![柔风吐司面包做法烹饪大全 地道柔风吐司面包如何做]( "柔风吐司面包做法烹饪大全 地道柔风吐司面包如何做")
- 柔风吐司粉做个吐司记录配方，方便下回再做😄用料高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶140克淡奶油60克绵白糖30克(喜欢甜的可以多放10克）酵母5克盐1克黄油30克（后放）柔风吐司面包的做法除黄油外所有配料放一起揉成团，然后放入黄油揉到出膜～（个人觉得不用出手膜口感也很不错了）放入黄油后面包...
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![面包-70%全麦柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包-70%全麦柔软吐司方法]( "面包-70%全麦柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包-70%全麦柔软吐司方法")
- 一直很喜欢全麦的味道，但是每次做全麦吐司都感觉太干太硬了，没有柔软的味道。查阅了很多资料后，制作了这款柔软的全麦吐司，虽然全麦粉占到70%，但是依然柔软蓬松。此食谱最后制成面团总重747克，适用两个250克水立方。用料汤种全麦粉85克水125克中种汤种210克奶125克干酵母3克全...
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![超柔软吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软吐司（面包机版）方法]( "超柔软吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软吐司（面包机版）方法")
- 用的是柏翠PE8500W，法式面包菜单，看着软白胖的吐司，真心诱人，超级简单，除了放黄油时打开了面包机，剩下的都交给柏翠就好，ps：不会拍图，不过可以清楚看到按方子做居然长得介么高噢，组织细腻可手撕，好吃到没朋友用料液体控制在230-235之间金章全脂牛奶188g鸡蛋45g盐1g细砂糖50g金像高筋...
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![aca面包机版吐司面包超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的aca面包机版吐司面包超柔软方法]( "aca面包机版吐司面包超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的aca面包机版吐司面包超柔软方法")
- 用料面粉300g水120g（酌情加减）酵母3g糖15g奶粉15g盐1.5g蔓越梅芝士奶酪一片aca面包机版吐司面包超柔软的做法激活酵母:120ml水在微波炉里加热20s，将3g酵母粉添加到水中，目的是快速激活酵母，放置10分钟左右搅拌和面:面粉，糖，奶粉放在面包机里，倒入液体，使用面包机的和面功能（30分钟）...
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![巨柔软的小香风吐司面包🔥详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的巨柔软的小香风吐司面包🔥详细教程方法]( "巨柔软的小香风吐司面包🔥详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的巨柔软的小香风吐司面包🔥详细教程方法")
- 巨柔软的小香风吐司面包🔥气质+优雅结合体今天我们做小香风的黑白棋子吐司，吐司都开始优雅了~配方用淡奶油代替黄油使用，烤好后的面包很柔软，不会很甜，喜欢甜面包的可以加10g白砂糖，快点动手试试吧~🔹食材：高筋面粉270g、低筋30g、奶粉10g、淡奶油80g、牛奶90g、鸡蛋50g、蜂蜜4...
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![100%中种柔风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种柔风吐司方法]( "100%中种柔风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种柔风吐司方法")
- 说起柔风吐司，就想到了棉花的感觉，吃起来很柔软。你知道吗？其实柔风吐司也分很多配方做法，常见的有高油版、天然酵母版、中种版。不同配方做出来的口感和滋味，都有些许微妙的差别。今天给大家推荐的是100%中种的配方。顾名思义，只有中种中有面粉，主面团中没有，就是100%中种。中种...
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![柔软又可口的吐司面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又可口的吐司面包（面包机版）方法]( "柔软又可口的吐司面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软又可口的吐司面包（面包机版）方法")
- 有空补图这款吐司是黄油版，另一版更柔软的是牛奶味吐司，黄油用带奶油代替做出来更香软，大家可以看我另一个方子用料高筋面粉280克黄油40克砂糖24克奶粉12克食盐5克鸡蛋（打匀）25克（和面）水160克干酵母2.8克鸡蛋（打匀，前面和面剩下的蛋液）适量黑加仑葡萄干适量柔软又可口的吐司面包（面...
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![面包机柔软拉丝吐司揉面法食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机柔软拉丝吐司揉面法方法]( "面包机柔软拉丝吐司揉面法食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机柔软拉丝吐司揉面法方法")
- 这是我第一次写食谱。如果有不对的地方请大家，多多指教。自从买了面包机做面包已经有两年了。总想做出像别人那样，拉丝的面包。但是每次都做的，发的不大。组织也粗糙。每次揉面都揉很久。有时有一个多小时。但一直都没有做到让自己满意的面包。如不出传说中的手套膜。不管是...
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![柔软吐司(面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软吐司(面包机)方法]( "柔软吐司(面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软吐司(面包机)方法")
- 记录方子自用用料高筋面粉250克黄油20克酵母3克鸡蛋清1个糖5克蜂蜜10g盐2克牛奶105g代糖35克隔夜烫种全部高筋面粉15克水57克柔软吐司(面包机)的做法提前一天烫种，水粉混合，微波炉450w30s第二天扔面包机，液体一起加糖加盐，然后面粉再放酵母，揉面一次，加入黄油甜面包模式...
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![柔风吐司（Japanese Soft Toast）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司（Japanese Soft Toast）方法]( "柔风吐司（Japanese Soft Toast）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司（Japanese Soft Toast）方法")
- 喜欢做面包，时间久了，随着知识的积累，慢慢懂得，面粉使用当中的学问还是很大的，比如灰分、蛋白质含量、有添加、无添加，正常添加、过度添加，都会对面包的制作、品质乃至吃口产生很大的影响。学会使用合适的面粉，了解自己使用面粉的特性，然后充分发挥面粉的特质的擅长，才是做出好吃面...
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![柔软鲜奶白吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软鲜奶白吐司面包方法]( "柔软鲜奶白吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软鲜奶白吐司面包方法")
- 面包柔软是因为含水量大，步骤并不复杂，面包基本都是这个做法，就是要有判断面团状态的经验和掌握一些面团整形的手法，图片实在也无法完全展示，含水高的面团做出来不会硬，但是容易不成形，不同品牌的面粉的吸水性不同，配方量仅供参考。新手可以减少牛奶的分量，200克比较合适。也可加...
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![柔软拉丝面包（吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝面包（吐司）方法]( "柔软拉丝面包（吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝面包（吐司）方法")
- 可以做成面包也可以做吐司的万能方子配方里面的水量是刚刚好的。我是用厨师机揉面。手揉要注意面团温度，夏季用冰水，冬季用常温水。一份的量做一个450克吐司，多余一点可以做甜面包。用料高筋面粉280克560鸡蛋（可换等量水）40克80盐2.5克5细砂糖50克100酵母4克（3克也行）8牛奶（可换...
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![豆沙吐司大面包（柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙吐司大面包（柔软）方法]( "豆沙吐司大面包（柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙吐司大面包（柔软）方法")
- 用料高筋面粉250克牛奶100克细砂糖40克奶粉20克酵母3克鸡蛋1个盐1勺黄油30克豆沙80克豆沙吐司大面包（柔软）的做法所有材料倒入搅拌，黄油等会儿加加黄油，搅拌十五分钟发酵一倍大擀长方形，豆沙软化准备豆沙抹平，洗手包好，翻转，擀长宽刀，轻轻划，翻转长折过来宽折过来在翻转后，放入盒里...
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![面包机手撕柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机手撕柔软吐司方法]( "面包机手撕柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机手撕柔软吐司方法")
- 纪念第一个大成功的无黄油吐司面包forPE6600自设程序，比例出自北海道吐司的方子用料牛奶120g动物性鲜奶油75g鸡蛋1个打散盐4g糖35g高筋粉270g中筋粉30g奶粉20g干酵母3-5g夏天少冬天多燕麦片少许面包机手撕柔软吐司的做法按照顺序分量投入材料设定自选程序，搅拌1：20分钟，休息1...
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![超柔软的面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的面包机吐司方法]( "超柔软的面包机吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的面包机吐司方法")
- 用料高筋面粉250克酵母3.5克白砂糖38克盐1克牛奶120ml鸡蛋1个或者2个黄油20克超柔软的面包机吐司的做法将以上除黄油外的所有原料放入面包机里。选择单独和面程序30分钟。加入20克黄油，选择甜面包，浅烧色，750克。面包机开始自动做面包。在和面程序中途大约20分钟左右面包机...
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![欧式/柔软面包 吐司面包 （柏翠面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧式/柔软面包 吐司面包 （柏翠面包机版）方法]( "欧式/柔软面包 吐司面包 （柏翠面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧式/柔软面包 吐司面包 （柏翠面包机版）方法")
- 自从有了面包机，还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做，当练手希望后面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黄油（橄榄油，菜仔油）26g盐2g鸡蛋1个糖26g高筋面粉240g即发酵母1.5g欧式/柔软面包吐司面包（柏翠面包机版）的做法先放液体类材料；牛奶，黄油...
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![面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司方法]( "面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版本柔软吐司第二篇——中种吐司方法")
- 大名鼎鼎的妃娟吐司用面包机也可以做。这个方子以前也用于面包机，但是觉得自己想复杂了，操作起来不适合懒人。现在再次改良简化，比之前发的烫种版吐司更省事儿，就是口感和第二天的柔软程度比烫种版本略差一丢丢，不过两天之内吃完，还是没问题的。用料中种面团高粉（山茶花）200g低粉...
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![柔风吐司如何做才美味，怎么做柔风吐司简单又好吃]( "柔风吐司如何做才美味，怎么做柔风吐司简单又好吃")
- 吐司真的是营养早餐必备了，既可以直接撕了吃，也可以搭配各种果酱，还可以加上蔬菜、煎蛋等做成三明治。吐司看起来很简单，但真要做起来，翻车是大概率事件，——揉面出不了膜、水多了或少了、做不出期望中的那种蓬松柔软的口感等等，所以之前很少尝试做吐司。后来入手了米博多功能烹...
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![原味吐司—王后柔风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的原味吐司—王后柔风吐司方法]( "原味吐司—王后柔风吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的原味吐司—王后柔风吐司方法")
- 用料王后柔风面粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克盐4克黄油25克酵母3克原味吐司—王后柔风吐司的做法把菜单中除黄油以外的所有东西放入厨师机搅拌至粗膜，加入黄油搅拌至出细膜，发酵1小时，取出后分成三等分，排气揉圆后，醒发15分钟后，再擀成牛舌状后卷起来放入吐司发酵60-9...
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![柔风生吐司如何做才美味，怎么做柔风生吐司简单又好吃]( "柔风生吐司如何做才美味，怎么做柔风生吐司简单又好吃")
- 说到生吐司，很多人都问到底什么是生吐司，其实在日语里就是新鲜好吃的吐司的意思，通常生吐司味道是简简单单，吃起来美味，也适合和其他食材搭配，原汁原味。生吐司的配方满天飞，有高油版、天然酵母版、中种版，我更喜欢这个版本，简单的直接法，操作性强，面包淡淡的奶香味，应该就是生吐司发...
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![柔风白吐司如何做才美味，怎么做柔风白吐司简单又好吃]( "柔风白吐司如何做才美味，怎么做柔风白吐司简单又好吃")
- 简简单单两条白吐司。配方为12厘米正方形吐司盒2个量。如果用常规450克吐司盒可以加入60-80克老面，不加老面按比例换算亦可。用料王后柔风吐司粉（25KG装）420克盐6.5克糖36克奶粉14克鲜酵母12克冰水302克黄油36克柔风白吐司的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机...
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![柔风吐司-65度汤种吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司-65度汤种吐司🍞方法]( "柔风吐司-65度汤种吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司-65度汤种吐司🍞方法")
- 最近在磨合柔风粉，用了直接法，中种法，65度汤种，最后发现65度汤种做出来最柔软，口感最好。450g吐司盒2条水量大概是，72%。我感觉这个水量比较适合柔风～强烈推荐大家试试这款吐司，真的超级超级软～绵软软的，空口吃都很棒！用料汤种面团部分:王后柔风面粉40g水200g主面团部分：王后柔风面粉...
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![柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法]( "柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法")
- 基于啊呜老师的蛋奶油吐司液体量有微调，含水77%左右尝试分割后直接卷起，二次擀卷时擀长擀薄后卷起感谢小胖老师的吐司课😘用料柔风吐司粉750克鸡蛋3个（173克）淡奶油168克牛奶348克白砂糖114克盐7.5克鲜酵母22.5克黄油24克柔风吐司粉吐司练习（三条）的做法除黄油外的全部材料低速...
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![柔风100%水吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风100%水吐司方法]( "柔风100%水吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风100%水吐司方法")
- 分享过【高水量牛奶吐司】的做法，液体量在90%左右，刚开始做这款也是抖抖索索，哈哈，慢慢多做几次，这个水量就能慢慢hold住了。学无止境，看了个王后面粉的专业级直播课，100%水吐司，又有点蠢蠢欲动了，周末，又是个高温天，橙色高温预警，哪里也不想去。索性开了空调在家练吐司玩吧。第一次...
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![面包机版超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超柔软吐司方法]( "面包机版超柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超柔软吐司方法")
- 根据晓玮75的方子改的。用料鸡蛋2个淡奶油与鸡蛋加和190g高糖酵母3g盐2g糖30g面包机版超柔软吐司的做法将搅拌桶的搅拌叶安装在面包桶上，孔的周围粗一圈的那一边朝下。将面包桶放在天平上，按右键打开天平。三面包桶中打入两个鸡蛋，添加淡奶油至天平显示190克-210克。按天平...
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