- 肉嫩夹杂厚百叶味,太好吃!用料肉糜300克厚百叶250克鸡蛋1个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鲍鱼汁1勺玉米淀粉1勺糖少许盐少许白胡椒少许黑胡椒少许白米葱5根烟熏材料:红茶1包(5g)白糖1勺烟熏千层百叶卷的做法所有材料混合均匀,顺一个方向搅拌上劲备用厚百叶铺开,肉糜刮刀轻轻刮平,匀称,卷...
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- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
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- 用料百叶起司洋葱香肠蒜片意粉酱胡椒粉千层百叶的做法锅里热橄榄油,放入蒜片,洋葱碎,炒出香味,洋葱软熟的时候,倒入香肠碎,加意粉酱,胡椒粉,酌情放盐,炒炒。烤盘上铺一片百叶,上面铺一层炒好的材料再铺上一层起司丝盖上一片百叶,再重复上面的过程2-3次左右,最后再盖上一片百叶,上面撒上...
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- 用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪碧、一块干冰。红石榴烟熏果汁锐澳青柠烟熏鸡尾酒苹果烟熏果汁桃酒烟熏鸡尾酒的做法蓝...
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- 用料桑叶20片左右A糊桑叶汁桑叶加水隔渣后300克左右冰糖水240克冰糖十240克水,加热溶解马蹄粉150克B糊椰浆400克马蹄粉100克水400克桑叶汁千层的做法马蹄粉搅拌均后过一下筛,每种糊1个汤勺,这样不会串色小贴士最后做完分层后中小火蒸10分钟...
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- 朋友带的四川熏肠和肉用料蒜叶一丛四川熏陶肉一块四川熏腊肠一根蒜叶四川烟熏肠和腊肉的做法锅底留清水,因为本身熏肉和熏肠有油原料放置盘中,无需作料,因为肉本身制作过程就有调料和盐小贴士世间至善之物,倾于未成之际。列为看官且听小生道来:烹饪之美,其味沁人脾胃致予未成之...
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- 🧡一直都比较喜欢做荤素搭配的菜品,不会因为吃肉多有满满的罪恶感|ᴥ•́)✧毕竟我还吃了素……这道菜用新鲜肉糜搭配厚百叶,豆制品不好的味道被肉香中和掉了,口感上的不同给人层次感,再加上淡淡烟熏味,更增添了风味,尤其是这道菜摆盘后还挺好看,制作也简单,作为宴客或者年菜上桌...
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- 薄如蝉翼的百叶又软又鲜,躲里面的肉肉香嫩多汁。做好了邀请小盆友尝了一个……结果……开饭的时候……大部队已被歼灭大半……用料肉末500克百叶2张鸡蛋1个盐适量料酒适量姜粉适量胡椒粉适量生抽适量糖一咪咪百叶卷卷肉的做法肉馅加各调味料和鸡蛋,搅打上劲第一次用这种薄...
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- 下厨房里多数是马蹄粉版的。这个是木薯粉版的。木薯粉版,简单快捷,不用调生熟浆哦。粉:水:糖为1:2:0.5,综合多个方子得出来的,非常Q弹有嚼劲。水量包含椰浆。水可以换成斑兰汁、姜汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、红枣汁、芝麻汁、艾叶汁等,做成各种口味。为了预防自己忘记。特...
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- 最合适女士食用,艾叶有暖宫的作用用料A木薯粉125克椰浆250克B木薯粉180克水360克新鲜嫩艾叶一把白糖适量艾叶千层糕的做法艾叶洗干净,放入料理机加入两大勺白糖(根据自己口味增加或减少白糖),加入适量清水料理机打碎成汁。过滤将A材料混合,将艾叶汁360克和B材料的木薯粉混合。...
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- 用料面600克凉水200克开水200克油适量盐适量千层卷子的做法普通面600克(中筋),差不多四到六个人吃开水烫一半面,然后在加入凉水,和面和成面团放一边,醒半个小时放到案板擀成皮,尽量薄窄长放油,有猪油的最好用猪油,没有普通油也可以油涂抹均匀,撒盐面边抻边卷卷完两边口捏紧,整下型,粗...
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- 偶然翻微博看到的用料干豆腐4张金针磨半捆千层卷儿的做法把干豆腐中间切一刀金针磨洗净卷成卷备用准备一个碗放入适量的生抽老抽白糖耗油放入点凉水搅拌一下尝尝味道如何在准备个碗勾芡也就是淀粉备用锅内热油中小火把两面煎金黄放入调好的汁这是网上看到的图啦自己手忙...
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- 仅仅怕自己忘记配比而写的配方,步骤不够细致,看得懂的自行取走看不懂的绕道而走,来自傲娇的野路子“甜品师”用料a低筋面粉66克a蛋2个a白砂糖17克a纯牛奶200克b黄油12克c淡奶油250克c白砂糖13克水果些许此配方我大概做了11张皮千层卷的做法a材料全部放入一个碗中随便搅拌下...
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- 虽然下厨房的花卷教程很多,但我还是想把我自己的做法和经验分享出来供大家参考,虽然每个人的口味和做法都有差别,但是可以取长补短,做出自己最满意的作品啊!用料中筋面粉500克水255-285克酵母1-4克植物油适量盐适量千层花卷的做法面粉加水和酵母和成光滑的面团。盖上保鲜袋或...
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- 简单,美味,百吃不厌用料五花肉750g盐11g糖10g生抽15g料酒15g麻油2g葱花少许生姜少许百叶5张百叶卷的做法五花肉绞肉末,当然也可以自己剁,绞方便所有调料与肉末拌匀百叶横切一刀,竖切一刀,一张切成四块肉末放在长方形百叶中下部,卷起,打个结即可包好的百叶卷加入少许老抽红烧即可...
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- 清清凉凉带一点甜丝丝的芥末味,夏天吃很清爽~(闲得手痒乱涂了你画我猜水平的极其拙劣的示意图~:目用料蜂蜜芥末酱IKEA瑞典食品屋:烟熏香草三文鱼IKEA瑞典食品屋:软薄面包生菜IKEA烟熏三文鱼卷的做法食材解冻,生菜洗净在软薄面包上抹一层蜂蜜芥末酱放一片生菜,再叠放一片三文鱼...
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- 翻译自脸书CookistWow用料烟熏三文鱼500克奶油芝士400克罐头橄榄50克莳萝20克罐头吞拿鱼100克吐司3片千层蛋糕般的烟熏三文鱼冷盘的做法融化的奶油芝士倒入碗里倒入切碎的罐头橄榄倒入切碎的新鲜莳萝倒入罐头吞拿鱼搅拌均匀作为馅料在长型蛋糕模具中铺上保鲜膜铺上烟熏三...
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- 用料千层饼2张香肠4根蛋黄1个芝麻适量香肠千层卷(千层饼款)的做法把千层饼切成三角形,香肠切段把香肠卷进千层饼里把鸡蛋打散,涂在卷上(只需要蛋黄)涂好蛋黄液后,撒上芝麻放入烤箱;烤箱150℃,10分钟即可...
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- 【寻找那一种味道】年的味道慢慢来了!周六晚间朋友送来好几叠乡间特产——百叶(也叫千张),寻思着如何吃呢?切了几份细碎的百叶丝,只消耗了三五张百叶。最爱的是五香素鸡管,每每到菜场豆制品摊点买的都不如意,不是太松垮,就是太软烂,经不得五香大料的伺候。周日的午后,面对着这摞着的...
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- 用料飞饼千层皮米饭蔬菜番茄沙司Balsamico千层百色的做法把飞饼千层皮像煎饼似的煎了,油酥油酥的米饭和蔬菜一起加了些番茄沙司炒了,铺在上面.加米也是为了去去油最后淋点Balsamico,一是加味,二是好看...
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- 这款千层皮做出来的厚度适中,不管是做千层盒子、千层蛋糕、毛巾卷、班戟,还是前段时间流行的榴芒包等等都很适合用料鸡蛋3个水380克砂糖35克液体黄油17克低筋面粉120克奶粉25克百变千层皮的做法鸡蛋+水+糖+液体黄油用手动打蛋器搅匀加入面粉和奶粉搅至无颗粒状用滤网过筛一...
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- 第一次写菜谱,完全是出于无意中发现这个好吃,这里也没有,必须分享。不然,懒人如我在这里玩了一年都是做别人的方子觉得就已经做不过来了。这个做好以后会偏咸口,配面包,卷饼,淡味苏打饼干,生菜等等会好一些,当然也可以装逼做fingerfood招待客人。方子是pinterest上看来的,根据自己...
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- 辣椒油菜谱,翻一翻,我之前有专门写过。用料牛百叶300克老姜1块大蒜整颗的半个小葱2根花椒面适量辣椒油多一点胡椒面少量咸菜少量生抽少量盐少量鸡精适量白糖少量白酒半瓶盖红油牛百叶(凉拌千层肚)的做法备料。千层肚,大概300-350克,我买了还冻冰箱里几天。你们买了,最好当天做。...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖10克温水300克千层花卷的做法先用筷子搅成絮状,在移到案板上,揉成光滑面团,放在温暖处进行发酵,发酵至两倍大发酵好的面团成蜂窝状,把发酵好的面团取到案板上揉面排气擀成长方形的大薄片,刷上一层熟油,在撒点面粉,然后像叠被子一样,叠起来切成大概两个手...
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- 用干豆付做皮,猪肉馅做馅。用料猜肉馅:适量葱花盐鸡精十三香蚝油生抽食用油鸡蛋:1个千层肉卷的做法猪肉馅放入葱花放入盐,鸡精,十三香,蚝油,生抽,食用油加入1个鸡蛋搅拌拌均匀取拌好的肉馅放在干豆付铺平,卷起上锅蒸15分钟切片沾着调好的料吃,更好吃...
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