- 不夸张的说,来杭州之前我没有吃过墨鱼,在菜场里见到墨鱼也不认识,在我心里,类似长相的软体动物都统称为鱿鱼……😂😂今年年初在一家被老饕赞不绝口的网红小饭馆“X边碗”吃饭的时候无意间发现每桌几乎都有这么一盘清爽的小炒,当下便也点了一份,确实好吃!芹菜水嫩,墨鱼丝柔韧,整道...
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- 用料墨鱼1只芹菜3~5根姜3~4片盐少许料酒少许鸡精少许墨鱼炒中芹的做法首先处理墨鱼,清洗干净切花刀或条状,圆圈状都可以,中芹清洗干净摘除叶子只留根部,喜欢叶子的朋友放点叶子也是可以的。锅中倒入油,烧热,放入生姜片倒入墨鱼翻炒炒至颜色变白,没有透明色后倒入中芹,翻炒几下,加入...
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- 墨鱼营养丰富,味道鲜美,深受本地渔民推崇用料墨鱼仔一斤2只芹菜、蒜八两盐、花生油、香满源蚝油、淀粉各3克芹菜炒墨鱼清爽Q弹的做法墨鱼仔洗净芹菜和蒜洗净,切断去掉墨鱼的白色内壳和鱼眼切花(横着切)竖切墨鱼切好后,用适量盐、淀粉、花生油腌30分钟。之后放进锅里爆炒到九...
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- 用料芹菜80克墨鱼蛋2个姜4片料酒勺盐克糖克淀粉勺芹菜炒墨鱼蛋bywqy的做法墨鱼蛋洗净芹菜去根去筋洗净切2cm段姜片洗净取2片姜片切姜末墨鱼蛋放入水里加入2片姜片、1汤匙料酒煮熟取出,汤水留用将煮熟的墨鱼蛋掰成小瓣热锅冷油油热放入姜末爆香放入芹菜翻炒断生取1汤匙生粉...
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- 被逼出来的菜。下午,手机不知昨的,铃声成了静音,错过了送菜电话。原本晚餐做的荤菜落空了,又快到放学时分,俺心急啊,某人又得说俺养兔子啦。东翻西找,摸出一袋墨鱼干。说明写着“浸泡半小时,即可切片与丝,随意与肉炖、油炸,或与青椒葱花炒。”墨鱼干泡泡就能炒?啃得动?咬得烂么?脑筋急...
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- 用料墨鱼12只芹菜3根料酒1勺生抽1勺姜6片芹菜炒墨鱼的做法小墨鱼仔洗净切开,准备点姜。芹菜和洋葱洗净切好。备用热锅冷油,下洋葱芹菜,同时把墨鱼也倒入锅中一起翻炒均匀。淋少许料酒和生抽。盖盖焖一分钟。加盐调味,即可出锅。出锅啦~鲜美~...
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- 用料鱿鱼芹菜姜丝葱末芹菜鱿鱼丝的做法锅里下油,加入姜丝爆香。加入鱿鱼丝翻炒,加入适量的酒。加入芹菜段翻炒,可加入一点水翻炒。两者炒熟后,加入葱末,调味即可。...
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- 这个菜是大学的时候在学校附近一家饭店吃到的,才发现原来墨鱼除了炖还有别的吃法!!!于是就回来试着煮,少了一种神奇的味道>0<但是别有一番风味。用料墨鱼笋姜蒜青椒味精生抽盐墨鱼笋丝的做法墨鱼用水泡开切丝,笋,青椒,姜切丝,蒜切碎锅烧油,放入一部分姜蒜,闻到香味放墨鱼翻炒。倒入...
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- 墨鱼营养非常丰富,味道鲜美,可以切片切花炒着吃,也可以整个烤着吃,但是如果处理不好吃起来就会老,所以常常会换种方法吃墨鱼。从小美做虾滑想到用小美做墨鱼滑,再配合酸辣的酸菜与粉丝,就可以做出一锅美味的酸辣墨鱼滑粉丝煲,而且特别容易下饭。同时还可以做上一碗墨鱼丸蛋皮肉丝...
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- 潮味家常运用料墨鱼3只芹菜2根酱油1勺盐3克小辣椒1个墨鱼炒西芹菜的做法洗切好墨鱼,切成一条一条。下油热锅先炒墨鱼,洒小许水焖熟几分钟后盛上碟,再炒西芹菜,芹菜炒好放墨鱼肉一起炒两三分钟,放盐,小辣椒,或姜丝,炒一两分钟,菜可上碟了!小贴士墨鱼丝不要炒太久。...
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- 在杭州会常点的一道菜,但是外面真的墨鱼太少了,让人意犹未尽不能大快朵颐。自己买了墨鱼回来做,真的吃起来很过瘾。用料墨鱼500克雪菜适量葱适量姜适量蒜适量糖5克料酒10克雪菜墨鱼丝的做法大墨鱼一条,不要怕大,洗完你就该哭不该买小的了。用洗墨鱼大法洗干净墨鱼。墨囊留着做...
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- 本来这道菜应该是用黄芹来炒,封控期间也只能有啥菜用啥菜了,用发的西芹切细来替代黄芹了。用料西芹5根墨鱼1只料酒1勺盐4克味精2克白胡椒2克淀粉1勺西芹墨鱼的做法西芹洗干净,改刀切成细条西芹比普通芹菜粗很多,所以尽量切细一点,免得太老先把西芹在水里滚一下焯水墨鱼洗干净,...
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- 墨鱼我喜欢吃用料姜4片料酒1勺墨鱼500克(两条小的)芹菜8小根蒜苗5克(头也要)酸菜3片(将多余叶子去掉)墨鱼炒香芹蒜苗酸菜的做法将墨鱼清洗干净切好,锅内放水,煮开,倒入白酒,姜片,再倒入墨鱼煮到墨鱼卷在一起就可以了,倒出,用清水清洗一次。将洗干净的,蒜苗(头拍扁),香芹。酸菜,分别切段备用...
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- #芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用...
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- 用料芹菜鱿鱼姜片料酒盐速炒芹菜鱿鱼(墨鱼)的做法先用开水把鱿鱼焯熟别焯太久了老了就不好吃了鱿鱼控干水分油热后下姜片一起翻炒倒料酒倒入芹菜一起煸炒芹菜不用太早放芹菜超老了也不好吃然后放盐巴出锅咯小贴士我懒所以没切花刀直接切了圈圈方便料酒和盐巴根据个人口味决...
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- 芹菜和鱿鱼、墨鱼能很好结合,鲜度色泽和味道都能完美融合,汤汁也会很诱人。用料墨鱼一斤规格一只芹菜3根冬笋100克小岛上—芹菜冬笋炒墨鱼的做法乌贼处理:头和身子分开,取出墨鱼骨头,身子剥皮。头部去牙齿,眼睛,去掉内脏。留下墨鱼膏和蛋。处理好的墨鱼切小块,也可以改花刀。芹菜...
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- 爸爸说,烧烤店的墨鱼丝很好吃,想自己做,到没有烤炉,决定用微波炉。用料墨鱼适量酱油适量(蘸酱)芥末适量(蘸酱,加了更可口)墨鱼丝的做法墨鱼干洗净,晾干,剪丝(刀是切不开的)微波炉叮至熟蘸酱料调好,蘸酱食用。小贴士墨鱼丝一定要泡、洗,这样会没那么咸...
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- 用料粉丝1一2把生抽1勺盐4克墨鱼大1只五花肉20克花菜小半个干香菇6朵白糖3克料酒3勺胡椒粉2克葱1根墨鱼粉丝的做法高压加墨鱼加三层肉加香菇压10分钟备用.热锅下油放大蒜炒花菜再加入墨鱼然后加粉丝.烧几分钟加大蒜叶加点味精.起锅装盘。...
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- 用料青红彩椒1/4个鲜墨鱼1个洋葱1/5个芹菜2棵花生油适量盐适量姜3片生抽适量洋葱芹菜彩椒炒墨鱼丝的做法鲜墨鱼,剥掉外面一层黑色外衣,洗干净,切丝备用。芹菜,青红彩椒,洋葱,洗干净,切丝,姜,切片备用烧开水,倒入墨鱼,焯烫沥干,备用。烧热锅,倒入适量花生油,大火,倒入墨鱼丝,姜片,炒2分钟,再...
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- 海鲜这种东西,我毫无抵抗力,超爱呀。墨鱼,真的,除了处理起来麻烦,味道是真的好吖。。用料墨鱼3只(因为比较小)芹菜一小把洋葱半个姜适量蒜适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量芹菜炒墨鱼(也叫乌贼)的做法姜切丝,蒜切片备用芹菜切段,洋葱切丝备用墨鱼切条备用(当然,也可以先焯水,洗净后...
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- 用料西芹根西芹炒墨鱼的做法留存方便查找...
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- 香芹墨鱼红辣椒姜丝盐料酒糖鸡粉做法香芹处理好切段墨鱼切花焯水锅里放油煸炒姜丝出香味倒入香芹煸炒一下放少许盐然后把墨鱼花倒入一起煸炒放糖鸡粉红辣椒翻炒一下即可出锅装盘用料香芹适量墨鱼4只料酒盐鸡粉糖适量姜丝适量香芹墨鱼花的做法墨鱼切花切好花的墨鱼焯水冲...
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- 西芹有促进食欲、解毒消肿、促进血液循环等功效,西芹含有大量的钙质,并富含钾,减少身体的水分积聚,帮助产妇排除体内多余的水分。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃热、养血、明目、止血、催乳等功效。高颜值且很容易上手的菜肴,可以增加产妇的饮食兴趣,这道营养丰富又颜值高的西芹墨...
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- 简单的家常做法。用料墨鱼丸按个人,芹菜跟墨鱼丸对比例酱油适量盐适量食用油适量芹菜炒墨鱼丸的做法先把墨鱼丸一切三片,芹菜斜切一条一条。备用先往锅添点油,直接放墨鱼丸,翻炒一下,炒的发黄了,放点酱油调色,接着放芹菜,这时锅已经干了,放几滴水,放盐,翻炒一下,芹菜别炒太熟,就可以出...
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- 用料墨鱼1只芹菜250g盐适量糖适量料酒适量鸡精适量辣椒1个墨鱼炒芹菜的做法芹菜,墨鱼切好备用。稍多点油热入墨鱼翻炒,入辣椒段(不吃辣可不放),加料酒翻炒,再入芹菜翻炒,时间不宜过长,入白糖、盐、鸡精即可。出锅享用。...
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