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- 用料茄子蒜鸡蛋一个辣椒若干生抽糖淀粉鲜辣茄段的做法茄子削皮，切寸段洒入少许淀粉，掂匀把一颗鸡蛋打到一个大碗里面，打散，把茄子倒进去，用手搅拌均匀，让茄子的每一个切面沾上蛋液热锅放油，小火，放入茄子，依次排开在锅里，煎至双面金黄，盛出线椒切成小圈，蒜粒切碎，倒入锅中炒香，放入煎好...
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![鲜蒸鱼中段如何做才美味，怎么做鲜蒸鱼中段简单又好吃]( "鲜蒸鱼中段如何做才美味，怎么做鲜蒸鱼中段简单又好吃")
- 草鱼又名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃,平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛等,对消除筋骨及脑力方面的疲劳，有一定的作用。用料草鱼火腿香菇鲜蒸鱼中段的做法把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会把火腿切片,香菇水发涨好去蒂...
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![泰式茄段如何做才美味，怎么做泰式茄段简单又好吃]( "泰式茄段如何做才美味，怎么做泰式茄段简单又好吃")
- 用料茄子肉沫姜，葱，盐，味精，鸡精，胡椒粉，生抽泰式茄段的做法味型：咸鲜技法：烧制作：1先将茄子切成段，中间挖空，肉沫调基本味，胡椒粉制成肉馅，塞入茄段里面。2起锅烧油，油温烧四，五成热，将茄段两头粘上生粉，下锅炸定型。3锅留少许油，下姜蒜炒香，加少许水，下茄段，调基本味，小火收干汤汁，勾芡，淋油，起...
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![香辣膳段如何做才美味，怎么做香辣膳段简单又好吃]( "香辣膳段如何做才美味，怎么做香辣膳段简单又好吃")
- 膳鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。用料膳鱼500克青椒4个蒜一个姜3片盐适量料酒适量糖少许干辣椒10个泡椒10个火锅底料10克豆瓣酱10克花椒5克芹菜适量葱白适量油40克香辣膳段的做法膳鱼洗净背部划口切小段备齐各种...
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![东北肉段茄子（溜肉段）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北肉段茄子（溜肉段）方法]( "东北肉段茄子（溜肉段）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北肉段茄子（溜肉段）方法")
- 用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱油，盐，一丢丢糖提鲜，水，淀粉（炸肉的淀粉如果有剩余，倒进就好）瘦肉切块倒料酒白胡椒盐腌制茄子...
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![番茄肉段如何做才美味，怎么做番茄肉段简单又好吃]( "番茄肉段如何做才美味，怎么做番茄肉段简单又好吃")
- 用料里脊番茄肉段的做法步骤成品...
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![辣椒段/面如何做才美味，怎么做辣椒段/面简单又好吃]( "辣椒段/面如何做才美味，怎么做辣椒段/面简单又好吃")
- 用料干辣椒个辣椒面勺蒜姜瓣洋葱个芹菜根辣椒段/面的做法辣椒面辣椒段放一小勺盐煸料油油温稍热一点加葱段姜片蒜芹菜洋葱煸的干干的，用漏勺捞出来辣椒面直接分次将油浇入辣椒段油温加热，不要太高，别冒烟，然后关火，分次将油浇入...
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![麻辣鳝段如何做才美味，怎么做麻辣鳝段简单又好吃]( "麻辣鳝段如何做才美味，怎么做麻辣鳝段简单又好吃")
- 麻辣鲜香，咸鲜麻辣！用料黄鳝500克油5克料酒3勺姜2片盐5克糖3克麻辣鳝段的做法第一，宰杀新鲜的黄鳝去骨去头，用清水冲洗干净，然后改一字刀，分七到九段备用，第二，起锅烧油七成热油，下锅炸鳝段，外焦里嫩，倒出控油，第三，再起锅放底油，下入花椒干辣椒爆香，再放入炸好的鳝段第四，放入调料，食盐，白...
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![煎烹茄段如何做才美味，怎么做煎烹茄段简单又好吃]( "煎烹茄段如何做才美味，怎么做煎烹茄段简单又好吃")
- 用料长茄子2根香菜蒜生抽花雕糖香油煎烹茄段的做法长茄子切段，在横截面上切花刀，不粘锅倒少许油，煎制茄子段。茄段煎两面焦黄可以烹汁，汁的制作很简单，糖，花雕和生抽调匀烹下去，茄子趁热吸收了汤汁即可摆盘。香菜和蒜切碎，用香油调匀撒在茄段上，吃的时候一定要一起吃，香味四溢。...
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![番茄鱼段如何做才美味，怎么做番茄鱼段简单又好吃]( "番茄鱼段如何做才美味，怎么做番茄鱼段简单又好吃")
- 孩子喜欢吃酸酸甜甜口味的鱼，这款鱼段每年会给孩子做几次。用料番茄沙司30克鱼段200克料酒10克姜10克葱10克盐1克生抽15克淀粉10克油适量糖10克番茄鱼段的做法鱼段放入料酒、盐、酱油、淀粉抓匀，最后放入15克油腌制，腌制好的鱼段放入油锅炸至表面金黄。1.小美主锅放入10克油...
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![油焖茄段如何做才美味，怎么做油焖茄段简单又好吃]( "油焖茄段如何做才美味，怎么做油焖茄段简单又好吃")
- 南北方的茄子大小差的有点不是一丢丢的多🍆😣用料小个茄子若干个油适量多勺酱油适量勺白糖适量克盐少量克小葱1根油焖茄段的做法小茄子🍆基本一整个或者一个切成两段，中间切开；水不用控干；多量的油加热，然后放茄段；盖上锅盖1-2分钟，随时会蹦出各种油花😣；茄子外层稍焦；加酱油，继续...
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![保鲜手段如何做才美味，怎么做保鲜手段简单又好吃]( "保鲜手段如何做才美味，怎么做保鲜手段简单又好吃")
- 用料各种保鲜手段的做法韭菜捆好，用大白菜叶子包裹，放冰箱冷藏，可保鲜一周...
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![番茄虾段如何做才美味，怎么做番茄虾段简单又好吃]( "番茄虾段如何做才美味，怎么做番茄虾段简单又好吃")
- 用料虾只番茄酱勺盐克白糖克番茄虾段的做法虾炒熟拿出油放蒜番茄酱放虾放糖料酒酱油加水放盐煮一会儿...
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![肉段辣椒如何做才美味，怎么做肉段辣椒简单又好吃]( "肉段辣椒如何做才美味，怎么做肉段辣椒简单又好吃")
- 东北名菜味道好很下饭大家都喜欢用料猪肉300g辣椒1个胡萝卜1个葱姜蒜适量淀粉适量酱油4勺蚝油2勺糖1勺醋1勺料酒1勺肉段辣椒的做法肉切块用盐料酒腌制半小时加淀粉抓匀放油炸成金黄色捞出用料酒白糖醋酱油蚝油加淀粉和水勾兑出汁放油炒辣椒胡萝卜放葱姜蒜放肉放汁出锅好...
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- 用料草鱼半条番茄酱9勺盐少许料酒少许糖2克白醋少许姜几片番茄汁鱼段的做法草鱼半条去头去尾洗净沥水。斜切几刀，少许盐，料酒姜腌制5分钟。锅烧水烧开放鱼蒸七分钟。锅放少许油，水，番茄汁，糖炒起泡放白酷，明油。去掉姜片，将汁淋在鱼上即成。...
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![肉段茄子如何做才美味，怎么做肉段茄子简单又好吃]( "肉段茄子如何做才美味，怎么做肉段茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个淀粉适量瘦肉适量尖椒1个葱姜蒜适量料酒1勺酱油1勺糖适量盐适量鸡精1勺胡萝卜半根蚝油1勺十三香1勺肉段茄子的做法茄子切成小墩撒一点点水上一层淀粉在撒一点点水在上一层淀粉在撒一点点水在上一层淀粉重复3次就可以了淀粉提前一会用凉水化开水到出去一点不要...
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![茄子溜肉段如何做才美味，怎么做茄子溜肉段简单又好吃]( "茄子溜肉段如何做才美味，怎么做茄子溜肉段简单又好吃")
- 用料盐少许蒜4瓣料酒1汤勺胡萝卜2根茄子250克生抽1汤勺鸡蛋清2个玉米淀粉适量食用油适量茄子溜肉段的做法1.将猪肉切成适量大小的块状放入容器中，再调入生抽、料酒、鸡蛋清和少许盐，抓拌均匀腌制十五分钟。2.茄子去皮切滚刀块放入一个较大的容器中，然后均匀的掸上清水，再撒适...
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![茄汁溜虾段如何做才美味，怎么做茄汁溜虾段简单又好吃]( "茄汁溜虾段如何做才美味，怎么做茄汁溜虾段简单又好吃")
- 本来它应该叫作茄汁虾仁——如果你的虾小的话。我这个虾蛮大，所以我切成了段，于是就变成了虾段用料虾（看你想吃多少！）面粉适量蛋一个（可放可不放）蕃茄酱适量淀粉适量糖、葱、姜、蒜适量茄汁溜虾段的做法虾去壳，开背去虾线，洒点盐和黑胡椒粉，拌拌。虾大就切段，不大就整个儿做吧。淀粉...
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![三鲜肉段如何做才美味，怎么做三鲜肉段简单又好吃]( "三鲜肉段如何做才美味，怎么做三鲜肉段简单又好吃")
- 🌰🍏❤️🥔家里宝宝特别喜欢吃地三鲜，都是肉食主义者，所以肉段与地三鲜的完美搭配就这样出现了，里脊肉最好选择带一点肥肉的，做出来的那叫一个“香”，油我用的自制材料油，有时间教大家做，做出来的菜和饭店一样🍓🥦🥝🥒🥬用料茄子2个青椒1个生抽2勺盐4克土豆1个糖5克淀粉2勺里脊肉...
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![茄汁鲅鱼段如何做才美味，怎么做茄汁鲅鱼段简单又好吃]( "茄汁鲅鱼段如何做才美味，怎么做茄汁鲅鱼段简单又好吃")
- 💖以前特别爱吃茄汁青鱼罐头，但青鱼刺多不太适合孩子吃。前几天尝试做了茄汁鲅鱼段，感觉味道还不错，像是茄汁罐头的味儿～💖今天记着用料并拍图记录一下分享给爱酸甜口的小伙伴～闺女不爱吃馒头，今天馒头蘸鱼汤吃了小半个馒头呢🤩当妈的甚是欣慰啊～用料鲅鱼段4块葱姜蒜适量葱叶1根...
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![辣炒鳝段如何做才美味，怎么做辣炒鳝段简单又好吃]( "辣炒鳝段如何做才美味，怎么做辣炒鳝段简单又好吃")
- 鳝鱼好吃营养丰富就是在清洗的过程中一定要注意寄生虫可以把鳝段放在光照下如果看到有黑色的小点就用刀划开里面就有一根线虫洗干净就好了不影响任何口感用料鳝鱼葱姜蒜花椒蒜苔仔姜十三香郫县豆瓣盐鸡精青椒料酒辣炒鳝段的做法油烧老（油一定要多）倒入清洗好的鳝段来回翻炒...
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![溜肉段(肉段烧茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的溜肉段(肉段烧茄子)方法]( "溜肉段(肉段烧茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的溜肉段(肉段烧茄子)方法")
- 东北硬菜，每个饭店的菜谱上都有，十年前我就记录在本子上，今天上传与大家分享，这次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀粉适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油适量生抽适量糖适量陈醋少许葱姜蒜适量十三香或胡椒...
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![炸辣椒段如何做才美味，怎么做炸辣椒段简单又好吃]( "炸辣椒段如何做才美味，怎么做炸辣椒段简单又好吃")
- 用料干辣椒半斤白芝麻少量花椒少量大蒜头半个食用油半斤盐少量炸辣椒段的做法自己晒的干辣椒，切段，也可以外面买的干辣椒白芝麻炒熟，锅烧热加点盐直接放下去炒香备用准备好花椒，我稍微碾压了下，也可以用花椒粉，这个量随意，因为我个人比较喜欢花椒的味道，所以放的比较多，大蒜头切沫...
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![辣炒鳕鱼段如何做才美味，怎么做辣炒鳕鱼段简单又好吃]( "辣炒鳕鱼段如何做才美味，怎么做辣炒鳕鱼段简单又好吃")
- 用料鳕鱼块蒜瓣盐克料酒勺白糖克醋味精白胡椒粉辣炒鳕鱼段的做法鳕鱼洗净备用准备根大葱葱切段鳕鱼切段切好的肉块放入精盐，味精，白胡椒粉烹入料酒勺先溜下油倒入油开始热油鳕鱼段拍入干淀粉，要求重拍粉，不放水拍成这样的状态开始入锅炸炸成如上状态勺内先放些油，溜下勺，防粘锅...
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- 用料鳕鱼鸡蛋面番茄酱盐茄汁鳕鱼段的做法鳕鱼却段用鸡蛋和面包裹一下，下锅炸。炸至金黄后，捞出，倒入番茄酱和盐，炒制均匀即可。...
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