么做芋艿骨头汤简单又好吃]( "芋艿骨头汤如何做才美味，怎么做芋艿骨头汤简单又好吃")
- 用料筒子骨1根芋艿6个料酒1勺酱油4勺清水2大碗芋艿骨头汤的做法筒子骨冷水下锅，放点料酒，煮开后在煮个2分钟这样捞出冲掉浮沫，备用蒸锅水开后，放入芋艿，蒸15分钟这样剥皮切块，备用把芋艿和筒子骨都放入高压锅，加入清水，加点酱油，上汽后大火10分钟，转小火20分钟出锅前尝尝咸淡，不够咸...
- 13247
![剁椒芋头如何做才美味，怎么做剁椒芋头简单又好吃]( "剁椒芋头如何做才美味，怎么做剁椒芋头简单又好吃")
- 这版菜谱是先把芋头蒸熟切好装盘后拿保鲜膜封好放冰箱，要吃的时候调个酱汁再蒸，等于是提前备菜了，对上班族很友好👌🏻用料芋头适量蒜末适量葱花适量剁椒一勺蚝油一勺酱油一勺剁椒芋头的做法芋子蒸熟，我用的电饭煲比较小，放不了蒸架，可以直接在锅底垫上一张厨房纸加上水蒸蒸熟后...
- 17215
![剁椒小芋头如何做才美味，怎么做剁椒小芋头简单又好吃]( "剁椒小芋头如何做才美味，怎么做剁椒小芋头简单又好吃")
- 用料小芋头500g剁椒酱4勺糖蚝油剁椒小芋头的做法芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟小贴士1.芋头选小个的比较入味，若只有大的，最好先切成小块。2.转载请声明文章出处：...
- 32579
![芋艿仔排煲如何做才美味，怎么做芋艿仔排煲简单又好吃]( "芋艿仔排煲如何做才美味，怎么做芋艿仔排煲简单又好吃")
- 冬日餐桌上适合放一个煲，让人感觉热乎乎地用料芋艿6个小葱1根盐若干料酒2勺仔排一根生姜四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理干净，去皮仔排炒水后放入砂锅，加水加芋艿煮20～30分钟加小葱起锅前加香菜，提香...
- 14554
![剁椒蒜蓉芋艿做法烹饪大全 地道剁椒蒜蓉芋艿如何做]( "剁椒蒜蓉芋艿做法烹饪大全 地道剁椒蒜蓉芋艿如何做")
- #二木食记#年初吃过这样一道菜。晚上跑完步，闲来无事，试图复原这道菜。趁着蒸熟芋艿的时候，把泡椒捞出来，配上大蒜，加少许料酒和盐，混在一起细细剁成茸状，热油，再加上些许黑胡椒末和花椒，热油边浇边搅拌，随着“滋啦”的声音，香气渐渐出来。将蒸熟的芋艿改刀滚刀块，扮好的油料淋在芋艿...
- 8588
![剁椒蒸芋艿如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋艿简单又好吃]( "剁椒蒸芋艿如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋艿简单又好吃")
- 用料剁椒勺芋艿个生抽勺剁椒蒸芋艿的做法芋艿洗净去皮切片码盘，放剁椒铺好。水开后，上锅后中小火蒸约15分钟，至软糯，浇蒸鱼豉油生抽，再蒸2分钟即可。...
- 30077
![剁椒小芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒小芋头做法]( "剁椒小芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒小芋头做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲，IH电磁加热，进口涂层，4.2L大容量。购买链接👇用料小芋头500g剁椒酱（红）35g生抽10g蒜泥10g蚝油5g葱花根据口味添加食用油5g剁椒小芋头的做法小芋头洗净放入电饭锅，添水蒸煮20分钟碗中依次放入：剁...
- 9400
![剁椒芋艿如何做才美味，怎么做剁椒芋艿简单又好吃]( "剁椒芋艿如何做才美味，怎么做剁椒芋艿简单又好吃")
- 用料芋艿10颗盐5克蚝油5克生抽5克生姜2片油5克红椒1个青椒1个剁椒芋艿的做法红椒青椒清洗干净少许盐腌制一下，芋艿清洗干净切小块，所有调料和芋艿拌一拌，加入刚刚腌制的青红椒，青红椒留一点最后用，上锅蒸，水开，我蒸了20分钟，最后在撒上剩余的青红椒就可以出锅了！这道菜完全没有什...
- 27208
![剁椒芋仔如何做才美味，怎么做剁椒芋仔简单又好吃]( "剁椒芋仔如何做才美味，怎么做剁椒芋仔简单又好吃")
- 剁椒蒸芋仔是一道美食，主要食材是小芋仔。口感细软，绵甜香糯，易于消化！用料食材：小芋仔用量：适量配料：剁椒用量：适量剁椒芋仔的做法挑选上好芋仔，要能煮烂的。洗净，在锅里加水至淹没芋仔，煮熟（筷子可以容易插穿）。苞去芋仔皮，装盘备着用。热锅下油，大蒜香葱，芋仔下锅翻炒加水，盐，鸡精，生抽等...
- 20494
![椒盐芋艿球如何做才美味，怎么做椒盐芋艿球简单又好吃]( "椒盐芋艿球如何做才美味，怎么做椒盐芋艿球简单又好吃")
- 芋奶炸过后很糯，再加上葱花的香，真是又香又糯用料主料芋艿300克糯米粉100克小葱10克辅料椒盐10克糖15克椒盐芋艿球的做法食材准备方太蒸箱100度25分钟把芋艿蒸熟小葱切成葱花备用蒸好的芋艿去皮，趁热加入糖和1/3的糯米粉搅成泥把芋泥做成球状，并滚上糯米粉烧油锅，把芋泥炸成金...
- 13128
![蒸剁椒芋头如何做才美味，怎么做蒸剁椒芋头简单又好吃]( "蒸剁椒芋头如何做才美味，怎么做蒸剁椒芋头简单又好吃")
- 用料生抽3勺芋头5小个/3大个剁椒一大勺蒸剁椒芋头的做法1.芋头去皮最好戴手套去2.切片芋头滑斜切比较省事切了直接放碗里摆好准备蒸锅接冷水可稍多一点放入芋头的碗加一点生抽蒸熟以后加剁椒生抽勺子里加一点盐倒入碗中关火余温蒸几分钟蒸久一点更软更好吃小贴士扮匀开吃...
- 18489
![剁椒蒸芋头仔做法烹饪大全 地道剁椒蒸芋头仔如何做]( "剁椒蒸芋头仔做法烹饪大全 地道剁椒蒸芋头仔如何做")
- 是剁椒芋头，不是剁椒鱼头哦！香辣开胃，口感细腻～用料小芋头6个（450克）剁椒2勺大蒜4瓣生抽半勺蚝油四分之一勺剁椒蒸芋头仔的做法芋头仔，多清洗两遍清洗干净，把表面那些丝扯掉。锅里放水，放入芋头仔，水开后中小火煮10分钟左右。煮好的芋头仔放凉，再去皮。把芋头仔切成滚刀块，铺到盘中。...
- 10725
![鸡头米芋艿如何做才美味，怎么做鸡头米芋艿简单又好吃]( "鸡头米芋艿如何做才美味，怎么做鸡头米芋艿简单又好吃")
- 用料芋艿1斤鸡头米（芡实）适量食用碱1小浅勺红糖少许或适量鸡头米芋艿的做法戴手套将芋艿皮刮去，戴手套防止手痒。加冷水将芋艿加热至沸腾，滤去水，再用冷水洗去浮沫，重新加入冷水没过芋艿，加入1浅勺食用碱，加热至沸腾转小火，煮至筷子能轻松插入芋艿。加入红糖，鸡头米，沸腾半分钟即可...
- 20582
![剁椒蒸芋仔如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋仔简单又好吃]( "剁椒蒸芋仔如何做才美味，怎么做剁椒蒸芋仔简单又好吃")
- 这道香气诱人的剁椒蒸芋仔，十几分钟就可以搞定，不仅香辣过瘾、让人胃口大开，而且滋润软糯，好吃不上火，不失为一道促进食欲的健康美味用料小芋仔150g剁椒2大勺剁椒蒸芋仔的做法小芋仔洗净、去皮，对半切开，整齐码入盘中舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面将芋仔放入蒸箱的蒸盘中，然后用1...
- 33981
厨趣阁
