- 用料高筋面粉135g鸡蛋1个牛奶60克酵母1.5克盐3克白砂糖8克可不放柏翠无糖小土司的做法先放牛奶鸡蛋再放盐糖面粉酵母超软拉丝选择步骤欧式面包,定时八小时早起1做好无压力满满幸福感。小贴士先放牛奶鸡蛋盐糖在放面粉酵母我选柔软面包标准八小时定时完全无压力这个是100g...
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- 非常非常简单又好吃的面包机土司,而且材料不需要特殊准备,这个方子用牛奶或者水都可以!就算是水,也非常好吃,松软!而且,不用鸡蛋,是的,你没看错,不需要鸡蛋!用料水(或者牛奶)220g糖50g盐5g高筋粉200g全麦粉(可全用高筋粉)120g耐高糖酵母3g黄油40g黑芝麻(葡萄干)若干柏翠8990sug面包机版全...
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- 玩烘焙两年,从来没做过面包,因为我怕失败,手工揉不出手套模,做不出美味,松软,拉丝的面包。对于两个孩子的麻麻来讲,实在是需要一个神器,帮助揉面,于是,在厨师机和面包机中纠结。最后,选择了面包机,也是因为,它除了价格优势,还可以做懒人面包。歪打正着,这个价格优惠的柏翠双管烘烤pe8550...
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- 做个小土司~~南瓜泥做起土司也是十分柔软好吃~水量要注意下~囧~每次做南瓜土司总是容易加太多水分,建议一边观察一边加ps:如果要做个大的土司,其他用量可以翻倍,鸡蛋依然保持一颗,水量根据情况来增加用料高筋面粉90克低筋面粉30克水15-20克南瓜55克鸡蛋1个酵母1.5克盐1克白砂...
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- 用料新良全麦粉250克水120克鸡蛋一只(50~60克)盐3克安琪耐高糖酵母5克无油无糖100%全麦吐司(柏翠8870面包机版)的做法鸡蛋、水、盐、全麦粉、酵母按次序放进面包机里。鸡蛋和盐对角,酵母粉埋入面粉堆。imix功能,设置30分钟。然后选择"和风面包"功能。(选择750克重量,中烧色)程序全部...
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- 在柏翠美食群呆久了,才发现不是所有人都是有自制面包的基础的,有些群友甚至对面包机的一些菜单功能也不是很了解,所以我觉得有必要在制作面包前,对一些菜单功能做一个简单的描述及工作原理分析(个人经验分享,不代表官方解释说明)柏翠面包机不管是8990型号9600型号9500型号6280型...
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- 看到那句评论“没鸡蛋牛奶黄油果然很清淡啊,不如蒸成馒头”,心中一动。用这个方子来给老同志“烤馒头”或许会不错:没有什么浓郁的味道,还可以切成一片片来烤。超不超软并不要紧,若能有馒头的口感那就更好。将用量打了8折,并刻意削减了糖的份量,希望能更接近馒头的味道。抱着一...
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- 宅家期间一直在折腾面粉,捣鼓了很多次的配方,也实践了很多厨友的方子,不断改进提升,才有了这个以后准备常用的日常小吐司!疫情期间木有高筋粉木有黄油,就用了12.1的中筋粉和橄榄油,成品也超赞👍!!所以敲重点:这是我迄今为止用面包机实验出的最好吃又相对省钱省时间的方法,没有之一!!!PS...
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- 用料展艺全麦面包粉250克水190克盐4.5克安琪酵母2.1克柏翠面包机版无油无糖全麦面包的做法1、水-面包粉依次放入面包桶,然后盐和酵母放对角2、面包机选法式面包水果刀简单粗暴切开下次应该加点麸皮弹性还可以...
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- 各式土司家人都喜欢,不管咸味甜味都是百吃不厌,家人尤其喜欢这款椰蓉土司,烤制时满屋浓浓的椰香味,让人挚爱……手撕香葱肉松土司用料高筋面粉300克盐3克细砂糖45克奶粉12克鸡蛋1个(50克)酵母5克水140克黄油35克椰蓉馅料椰蓉100克黄油50克糖粉50克鸡蛋50克牛奶20-30克椰蓉土司(...
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- 8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓鼓囊囊,一副要冲顶的模样。只是长成了一个斜坡,高...
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- 用料全麦面粉300克水200克酵母3克盐2克无油无糖全麦面包(柏翠面包机版)的做法先把水加入面包机桶再加入全麦粉、酵母和盐,注意盐和酵母不要放在一起面包机选择快速面包功能,或者全麦面包功能等待出炉,完成...
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- 用料红糖40克牛奶155克鸡蛋84克全麦粉100克黑米粉200克谷朊粉20克玉米油15克鲜酵母12克红糖全麦黑米土司(柏翠面包机)的做法所有材料称好扔桶里,直到一发结束。不知道照片没拍上咋的,只有一张糊了的。一发结束按暂停,然后整形排气,其实一发直接烤就够了,整完二发发不起来了。又...
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- 用料高筋面粉350克牛奶150ml炼乳50ml鸡蛋1个糖20克盐5克酵母5克家用玉米油30克柏翠面包机版无黄油土司的做法我用的是柏翠面包机,家里没有黄油了就用了平时炒菜的玉米油,此方法做出来很松软香甜。先打一个鸡蛋进去,不用搅拌。再放炼乳和牛奶对角线放糖和盐然后倒入过筛面粉,...
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- 为了培姐的早餐健康卫生,六年前的双12购入柏翠面包机,自从培姐上大学就打入冷宫,最近喜欢在下厨房分享做美食的点点滴滴,重拾旧爱用料鸡蛋1个(50克)盐6克红糖粉/白糖粉50克玉米油/椰子油/橄榄油/黄油30克安佳低脂奶粉25克纯净水(夏天用常温水,冬天用38度温水)200克上一道高筋面包...
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- 有了面包机,揉面不再困难用料高筋面粉300克易极优自制酸奶170克鸡蛋1个白糖45克盐巴3克黄油25克酵母3.5克柏翠面包机酸奶土司的做法易极优酸奶机跟酸奶粉,先做出酸奶材料放置,先液体鸡蛋,然后糖盐巴对角放,放黄油放入高粉,中间挖洞放酵母一键式和风程序,然后就可以等着吃啦小贴...
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- 经过好几次失败之后,总结经验,决定再试一次,就是这么倔强^_^总算成功了,赶紧把谱给记录下来,免得下次又忘记了,分享给大家,希望大家可以一次成功哦😍😍🤗用料高筋面粉200g黄油25g鸡蛋一个盐2g糖30g酵母3g牛奶100g土司(柏翠面包机PE6280)的做法将牛奶,鸡蛋,糖,盐,高筋面粉加入面包桶中...
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- 做个有料的面包送小盆友。这个蔓越莓蛋奶土司应该就不错。浓郁的奶香,酸甜的蔓越莓红宝石般点缀其间,最重要的是,45克的糖,注定它是一款甜面包。小孩子一定会喜欢。面包机用得多了,就越来越贪恋懒人模式。一键直达,空出无限时间。被解放的双手,也不知道要用来干嘛。这是这些天来...
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- 黑芝麻好多~做起黑芝麻土司用料高筋面粉142g低筋面粉38g黑麦粉10g黑芝麻粉10g淡奶油30g糖25g盐1.4g水50g蛋液46g酵母2g黄油12g黑芝麻土司(面包机版。柏翠8550)的做法选择欧式面包或和风,分次加入除了黄油以外的材料,酵母挖一个小洞倒进去,用面粉盖起来,水可以最后倒,避免一次加...
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- 用料水95克鸡蛋1个糖26克盐1.5克奶粉26克黄油26克高筋面粉240克酵母2克南瓜50克柏翠面包机版南瓜土司的做法现在天气冷了,要用比手温热一点的水常温的鸡蛋,盐和糖分别放在容器的三个角落黄油切薄片放入,是为了更容易融化在面粉里再加入奶粉加入高筋面粉240克,我买的是新良的...
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- 一次性发酵的吐司,虽然口感上没有中种,汤种的好吃,容易老化。但是胜在方便呀,而且做出来马上就吃掉了,也不放好几天。拯救了时间。我用的是柏翠面包机。葡萄干用蔓越莓或蜜红豆等类似的都代替应该也没问题。举一反三哈用料牛奶100毫升盐2克糖20克鸡蛋一个高筋面粉220克酵母粉3...
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- 全麦土司,更健康哦,可以直接吃或者蘸酱吃,也可以用来做三明治用料高筋面粉230克全麦粉50克盐巴2克酵母4克白糖36克黄油30克鸡蛋1个德运牛奶125克柏翠面包机全麦土司的做法泡好德运奶粉,一般100克水配10克奶粉,一般先液体,鸡蛋,然后糖盐巴对角放,最后放面粉,在面粉当中挖个洞,放上酵...
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- 最近挺喜欢北海道的~这个是无蛋无油的配方~对面包机的一键操作很方便~烤箱也能用的配方。很柔软的一款。配方是无果料添加的,可以根据自己喜好添加。用料低筋面粉50g高筋面粉250g酵母5g糖40g盐3g淡奶油80ml牛奶100ml奶粉15g北海道土司。面包机版。(柏翠8550)的做法准备好材...
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- 终于找时间安排了网红小零食👉气泡土豆,做法超简单,一口一个,解馋No.1~用料土豆2个椒盐1勺气泡小土豆柏翠风炉版的做法土豆去皮蒸熟,压成泥加入椒盐搅拌均匀过筛一次,装入裱花袋挤出烤盘;送进柏翠烤箱140度烤30分钟即可;喜欢酥脆口感的可以再烤多十分钟;一口一个;里面是空心的喔;安...
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- 新买的柏翠6900面包机,第一次做,从柏翠微信公众号上学了这个淡奶油面包制作。用料牛奶112克雀巢淡奶油98克鸡蛋1个高筋面粉350克绵白糖60克盐3克酵母4克玉米油9克柏翠6900面包机淡奶油土司的做法新机器一定要抹油空烧10分钟,除异味。选烘焙程序。冷却后清洗面包桶,擦干备用。...
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